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Atualmente, muitos pesquisadores consideram que a enzima ajusta-se à molécula do substrato com a qual interage, uma teoria conhecida como:
Teoria do encaixe fixo
Teoria do encaixe perfeito
Teoria da enzima-substrato
Teoria do encaixe induzido
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As enzimas são moléculas polipeptídicas de grande tamanho que muitas vezes apresentam uma forma globosa. Elas são capazes de interagir com substratos e atuar como catalisadores biológicos. O nome dado à região da enzima capaz de interagir com o substrato é:
Complexo enzimático
Cofator
Sitio ativo
Núcleo ativo
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Sobre os inibidores de reações enzimáticas, julgue as seguintes proposições: I.Na inibição competitiva, o inibidor tem a mesma forma do substrato e é capaz de se ligar ao mesmo sítio ativo. II.Na inibição não competitiva, o inibidor liga-se a um sítio alostérico da enzima, gerando alteração na sua conformação. III.Os inibidores de reações enzimáticas diminuem a velocidade das reações sempre diminuindo a afinidade da enzima pelo substrato. Estão corretas:
As proposições I e II, apenas.
A proposição III, apenas.
As proposições I e III, apenas.
As proposições II e III, apenas.
Todas as proposições.
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As enzimas que catalisam reações de transferência de elétrons pertencem à classe das:
Oxirredutases
Ligases
Isomerases
Transferases
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As enzimas, biocatalizadoras de indução de reações químicas, reconhecem seus substratos através da:
Concentração de minerais.
Reversibilidade da reação.
Energia de ativação.
Forma tridimensional das moléculas
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A maioria das reações metabólicas de um organismo somente ocorre se houver a presença de enzimas. Sobre as enzimas, assinale V para verdadeiro e F para falso: () A ação enzimática sofre influência de fatores como temperatura e potencial de hidrogênio; variações nesses fatores alteram a funcionalidade enzimática. () São formadas por aminoácidos e algumas delas podem conter também componentes não protéicos adicionais, como, por exemplo, carboidratos, lipídios, metais ou fosfatos. () Apresentam alteração em sua estrutura após a reação que catalisam, uma vez que perdem aminoácidos durante o processo. () A ligação da enzima com seu respectivo substrato tem elevada especificidade. Assim, alterações na forma tridimensional da enzima podem torná-la afuncional, porque impedem o encaixe de seu centro ativo ao substrato. A sequência correta é:
VVFF
VVFV
FVFF
FVFV
VFVF
7
Marque V ou F.A coenzima A participa da fosforilação de substratos através das cinases
Falso
Verdadeiro
8
Marque V ou F.A interação com ligantes ativa uma enzima de localização membranar, que produz mensageiros secundários é característica de receptores acoplados a proteína G.
Falso
Verdadeiro
9
Marque V ou F.Os receptores acoplados a canais iônicos no lado citosólico, promovem fosforilação de resíduos de Tyr, Ser ou Thr
Verdadeiro
Falso
10
Marque V ou F.Os receptores associados a enzimas (cinases) acarretam permeabilidade de íons inorgânicos (Na+, K+, Cl e Ca) através da membrana plasmática
FALSO
VERDADEIRO
11
Sobre as deficiências enzimáticas associadas a metabolização dos diferentes açúcares, marque verdadeiro ou falso: a galactosemia é a deficiência hereditária de fosfagalactouridil transferase, a galactose não é metabolizada e ao aumentar formar um produto tóxico o galactose que pode provocar catarata
Falso
Verdadeiro
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Sobre as deficiências enzimáticas associadas a metabolização dos diferentes açúcares, marque verdadeiro ou falso: a intolerância hereditária à frutose acarreta o acúmulo da frutose 1-fosfato no fígado em detrimento aos níveis de ATP e fosfato inorgânico
Verdadeiro
Falso
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Sobre as deficiências enzimáticas associadas a metabolização dos diferentes açúcares, marque verdadeiro ou falso: falhas na via glicolítica, com diminuição da glicose aeróbica e consequente aumento da glicose anaeróbica pode estar relacionada a cárie dental, o acúmulo do lactato destrói o esmalte do dente deixando suscetível a bactérias
Falso
Verdadeiro
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Sobre as deficiências enzimáticas associadas a metabolização dos diferentes açúcares, marque verdadeiro ou falso: intolerância à lactose: deficiência na bela-galactosidase, caráter autossômico recessiva. Todavia pode se desenvolver na idade adulta por queda da atividade enzimática na quebra em lactose em (galactose + glicose)
Verdadeiro
Falso
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As enzimas podem ser classificadas como Michaelianas e Alostéricas, seguindo uma série de critérios estruturais e funcionais. Entre estes critérios, é correto afirmar como diferenciadores destes dois tipos de enzimas:
Enzimas Michaeliana tem cinética dependente unicamente da concentração do substrato, Alostéricas depende, ainda, da concentração de moduladores
Enzimas Alostéricas possuem somente sítio Alostérico enquanto Michaelianas possuem sítio ativo
Enzimas Alostéricas normalmente possuem somente uma única subunidade, enquanto Michaelianas são, normalmente, multiméricas (estrutura quaternária)
Enzimas Michaelianas possuem oscilação estrutural entre duas formas, tensa e relaxada, enquanto Alostéricas mantém sua estrutura em uma única forma ativa
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Assinale a afirmativa falsa, acerca do amido e do glicogênio:
Glicogênio é reserva de Gle em células animais
Ambos podem compor a parede celular em vegetais
Ambos são estocados em grânulos intracelulares
Ambos são homopolímeros da glicose
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Marque a alternativa que indica quais os elementos químicos fundamentais encontrados na composição de um carboidrato.
Carbono, oxigênio e hidrogênio.
Carbono, cálcio e potássio.
Carbono, magnésio e hidrogênio.
Carbono, hidrogênio e nitrogênio
18
Na teoria chave-fechadura é formada o produto?
Verdadeiro
Falso
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Nos compostos abaixo, assinale o grupo que representa unicamente aldoses
Eritrose, Xilulose, Gliceraldeido
Ribose, glicose, dihidroxicetona
Frutose, Ribulose, galactose
Galactose, manose, glicose
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São características inerentes aos carboidratos:
Todas as alternativas estão corretas
Possuem ligações glicosídicas que, quando quebradas, aumentam o grau de polimerização, diminuindo a viscosidade
Apresentam funções mistas de poliálcool-aldeído e poliálcool-cetona e elevada solubilidade em água.
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Podemos classificar os glicídios em três grupos principais: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Marque a alternativa onde encontramos apenas glicídios formados pela união de dois monossacarídeos.
sacarose e celulose.
sacarose e lactose.
celulose e glicogênio
