Quiz sobre a composição dos alimentos:
Aluna Vitória Medeiros, do 8° ano, Colégio Lebiste.
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1
Sobre as proteínas, foram feitas essas afirmações: I. São responsáveis pela contração muscular (hemoglobina). II. Fazem parte da membrana das células. III. Conferem elasticidade à pele. IV. Fazem parte do transporte de gás oxigênio no sangue (actina).
I e IV
II e III.
I e II
III e IV
2
Em qual das alternativas, está incorreta sobre a função dos carboidratos?
O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais.
Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano.
Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.
3
Existem dois tipos de lipídios, os saturados e os insaturados. Qual é a diferença entre os dois?
Os lipídios saturados, estam relacionados com o aumento do colesterol "ruim" no sangue e os lipídios insaturados são capazes de aumentar a quantidade de colesterol "bom" no sangue.
Lipídios saturados são mais difíceis de fazerem uma pessoa engordar e os insaturados, são mais fáceis.
Os lipídios saturados, estam relacionados com o aumento do colesterol "bom" no sangue e os lipídios insaturados são capazes de aumentar a quantidade de colesterol "ruim" no sangue.
Lipídios saturados são mais fáceis de fazerem uma pessoa engordar e os insaturados, são mais difíceis.
4
As vitaminas são classificadas em dois grandes grupos: hidrossolúveis e lipossolúveis. A hidrossolúveis se dissolvem em água, enquanto as lipossolúveis dissolvem-se em lipídios e outros solventes. Em qual das alternativas está presente uma vitamina lipossolúvel?
Vitamina B12
Vitamina B1
Vitamina C
Vitamina A
5
Sobre os tipos de vitaminas, marque a alternativa que mostra corretamente as principais fontes onde elas se encontram e as deficiências causadas sem a presença delas em seu organismo:
Vitamina E - principais fontes: fígado, cação e gema de ovo.
Deficiência: problemas visuais e dores musculares.
Vitamina K - principais fontes: espinafre, couve, salsão e repolho.
Deficiência: hemorragia
Viramina C - frutas cítricas e pimentão.
Deficiencias: cegueira noturna.
Vitamina B12 - principais fontes: carne vermelha, ovos e leite.
Deficiências: escoburto.
6
Complete a frase com as palavras que faltam em relação à água: "Nós perdemos de __ à __ litros de água por dia, por meio da transpiração, da _________, urina e _______."
1 à 5......... Expiração.......... Fezes.
3 à 4......... Respiração........... Fezes.
2 à 3......... Respiração......... Fezes.
5 à 7......... Expiração......... Fezes.
7
Em relação às fibras, assinale a alternativa que responda as questões corretamente: a) As fibras são produzidas a partir de que tipo de célula? b) Qual é a importância das fibras?
a) célula vegetal.
b) auxilia na manutenção da vida.
a) célula vegetal.
b) proporciona energia ao corpo.
a) célula animal.
b) auxilia na defesa do corpo.
a) célula animal.
b) regula o organismo.
8
As fibras são basicamente feitas de celulose, um carboidrato produzido pelos vegetais. Essa molécula é digerida no organismo de alguns seres vivos, mas não é o caso dos humanos. Que tipo de animais conseguem digerir a celulose?
Bois e vacas.
Coelhos e cachorros.
Bois e gatos.
Raposas e ovelhas.
9
Sobre a pirâmide alimentar, na base não há nenhum alimento. O que fica presente?
Água e sucos.
Atividades físicas e refrigera tes.
Refrigerantes e sucos.
Água e atividades físicas.
10
A cada andar da pirâmide alimentar, um tipo de componete dos alimentos é predominante: proteína, vitamina, carboidrato. E cada um tem uma função.Da base até o topo, assinale qual alternativa indica se os alimentos são energéticos (carboidratos), construtures(proteínas) ou reguladores (vitaminas).
Base: energéticos.
Corpo: reguladores.
Topo: construtores.
Topo: reguladores.
Corpo: energéticos.
Base: construtores.
Base: construtores.
Corpo: energéticos.
Topo: reguladores
Topo: reguladores.
Corpo: construtores
Base: energéticos.
