Quiz sobre a composição dos alimentos:
Aluna Vitória Medeiros, do 8° ano, Colégio Lebiste.
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1
Sobre as proteínas, foram feitas essas afirmações: I. São responsáveis pela contração muscular (hemoglobina). II. Fazem parte da membrana das células. III. Conferem elasticidade à pele. IV. Fazem parte do transporte de gás oxigênio no sangue (actina).
I e IV
III e IV
I e II
II e III.
2
Em qual das alternativas, está incorreta sobre a função dos carboidratos?
O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais.
Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.
Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano.
3
Existem dois tipos de lipídios, os saturados e os insaturados. Qual é a diferença entre os dois?
Os lipídios saturados, estam relacionados com o aumento do colesterol "bom" no sangue e os lipídios insaturados são capazes de aumentar a quantidade de colesterol "ruim" no sangue.
Os lipídios saturados, estam relacionados com o aumento do colesterol "ruim" no sangue e os lipídios insaturados são capazes de aumentar a quantidade de colesterol "bom" no sangue.
Lipídios saturados são mais difíceis de fazerem uma pessoa engordar e os insaturados, são mais fáceis.
Lipídios saturados são mais fáceis de fazerem uma pessoa engordar e os insaturados, são mais difíceis.
4
As vitaminas são classificadas em dois grandes grupos: hidrossolúveis e lipossolúveis. A hidrossolúveis se dissolvem em água, enquanto as lipossolúveis dissolvem-se em lipídios e outros solventes. Em qual das alternativas está presente uma vitamina lipossolúvel?
Vitamina C
Vitamina B1
Vitamina B12
Vitamina A
5
Sobre os tipos de vitaminas, marque a alternativa que mostra corretamente as principais fontes onde elas se encontram e as deficiências causadas sem a presença delas em seu organismo:
Vitamina B12 - principais fontes: carne vermelha, ovos e leite.
Deficiências: escoburto.
Viramina C - frutas cítricas e pimentão.
Deficiencias: cegueira noturna.
Vitamina E - principais fontes: fígado, cação e gema de ovo.
Deficiência: problemas visuais e dores musculares.
Vitamina K - principais fontes: espinafre, couve, salsão e repolho.
Deficiência: hemorragia
6
Complete a frase com as palavras que faltam em relação à água: "Nós perdemos de __ à __ litros de água por dia, por meio da transpiração, da _________, urina e _______."
5 à 7......... Expiração......... Fezes.
3 à 4......... Respiração........... Fezes.
1 à 5......... Expiração.......... Fezes.
2 à 3......... Respiração......... Fezes.
7
Em relação às fibras, assinale a alternativa que responda as questões corretamente: a) As fibras são produzidas a partir de que tipo de célula? b) Qual é a importância das fibras?
a) célula animal.
b) auxilia na defesa do corpo.
a) célula animal.
b) regula o organismo.
a) célula vegetal.
b) auxilia na manutenção da vida.
a) célula vegetal.
b) proporciona energia ao corpo.
8
As fibras são basicamente feitas de celulose, um carboidrato produzido pelos vegetais. Essa molécula é digerida no organismo de alguns seres vivos, mas não é o caso dos humanos. Que tipo de animais conseguem digerir a celulose?
Bois e gatos.
Bois e vacas.
Coelhos e cachorros.
Raposas e ovelhas.
9
Sobre a pirâmide alimentar, na base não há nenhum alimento. O que fica presente?
Água e atividades físicas.
Refrigerantes e sucos.
Água e sucos.
Atividades físicas e refrigera tes.
10
A cada andar da pirâmide alimentar, um tipo de componete dos alimentos é predominante: proteína, vitamina, carboidrato. E cada um tem uma função.Da base até o topo, assinale qual alternativa indica se os alimentos são energéticos (carboidratos), construtures(proteínas) ou reguladores (vitaminas).
Base: energéticos.
Corpo: reguladores.
Topo: construtores.
Topo: reguladores.
Corpo: construtores
Base: energéticos.
Topo: reguladores.
Corpo: energéticos.
Base: construtores.
Base: construtores.
Corpo: energéticos.
Topo: reguladores
