1
Qual destes alimentos é uma boa fonte de fibras?
A) Aveia
B) Carne vermelha
C) Queijo
2
Qual dos seguintes é um carboidrato complexo?
C) Pão branco
B) Açúcar refinado
A) Batata-doce
3
Qual é a recomendação diária de frutas e vegetais para um adulto?
C) 1 porção
b) 3 porções
A) 5 porções
4
O que é o índice glicêmico?
B) Uma medida da quantidade de calorias em um alimento
b) Uma escala que classifica os carboidratos com base na rapidez com que aumentam os níveis de açúcar no sangue
c) Um tipo de vitamina essencial para o corpo
A) Uma escala que classifica os carboidratos com base na rapidez com que aumentam os níveis de açúcar no sangue
5
Qual destes alimentos é considerado uma fonte de carboidratos simples?
c) Pão integral
B)batata
A) Maçã
