A higienização de legumes e verduras
Vamos colocar em prática oque realmente aprendemos, com a ajuda deste Quiz (perguntas) formulado por Pietra, Lara e Ana Beatriz da turma 7°B.
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1
Para limpar os vegetais:
O ideal é deixá-los cerca de 15min imersos em uma solução de agua + esterelizante.
Limpar os vegetais somente com água é o suficiente para os livrar de bactérias.
2
Se eu fiquei doente após comer, o "culpado" é sempre o último alimento que eu consumi?
Sim, pois o mercado não fez a seleção corretamente de seus vegetais.
Não, pois devo estar consciente de que limpar o vegetal antes de consumir é uma importante etapa.
3
Um dos malefícios de consumir o produto sujo é:
Não acontece nada demais.
Posso adquirir doenças como giardíse e amebiase.
O pior que pode acontecer após a ingestão de algo estragado é um mal-estar.
4
Devemos enxaguar e secar verduras e legumes após esterilizar?
Não, pois apenas deixar de molho já é suficiente.
Sim, para que por fim possamos tirar possiveis residuos do produto é necessário cumprir todas as etapas.
5
Você gostou de minha apresentação sobre a higienização de folhas e verduras? (ESSA PEGUNTA NÃO ESTÁ INCLUSA NO RESULTADO DO QUIZ)
Sim! Eu adorei
Achei legal
