Alimentação Saudável e Revolução Industrial
Quiz de perguntas e respostas acerca da alimentação saudável e industrialização
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Qual fator contribuiu para uma TRANSFORMAÇÃO na alimentação da humanidade?
A Revolução Industrial que iniciou-se no século XIX, com o uso de máquinas a vapor no processamento dos cereais aumentou a velocidade e a capacidade de produção; a pasteurização do leite, a tecnologia da refrigeração e o desenvolvimento de outras técnicas de conservação dos alimentos tornou possível a importação dos gêneros alimentícios.
A Industrialização no século XXI que contribuiu para que os alimentos fossem produzidos mais rapidamente com novas técnicas e fábricas que aumentou a quantidade e distribuição dos gêneros alimentícios.
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Defina o que melhor caracteriza a atividade industrial alimentícia:
A atividade industrial no setor de alimentos é caracterizada pela continuidade dos mesmos hábitos na fabricação dos alimentos obtidos na agricultura, pecuária e pesca.
A atividade industrial no setor de alimentos é caracterizada pela transformação dos alimentos obtidos na agricultura, pecuária e pesca, em produtos alimentícios capazes de atender as necessidades e desejos de uma população.
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Quais das alternativas está correta no que se refere a Revolução Industrial?
Da segunda metade do século XVIII à primeira metade do século XIX, aproximadamente, o período denominado como Revolução Industrial é marcado pela lenta transição do modo de fabricação tecnológicas para a produção manual e artesanal.
Da segunda metade do século XVIII à primeira metade do século XIX, aproximadamente, o período denominado como Revolução Industrial é marcado pela rápida transição do modo de fabricação artesanal e manual para a produção industrial baseada em novas tecnologias de processamento, uso de vapor como fonte energética, divisão do trabalho, entre outros fatores. Inicialmente mais predominante na indústria têxtil
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"A indústria alimentícia aumentou o uso de adoçantes em alimentos e bebidas como substitutos do açúcar nos últimos trinta anos. Isso ocorre porque os consumidores tornaram-se conscientes da redução na ingestão de alimentos que são ricos neste ingrediente." Uma alimentação saudável deve incluir:
Consumo de proteínas como o arroz e o feijão e carboidratos como a carne vermelha
Alimentos industrializados que sejam "fitness" pois estes alimentos não contém açucares e não fazem mal a saúde
Alimentos com alto índice de açúcares adicionados e industrializados
Consumo de proteínas como ovos, peixes e carnes e consumo de carboidratos, como frutas, arroz e batatas
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Sobre os minerais e a alimentação saudável assinale a alternativa ERRADA
Cálcio: Importante componente dos ossos e dos dentes.
Sódio Muito importante no equilíbrio dos líquidos do corpo
Fósforo previne ocorrência de fraturas, músculos atrofiados, raquitismo e alterações nervosas.
Sal de cozinha. Cloro é muito importante na formação dos ossos e dos dentes.
