1
Questão 1. Uma alimentação saudável deve ser:
Variada: que inclui vários grupos alimentares, a fim de fornecer diferentes nutrientes (por exemplo: cereais, frutas, hortaliças, carnes, laticínios e feijões).
Homogênea: que inclui poucos grupos alimentares, a fim de concentrar nutrientes (por exemplo: suplementos alimentares).
Variada: que inclui grupo alimentares, como doces, frituras (por exemplo: batata frita, hambúrguer, refri).
2
Questão 2. "A indústria alimentícia aumentou o uso de adoçantes em alimentos e bebidas como substitutos do açúcar nos últimos trinta anos. Isso ocorre porque os consumidores tornaram-se conscientes da redução na ingestão de alimentos que são ricos neste ingrediente." Uma alimentação saudável deve incluir:
alimentos preparados com pouco sal e que se utilize mais temperos naturais (ex:
cebola, alho, pimenta, cheiro verde, manjericão etc),
alimentos com alto índice de açúcares adicionados
alimentos preparados com muito sal e que se utilize mais temperos prontos.
3
Questão 3. Para ter uma alimentação saudável é preciso ter cuidados no consumo de gorduras. Com relação a esses alimentos assinale a afirmativa INCORRETA
Os doces, além de terem muito açúcar, também possuem muita gordura.
o consumo desses alimentos deve ser esporádico e moderado.
No preparo dos alimentos é importante que se faça a comida com muito óleo.
4
Questão 4. Sabemos que os alimentos industrializados contêm
aperitivo
adição
aditivo
5
Questão 5. Para termos uma boa saúde, temos que comer alimentos de origem
Vegetal, animal e mineral
Vegetal, carnívoro e mineral.
Vegetariano, animal e mineral
6
Questão 6. O sistema circulatório, que também pode ser chamado de sistema ...................é formado, de maneira bem resumida, pelo sangue, vasos sanguíneos e pelo coração.
Cardiovascular
Carinhoso
Cardíaco
7
Questão 7. O sistema digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos para conseguir retirar dos alimentos as substâncias necessárias para o nosso corpo. Qual é o órgão principal.
estômago
rins
fígado
8
Questão 8. Qual a importância da digestão para o nosso corpo é:.
transformar os alimentos em nutrientes e eliminá-los.
ativar as glândulas anexas.
desenvolver nosso organismo.
9
Questão 9. Por onde é produzida a ajuda da mastigação dos alimentos:
na boca pelos lábios.
nas glândulas salivares.
na língua.
10
Questão 10. Após a digestão gástrica forma-se o suco alimentar, que é o produto da digestão, é composto pelos nutrientes transformados em moléculas muito pequenas, mais as vitaminas e sais minerais. O suco alimentar é
quimo
bílis
nutrientes
