Alimentação saudável: Mitos e Verdades
Manter uma alimentação saudável nem sempre é uma tarefa fácil, especialmente com tanta desinformação que nos levam a escolhas erradas. Mas estamos aqui para desmistificar algumas dessas inverdades.
Participe do quiz e teste seus conhecimentos sobre nutrição!
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Comer carboidratos à noite engorda
- Mito
- Verdade
Alimentação rica em fibras ajuda no emagrecimento
- Mito
- Verdade
Consumir abacaxi após as refeições ajuda na digestão
- Verdade
- Mito
Banha de porco é mais saudável que óleo vegetal
- Verdade
- Mito
Chocolate meio amargo faz bem a saúde
- Mito
- Verdade
Comer ovos aumenta o colesterol
- Mito
- Verdade
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Gabarito
1. Comer carboidratos à noite engorda
MITO.Comer carboidratos com moderação não engorda.
O que promove ganho de peso é o consumo de calorias em excesso, independente do horário.
2. Alimentação rica em fibras ajuda no emagrecimento
VERDADE.As fibras alimentares aumentam a saciedade, retardando o esvaziamento gástrico, além disso, melhoram o trânsito intestinal e reduzem o colesterol. Grãos, frutas, verduras e cereais integrais são alimentos ricos em fibras e devem ser consumidos diariamente.
3. Consumir abacaxi após as refeições ajuda na digestão?
VERDADE.O abacaxi possui uma enzima chamada de bromelina que auxilia o organismo a digerir alimentos como a carne.
4. Banha de porco é mais saudável que óleo vegetal
MITO.A gordura de porco é rica em gordura saturada e o consumo excessivo desse tipo de gordura aumenta o risco de doenças cardiovasculares. Dê preferência os óleos vegetais como azeite e óleo de soja, sempre com moderação!
5. Chocolate amargo faz bem a saúde
VERDADE.O chocolate amargo é a opção mais saudável entre os outros tipos de chocolate pois apresenta maior porcentagem de cacau, sendo rico em antioxidantes que contribui para circulação sanguínea e melhora o humor.
6. Comer ovos aumenta o colesterol
MITO.Estudos demonstram que o consumo de 1 ovo por dia não eleva o colesterol, pelo contrário, promove diversos benefícios. Os ovos são alimentos saudáveis ricos em proteína, minerais, carotenoides vitaminas A, E, K e do complexo B.
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