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Sobre os carboidratos é correto afirmar
são biomoléculas encontradas principalmente nas carnes.
são classificados em dois tipos: carboidratos maiores e menores.
são classificados de acordo com o número de carbonos.
são considerados nocivos aos seres humanos.
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Sobre as funções dos carboidratos é INCORRETO afirmar
Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano
Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.
Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses.
O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais.
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De acordo com o número de carbonos, os carboidratos são classificados em _____ tipos. Os _____ são carboidratos simples que recebem o sufixo -ose. Já os _____ são carboidratos complexos formados pela união de vários _____. O preenchimento correto das lacunas é
três; monossacarídeos; polissacarídeos; polissacarídeos
três; oligossacarídeos; dissacarídeos; monossacarídeos
dois; dissacarídeos; polissacarídeos; oligossacarídeos
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Os polissacarídeos são moléculas grandes de carboidratos, denominados de carboidratos complexos. Eles são formados pela união de vários monossacarídeos por meio de ligações
glicosídicas
peptídicas
covalentes
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As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:
Glicogênio
Glicose
Maltose
Amido
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Na composição química das células, um constituinte de extrema importância são os glicídios, também chamados de açúcares ou carboidratos. Analise as proposições com relação a estas moléculas. I. Algumas são a fonte primária de energia para as células, e outras atuam como reserva desta energia. II. Alguns glicídios são importantes para a formação dos ácidos nucleicos. III. Como exemplo destas moléculas pode-se citar a glicose, o amido, o glicogênio e a celulose. IV. Além de função energética, elas podem ter papel estrutural em algumas células.
Todas as afirmativas são erradas.
Somente as afirmativas III e IV são verdadeira
Todas as afirmativas são verdadeiras.
Somente as afirmativas I e III são verdadeiras
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O amido, um carboidrato presente em grande quantidade na farinha, é a principal forma de armazenamento de energia das plantas, ocorrendo principalmente nas raízes, frutos e sementes. Nos mamíferos, a reserva de carboidratos que corresponde ao amido
É o ATP, que é a principal fonte de energia de todas as células.
é a glicose, armazenada no citoplasma das células pancreáticas.
São os lipídeos, acumulados no tecido adiposo
É o glicogênio, encontrado no fígado e nos músculos
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Os carboidratos são, talvez, o grupo mais diversificado de moléculas constituintes de células e de matriz extracelular. Diversas funções podem ser atribuídas a eles, EXCETO a
Enzimatica
estrutural.
energética
de reconhecimento
de comunicação.
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Muitas pessoas possuem “intolerância à lactose” e, por isso, não podem ingerir o leite “in natura”. Com relação a esse assunto, assinale a alternativa CORRETA:
As pessoas que possuem intolerância à lactose não possuem a enzima lactase e, com isso, o polissacarídio não é quebrado, não sendo possível sua absorção pelas células intestinais.
A lactose é um polissacarídio presente no leite e em seus derivados e, para ser absorvida, precisa de sofrer hidrólise.
As pessoas que possuem intolerância à lactose não possuem o receptor de membrana nas células do jejuno-íleo, onde a lactose deveria se ligar para ser absorvida. Com isso, a pressão osmótica do intestino aumenta e ocorre acúmulo de água na luz intestinal, ocasionando a diarreia.
A quebra da lactose libera exclusivamente glicose, um monossacarídio que provoca uma descarga súbita de insulina, ocasionando tonturas e até desmaios.
Normalmente as pessoas que apresentam intolerância à lactose toleram bem o iogurte, visto que boa parte do dissacarídio foi quebrada pelos micro-organismos durante o processo de fermentação.
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Os açúcares mais simples apresentam, em geral, as seguintes propriedades: I. são razoavelmente solúveis em água; II. oxidam-se facilmente. As propriedades I e II são, respectivamente, devidas à presença de:
grupos hidroxila e grupos carboxila
ligações de hidrogênio e grupos hidroxila
grupos hidroxila e ligações de hidrogênio
grupos aldeído e ligações de hidrogênio.
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Oses ou monossacarídeos são os glicídios mais simples que não se hidrolisam. Dentre as substâncias abaixo, assinale a que não é monossacarídeo.
lactose;
fructose
galactose
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А rеѕреіtо dоѕ dіѕѕасаrídеоѕ: Ѕасаrоѕе, Lасtоѕе е Маltоѕе. Іndіquе еntrе аѕ ѕеntеnçаѕ аbаіхо аquеlа quе арrеѕеntа оѕ mоnоѕѕасаrídеоѕ соnѕtіtuіntеѕ dе саdа um dеlеѕ, rеѕресtіvаmеntе:
(glicose + frutose), (glicose + galactose), (glicose + desoxirribose)
(glicose + desoxirribose), (glicose + glicose), (glicose + ribose).
(glicose + frutose), (glicose + galactose), (glicose + glicose).
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Оѕ роlіѕѕасаrídеоѕ ѕãо ѕuреr роlímеrоѕ dе mоnоѕѕасаrídеоѕ (lіgаçõеѕ glісоѕídісаѕ соm mаіѕ dе vіntе mоnоѕѕасаrídеоѕ). Dеntrе оѕ Роlіѕѕасаrídеоѕ аquеlе quе é соnhесіdо соmо о "сіmеntо" dаѕ сélulаѕ аnіmаіѕ é:
colageno
glicose
O ácido hialurônico
celulose
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Оѕ саrbоіdrаtоѕ tаmbém роdеm ѕеr сhаmаdоѕ dе glісídіоѕ, аçúсаrеѕ, ѕасаrídеоѕ е hіdrаtоѕ dе саrbоnо. Роdеm ѕеr dіvіdіdоѕ еm mоnоѕѕасаrídеоѕ, оlіgоѕѕасаrídеоѕ е еm роlіѕѕасаrídеоѕ. Quаl аltеrnаtіvа ехеmрlіfіса саdа um dеѕѕеѕ gruроѕ аdеquаdаmеntе е dе mаnеіrа rеѕресtіvа:
glicose, lactose e glicogênio
Desoxirribose, lactose, glicerídeo
glicose, galactose e glicogênio
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ISÓMEROS D: Cuando el grupo hidroxilo del átomo de carbono de referencia se halla en el lado --------- (MAYORITARIOS EN LOS AZUCARES) ISÓMEROS L: Cuando el grupo hidroxilo del átomo de carbono de referencia se halla en el lado ----------
derecho y izquierdo
izquirdo y derecho
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HEMIACETALES: reacción entre los
los alcoholes y los aldehídos
los alcoholes y las acetonas
las acetonas y los aldehídos
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HEMICETALES: reacción entre los a
aldeidos y las cetonas
alcoholes y las cetonas
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SULFATO DE CONDROITINA, para que serve?
Interacciona con un gran número de proteínas, entre las que se incluyen factores de crecimiento y componentes de la matriz extracelular, así como diversas enzimas y factores presentes en el plasma
Están presentes en la córnea, los cartílagos, los huesos y en diversas estructuras córneas formadas por células muertas: cuernos (CHIFRES), pelos, pezuñas, uñas y garras.
contribuye a la flexibilidad de la piel y también está presente en los vasos sanguíneos y en las válvulas cardíacas
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SULFATOS DE QUERATÁN, o que hace?
es una forma fraccionada del sulfato de heparán producido en los mastocitos. Es un agente terapéutico utilizado para inhibir la coagulación gracias a su capacidad para unirse al inhibidor de proteasas antitrombina.
Contribuye a la resistencia a la tensión de los cartílagos, tendones, ligamentos y paredes de la aorta
Están presentes en la córnea, los cartílagos, los huesos y en diversas estructuras córneas formadas por células muertas: cuernos (CHIFRES), pelos, pezuñas, uñas y garras
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SOBRE LA CELULOSA
sustancia fibrosa, resistente e insoluble en agua, se encuentra en las paredes celulares de plantas, formada por unas 10.000 a 15.000 unidades de glucosa (β) unidos por enlaces glucosídicos (β1-4),
sustancia fibrosa, resistente e soluble en agua, se encuentra en las paredes celulares dAS GRAM NEGATIVAS, formada por unas 10.000 a 15.000 unidades de glucosa (β) unidos por enlaces glucosídicos (β1-4),
