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1
Pelo o que é dada a cor do leite?
homogeneização, água e gordura
Homogeneização, água e carboidrato
2
Como são divididas as bebidas alcóolicas?
Destiladas e Nao-Destiladas
Fermentadas e Nao-Fermentadas
3
Qual a percentual para uma bebida ser considerada Light?
30%
20%
25%
4
Dos itens a seguir, quais são alimentos ultraprocessados?
bolacha recheada, miojo instantâneo e nescau
bolacha recheada, cenoura e nescau
batata frita, batata doce e macarrão instantâneo
5
O fermento quimico pode ser armazenado em baixas temperaturas (abaixo de 10 graus celcius?
depende do caso
sim
não
