Verdadeiro ou falso: Você é um profundo conhecedor de café?
Veja se você consegue acertar todas as perguntas sobre essa bebida que faz parte da rotina de grande parte dos brasileiros.
1
Beber café substitui o consumo de água.
FALSO. Mesmo contendo água no preparo, beber café não substitui a ingestão de água, responsável pela hidratação do nosso corpo.
VERDADEIRO. Como a bebida é preparada com água, beber café já é o suficiente para hidratar o corpo.
2
Beber café logo após as refeições inibe a absorção de nutrientes como ferro, zinco e cálcio.
FALSO. Beber café após as refeições aumenta o metabolismo e, consequentemente, queima gorduras, proporcionando o emagrecimento.
VERDADEIRO. Por conta de substâncias anti-nutricionais do café, o consumo da bebida após as refeições faz com que o corpo não consiga absorver os nutrientes necessários.
3
O consumo de cafeína em altas dosagens ocasiona aumento da pressão arterial.
FALSO. Não há comprovação de que o consumo do café esteja associado ao aumento de pressão arterial.
VERDADEIRO. Especialistas recomendam que não sejam ingeridas mais de 3 xícaras de 150ml de café por dia, por conta do risco em aumentar a pressão.
4
Consumir café proporciona sensação de bem-estar e felicidade.
VERDADEIRO. Algumas substâncias presentes na cafeína estimulam nosso cérebro a se sentir bem. Há quem diga que só o cheirinho dos grãos de café já é suficiente para melhorar o dia.
FALSO. O café estimula o cérebro a ficar agitado e, por isso, gera sensação de estresse elevado, já que não permite ao organismo descansar corretamente.
5
Beber café antes de dormir pode causar insônia.
VERDADEIRO. Algumas pessoas relatam que beber café depois das 18h causa insônia. Entretanto, outros relatos apontam que isso não acontece com todo mundo.
FALSO. Ao contrário do que se fala, beber uma xícara de café antes de deitar faz com que a frequência cardíaca diminua e o corpo relaxe para poder descansar.
6
O consumo de cafeína antes de praticar exercícios físicos gera cansaço excessivo.
FALSO. A cafeína está associada ao aumento da utilização de gordura, ou seja, aumenta a quantidade de ácidos graxos circulando na corrente sanguínea. Isso faz com que os músculos absorvam e queimem essas gorduras como combustível, gerando mais disposição
VERDADEIRO. A cafeína eleva o metabolismo, fazendo com que o cansaço apareça mais rapidamente.
7
Beber café melhora o humor.
VERDADEIRO. Por conta de substâncias encontradas na cafeína, a bebida causa uma euforia e melhora o humor.
FALSO. O consumo de cafeína não estimula sensação de felicidade e, por aumentar a frequência cardíaca, causa estresse em quem ingere.
8
Hipertensos não devem consumir café.
VERDADEIRO. Como a cafeína aumenta a pressão arterial, é proibido aos hipertensos o consumo da bebida, por conta do alto risco de um infarto.
FALSO. Apesar de ocasionar aumento na pressão arterial, se ingerida corretamente, a bebida não causa grandes problemas em hipertensos.
9
O café pode ser um causador do mal de Parkinson.
FALSO. A ingestão de café pode ajudar as pessoas que sofrem com o Mal de Parkinson a controlarem seus movimentos. Algumas pesquisas já estão sendo feitas na área para entender quais são os benefícios da cafeína no tratamento da doença.
VERDADEIRO. Pesquisas recentes apontam que, por conta do aumento no metabolismo, a cafeína pode estar associada aos sintomas causadores do Mal de Parkinson.
10
Beber café pode reduzir o risco do câncer de pele em mulheres.
VERDADEIRO. Uma pesquisa realizada pela faculdade de medicina de Harvard analisou, por 20 anos, grupos de homens e mulheres e constatou que mulheres que bebem café diariamente têm menos probabilidade de desenvolver câncer de pele.
FALSO. A faculdade de medicina de Harvard informou que a pesquisa foi um boato e que não há nenhuma comprovação científica desse benefício.
