Verdadeiro ou falso: Você é um profundo conhecedor de café?
Veja se você consegue acertar todas as perguntas sobre essa bebida que faz parte da rotina de grande parte dos brasileiros.
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1
Beber café substitui o consumo de água.
FALSO. Mesmo contendo água no preparo, beber café não substitui a ingestão de água, responsável pela hidratação do nosso corpo.
VERDADEIRO. Como a bebida é preparada com água, beber café já é o suficiente para hidratar o corpo.
2
Beber café logo após as refeições inibe a absorção de nutrientes como ferro, zinco e cálcio.
VERDADEIRO. Por conta de substâncias anti-nutricionais do café, o consumo da bebida após as refeições faz com que o corpo não consiga absorver os nutrientes necessários.
FALSO. Beber café após as refeições aumenta o metabolismo e, consequentemente, queima gorduras, proporcionando o emagrecimento.
3
O consumo de cafeína em altas dosagens ocasiona aumento da pressão arterial.
VERDADEIRO. Especialistas recomendam que não sejam ingeridas mais de 3 xícaras de 150ml de café por dia, por conta do risco em aumentar a pressão.
FALSO. Não há comprovação de que o consumo do café esteja associado ao aumento de pressão arterial.
4
Consumir café proporciona sensação de bem-estar e felicidade.
FALSO. O café estimula o cérebro a ficar agitado e, por isso, gera sensação de estresse elevado, já que não permite ao organismo descansar corretamente.
VERDADEIRO. Algumas substâncias presentes na cafeína estimulam nosso cérebro a se sentir bem. Há quem diga que só o cheirinho dos grãos de café já é suficiente para melhorar o dia.
5
Beber café antes de dormir pode causar insônia.
FALSO. Ao contrário do que se fala, beber uma xícara de café antes de deitar faz com que a frequência cardíaca diminua e o corpo relaxe para poder descansar.
VERDADEIRO. Algumas pessoas relatam que beber café depois das 18h causa insônia. Entretanto, outros relatos apontam que isso não acontece com todo mundo.
6
O consumo de cafeína antes de praticar exercícios físicos gera cansaço excessivo.
FALSO. A cafeína está associada ao aumento da utilização de gordura, ou seja, aumenta a quantidade de ácidos graxos circulando na corrente sanguínea. Isso faz com que os músculos absorvam e queimem essas gorduras como combustível, gerando mais disposição
VERDADEIRO. A cafeína eleva o metabolismo, fazendo com que o cansaço apareça mais rapidamente.
7
Beber café melhora o humor.
FALSO. O consumo de cafeína não estimula sensação de felicidade e, por aumentar a frequência cardíaca, causa estresse em quem ingere.
VERDADEIRO. Por conta de substâncias encontradas na cafeína, a bebida causa uma euforia e melhora o humor.
8
Hipertensos não devem consumir café.
FALSO. Apesar de ocasionar aumento na pressão arterial, se ingerida corretamente, a bebida não causa grandes problemas em hipertensos.
VERDADEIRO. Como a cafeína aumenta a pressão arterial, é proibido aos hipertensos o consumo da bebida, por conta do alto risco de um infarto.
9
O café pode ser um causador do mal de Parkinson.
VERDADEIRO. Pesquisas recentes apontam que, por conta do aumento no metabolismo, a cafeína pode estar associada aos sintomas causadores do Mal de Parkinson.
FALSO. A ingestão de café pode ajudar as pessoas que sofrem com o Mal de Parkinson a controlarem seus movimentos. Algumas pesquisas já estão sendo feitas na área para entender quais são os benefícios da cafeína no tratamento da doença.
10
Beber café pode reduzir o risco do câncer de pele em mulheres.
FALSO. A faculdade de medicina de Harvard informou que a pesquisa foi um boato e que não há nenhuma comprovação científica desse benefício.
VERDADEIRO. Uma pesquisa realizada pela faculdade de medicina de Harvard analisou, por 20 anos, grupos de homens e mulheres e constatou que mulheres que bebem café diariamente têm menos probabilidade de desenvolver câncer de pele.
