Vinho Do Porto - suas características e estilos
Responda adequadamente às perguntas de escolha múltipla e verdadeiro e falso.
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Quais os estilos de Vinho do Porto?
Rosé, Branco, Colheita,Tawny, Vintage, Crusted, LBV, Ruby
Rosé, Branco, Tawny, LBV
Rosé, Branco, Tawny, Ruby, LBV
2
O Vinho do Porto Rosé, deve ser servido a uma temperatura de:
15ºC
4ºC
12ºC
14ºC
3
Após a abertura da garrafa, O Vinho do Porto Branco deve ser consumido, entre:
20 dias
4 dias
1 mês
8 a 10 dias
4
Os Porto Tawny Reserva, Tawny Colheita, ou com indicação de idade estão prontos a serem consumidos, após o seu engarrafamento.
Falso
Verdadeiro
5
Um Tawny tradicional poderá ser harmonizado com:
Azeitonas, frutos secos tais como pinhões e amêndoas torradas, ou até ameixas ou tâmaras secas.
Queijos duros, tarte de maçã, laranja, ou caramelo.
6
Um Tawny Colheita:
Uma boa opção para uma seleção de queijos variados, sobremesas à base de chocolate, frutos secos, ovos ou caramelo, ou para saborear com amigos.
Pode ser combinado com os mais conhecidos queijos cremosos de vaca ou ovelha.
7
Os Vinhos do Porto Vintage necessitam de ser decantados:
Verdadeiro
Falso
8
Os LATE BOTTLED VINTAGE, depois de aberta a garrafa:
Devem ser consumidos em 1 mês
Devem ser consumidos imediatamente
Devem ser consumidos entre 4 a 5 dias
9
O Vinho do Porto é sempre doce.
Verdadeiro
Falso
10
O Porto Crusted é uma mistura de Ruby e Vintage
Verdadeiro
Falso
