CIÊNCIAS - ALIMENTAÇÃO
Neste quiz há 16 perguntas de certo e errado para perguntas sobre alimentação.
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1. Diferencie os alimentos energéticos, construtores e reguladores
Os alimentos energéticos são aqueles que nos fornecem proteínas e vitaminas, além de nos fornecerem energia. Os alimentos construtores são os alimentos que participam da formação e construção do nosso corpo. Os alimentos reguladores são os que ajudam a prevenir doenças, atuando no sistema imunológico.
Os alimentos energéticos são aqueles que são responsáveis por nos dar energia. Os alimentos construtores são os que nos ajudam a prevenir doenças, atuando no sistema imunológico. Os alimentos reguladores são os que participam da regulação da respiração das células, atuando no sistema respiratório.
Os alimentos energéticos são aqueles responsáveis por nos dar energia. Os alimentos construtores são os que participam da formação e construção do nosso corpo. Os alimentos reguladores são os que ajudam a prevenir doenças, atuando no sistema imunológico.
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2. Falando sobre funções sociais da comida, é correto afirmar que...
A alimentação tem relação com o humor, mal-estar e sensação de bem-estar social.
A alimentação tem relação com o prazer, humor, sensação de bem-estar social e socialização.
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3. O que são macronutrientes?
São nutrientes necessários em grandes quantidades para ajudar na respiração das células.
São nutrientes necessários em grande quantidade para o fornecimento de mais células do sistema imunológico.
São os nutrientes necessários em maior quantidade, como carboidratos, proteínas e lipídios para o fornecimento de energia
São nutrientes grandes necessários em pequenas quantidades(por serem grandes), como lipídios e carboidratos para o fornecimento de gordura e energia.
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4. Quais são as classificações dos carboidratos?
Monossacarídeos(1 molécula) e polissacarídeos(mais de uma molécula)
Monossacarídeos(1 molécula), dissacarídeos(2 moléculas), trissacarídeos(3 moléculas ou mais).
Dissacarídeos(1 molécula), monossacarídeos(2 moléculas) e polissacarídeos(várias moléculas)
Monossacarídeos(1 molécula), dissacarídeos(2 moléculas) e polissacarídeos(várias moléculas).
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5. Sobre as classificações dos carboidratos, é correto afirmar que...
Galactose + frutose = glicose. Frutose + glicose = maltose. Glicose + galactose = lactose
Glicose + glicose = glicose. Frutose + glicose = lactose. Glicose + galactose = maltose.
Glicose + glicose = maltose. Frutose + glicose = sacarose. Glicose + galactose = lactose.
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6. Para que servem as proteínas?
Elas participam das estruturas das células e tecidos, além de formarem hormônios, anticorpos e enzimas.
Elas participam das estruturas externas(pele) e fornecem enzimas para acelerar os processos da digestão.
Elas não participam das estruturas das células e tecidos, além de fornecerem hormônios, anticorpos e enzimas.
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7. O que são enzimas?
São as proteínas que o próprio corpo humano produz.
São proteínas especiais que tem a função de acelerar algumas reações químicas do corpo, como as do metabolismo.
São proteínas que injetadas por meio de agulhas desaceleram certas reações químicas no corpo das pessoas que possuem digestão muito rápida.
São as obtidas por meio da alimentação de carboidratos.
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8. Diferencie aminoácidos naturais/não essenciais dos essenciais.
Os naturais/não essenciais são os que nosso corpo precisa em poucas quantidades, já os essenciais são os que o nosso corpo precisa em grande quantidade.
Os aminoácidos naturais/não essenciais são os que nosso corpo produz, já os essenciais são os que obtemos por meio da alimentação.
Os aminoácidos naturais/não essenciais são os que que precisamos obter por meio da alimentação, já os essenciais são os que nosso corpo produz.
Os aminoácidos naturais/não essenciais são que podemos encontrar nas frutas e nos vegetais, já os aminoácidos essenciais são os que podemos encontrar nas carnes, ovos, leites, etc.
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9. O principal representante dos esteróis nos animais é o colesterol. Diferencie o HDL do LDL.
O HDL é o colesterol bom e o LDL é o colesterol ruim.
O HDL é o colesterol ruim e o LDL é o colesterol bom.
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10. Diferencie gorduras saturadas das insaturadas.
As gorduras saturadas são as líquidas, que, em excesso, formam placas, obstruindo as artérias. As gorduras insaturadas são as sólidas que tem menos chances de obstruir as artérias.
As gorduras saturadas são as sólidas, que, em excesso, se agrupam e forma placas, obstruindo as artérias. As gorduras insaturadas são as líquidas e tem menos chances de se agruparem e formarem placas.
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11. Para que se usa a gordura trans/hidrogenada? Ela é encontrada naturalmente?
As gorduras trans/hidrogenadas são usadas para realçar o sabor, amaciar, deixar a comida mais cremosa. Não, pois é produzida nas indústrias por meio de processos químicos.
As gorduras trans/hidrogenadas são usadas para endurecer e realçar o sabor da comida. Sim, nas carnes com gorduras, que são transformadas em líquido e participam de vários processos químicos que o transformam e depois ele é colocado nos produtos.
As gorduras trans/hidrogenadas são usadas para realçar o sabor, amaciar, deixar a comida mais cremosa. Sim, nas carnes com gorduras, que são transformadas em líquido e participam de vários processos químicos que o transformam e depois ele é colocado nos produtos.
As gorduras trans/hidrogenadas são usadas para endurecer e realçar o sabor da comida.Não, pois é produzida nas indústrias por meio de processos químicos.
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12. Em quais alimentos se encontra a vitamina A? Quais são os problemas relacionados à falta desta vitamina? Quais são as funções desta vitamina no corpo humano?
Em vegetais amarelados e alaranjados, como abóbora e cenoura. Ressecamento na córnea e problemas na visão. Ressecamento na córnea e problemas na visão.Formação da pele e da retina do olho, crescimento, formação de ossos, melhorar o cabelo e proteger alguns sistemas do nosso corpo.
Em vegetais amarelados e alaranjados, como abóbora e cenoura. Ressecamento na córnea e problemas na visão. Formação da pele e da retina do olho, crescimento, formação de ossos, melhorar o cabelo e proteger alguns sistemas do nosso corpo.
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13. Onde podemos encontrar a vitamina C? O que sua deficiência causa?
Podemos encontrar em frutas cítricas, verduras e legumes. Sua deficiência pode causar fraqueza doa órgãos, causando hemorragias.
Podemos encontrar em frutas cítricas, verduras e legumes. Sua deficiência causa problemas de visão em lugares de pouca luz e problemas em alguns sistemas.
Podemos encontrar em frutas cítricas, verduras e legumes. Sua deficiência pode causar sangramento na gengiva, diminuição da massa óssea, afrouxamento e queda dos dentes.
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14. Para que serve a vitamina E? E a K?
A vitamina E serve para manter a saúde ocular e fortalecimento do sistema muscular. A vitamina K é importante para a coagulação do sangue e evitar hemorragias.
A vitamina K serve para manter a saúde ocular e fortalecimento do sistema muscular. A vitamina E é importante para a coagulação do sangue e evitar hemorragias.
A vitamina E é importante para a coagulação do sangue e evitar hemorragias. A vitamina K serve para manter a saúde ocular e fortalecimento do sistema muscular.
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15. Por qual meio obtemos vitamina D? Para que ela é importante?
Por meio de alimentos alaranjados ou amarelados. Para obtermos o cálcio.
Por meio do Sol. Para obtermos o cálcio.
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16. Diferencie anorexia nervosa da bulimia nervosa. DICA: são doenças que envolvem o aspecto psicológico das pessoas afetadas.
A anorexia é quando a pessoa come compulsivamente e depois ela se sente culpada, tendo, após, escolhas não saudáveis para emagrecer.A anorexia nervos ocorre quando a pessoa afetada tem um medo gigante de engordar e busca pela magreza extrema a qualquer custo.
A anorexia nervos ocorre quando a pessoa afetada tem um medo gigante de engordar e busca pela magreza extrema a qualquer custo. A Bulimia é quando a pessoa come compulsivamente e depois ela se sente culpada, tendo, após, escolhas não saudáveis para emagrecer.
