Nutrição: conceitos e classificação

Nutrição: conceitos e classificação
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aminoácidos, sais e carboidratos 
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Qual desses alimentos é uma fonte de carboidrato?

Leite
Farinhas
Ovos
Carne
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O amido constitui o principal componente químico da farinha e caracteriza-se como um:

Aldeído
Peptídeo
Lipídeo
Polissacarídeo

Uma molécula proteica é constituída de uma longa sequência de aminoácidos unidos por meio de: 1- Desnaturação 2-Ligação peptídica 3-Estrutura primária

Somente 3 está correta
Somente 2 está correta
Somente 1 e 3 estão corretas
Todas estão corretas
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A água é fundamental para o funcionamento do nosso corpo, e uma de suas funções refere-se à capacidade de dissolver substâncias e garantir um meio propício para a realização de reações químicas. Isso se deve ao fato de a água

Funcionar como solvente
Atuar como soluto
Compor o plasma sanguíneo
Ser apolar
Ser um importante condutor elétrico

Os macronutrientes são as moleculas grandes que necessitam ser digeridas em moleculas menores para serem absorvidas. Quais desses nutrientes não representa um macronutriente?

sais minerais
Lipídeos
Carboidratos
Proteínas
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São proteínas estruturais

Insulina
Colágeno
Hemoglobina
Actina e miosina

Qual a vitamina que protege a pele, as mucosas e a retina?

Vitamina D
Vitamina C
Vitamina A
Vitamina B2
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Qual a função do iodo?

Atua na constituição dos osso e dentes
É indispensável na formação dos hormônios da glândula tireóidea
Age no equilíbrio hídrico das células

Entre as funções do amido, estao:

Hormonal
Suprimento energético animal, armazenado principalmente no fígado e nos músculos
Constituir a reserva energética dos vegetais e fonte de carboidrato aos animais
Função estrutural, presente na parede celular
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O colesterol

É um esteroide e é a partir dele que a testosterona é sintetizada
é responsável peo transporte da testosterona até o sangue
É fonte de energia para as celulas que sintetizam esse hormônio
É necessário para a absorção das moléculas que compõem a testosterona
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ComentáriosÚltima atualização: 06/06/2024
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Júlia Miyamotohá 22 dias

Pessimo

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