Exercícios sobre o conteúdo
Exercícios criados para interagir com a turma e discutir o conteúdo dado em aula.
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1
Quais são alguns dos danos causados á saúde pelas gorduras trans?
Infartos, Derrames e ganho de peso
Aumento do HDL e redução do LDL
Infartos e ansiedade
2
Qual o colesterol considerado bom e o que é considerado ruim?
LDL e HDL
HDL e LDL
3
Qual o papel do LDL no organismo?
Remove o colesterol das artérias e os leva de volta para o fígado, impedindo seu acúmulo.
Em nível elevado permite acúmulo de colesterol nas paredes internas das artérias.
4
Onde geralmente é encontradas as gorduras trans?
Alimentos industrializados.
Natureza.
Peixes.
5
Como podemos substituir as gorduras trans?
Utilizando óleo de origem mineral.
Usando óleos com saturação natural e vegetais.
