Gestão da qualidade

Gestão da qualidade
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Vamos rever um pouco sobre a gestão de qualidade? 
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O que são os POPs?

Documentos detalhados que descrevem de maneira clara e precisa as etapas necessárias para realizar tarefas específicas da organização.
Documentos usados como parâmetro para analisar a qualidade de produtos.
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Quais métodos a Cotrisel usa para assegurar a conformidade com o padrão de qualidade dos seus produtos?

Fazem procedimentos para a limpeza e desinfecção das instalações e equipamentos; controle de qualidade, com métodos para a inspeção e teste dos produtos
Usam um sistema online de análise para medir a conformidade do produto, e avaliar se está conforme os padrões desejados

O que a ISO 9001 específica?

Requisitos para um sistema de gestão da qualidade
Normas para a segurança alimentar
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Como é definido o APPCC(Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle)?

É um sistema de gestão da segurança dos alimentos mundialmente reconhecido, onde, a segurança dos alimentos é avaliada
É uma norma da gestão da qualidade, mundialmente reconhecida que avalia a segurança dos alimentos

Qual a importância das certificações para as empresas do ramo agrícola?

O agricultor recebe uma renda fixa pelo padrão de qualidade que possui através da certificação
A produtividade e a gestão dos produtores tendem a melhorar com a certificação e geram benefícios importantes para o produtor
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