1
O que são os POPs?
Documentos detalhados que descrevem de maneira clara e precisa as etapas necessárias para realizar tarefas específicas da organização.
Documentos usados como parâmetro para analisar a qualidade de produtos.
2
Quais métodos a Cotrisel usa para assegurar a conformidade com o padrão de qualidade dos seus produtos?
Usam um sistema online de análise para medir a conformidade do produto, e avaliar se está conforme os padrões desejados
Fazem procedimentos para a limpeza e desinfecção das instalações e equipamentos; controle de qualidade, com métodos para a inspeção e teste dos produtos
3
O que a ISO 9001 específica?
Normas para a segurança alimentar
Requisitos para um sistema de gestão da qualidade
4
Como é definido o APPCC(Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle)?
É um sistema de gestão da segurança dos alimentos mundialmente reconhecido, onde, a segurança dos alimentos é avaliada
É uma norma da gestão da qualidade, mundialmente reconhecida que avalia a segurança dos alimentos
5
Qual a importância das certificações para as empresas do ramo agrícola?
O agricultor recebe uma renda fixa pelo padrão de qualidade que possui através da certificação
A produtividade e a gestão dos produtores tendem a melhorar com a certificação e geram benefícios importantes para o produtor
