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QUESTÃO 01. Baseado em uma alimentação saudável, para as pessoas da terceira idade, a alternativa INCORRETA:
C) Evitar refrigerante e sucos naturais, bolos, biscoitos, doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas
A) A alimentação da terceira idade é composta pelo menos 3 refeições e 2 lanches por dia.
B) Consumir no máximo 1 poção por dia de óleos vegetais, azeite, Manteiga ou margarina.
D) Beber pelo menos 6 a 8 copos de água por dia.
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QUESTÃO 02. O grupo de alimentos integrais (cereais, massas e pães) estão na base da pirâmide alimentar e são fontes principalmente de quais nutrientes?
B) Proteínas
C) Carboidratos
D) Sais minerais
A) Lipídios
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QUESTÃO 03. A vitamina A é chamada também de Retinol e é famosa por sua composição antioxidante, que fortalece o sistema imunológico e protege a pele.
FALSO
VERDADEIRO
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QUESTÃO 04. O aumento das concentrações de LDL no plasma sanguíneo está relacionado com o surgimento de:
D) aterosclerose
A) anemia
B) varizes
C) sopro no coração
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QUESTÃO 05. A deficiência de vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenças de carências. Sejam dados os seguintes sintomas de carências: 1. Córnea ressecada. 2. Raquitismo na infância. 3. Deficiência na coagulação sanguínea. 4. Anemia perniciosa. Os sintomas carências enumerados acima estão relacionados, respectivamente, com a deficiência das seguintes vitaminas:
C) A, D, K, B12.
B) B1, D, C, E.
D) A, E, K, C
A) K, E, B2, B12.
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QUESTÃO 06. A hipovitaminoses ( avitaminonses), é quando o organismo ta com excesso de algum tipo de vitamina.
( X ) FALSO
VERDADEIRO
