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1
Quantos cortes existem na alcatra completa ?
Alcatra , maminha
Alcatra , maminha e Picanha
2
Como é um produto da linha Maturatta?
É um produto que fica por 15 dias maturando em temperatura de 0 graus para quebrar suas fibras
É um corte derivado de um gado Angus que dá melhor marmoreio
3
O que é uma picanha Feedlot
Derivado de um gado com regime de grãos
Derivado de um gado com regime a pasto
Nenhuma das opções
4
Qual as características Da linha do Cheff ?
Produto com melhor refile, peças ideais para cozinha
Gado europeu , com carcaça selecionada
5
O que é cortes da linha 1953?
É a data da fundação da empresa
Cortes de gado europeu , com carcaça selecionadas e Maciez e melhor marmoreio
