Rotulagem Nutricional
A rotulagem nutricional faz parte do cotidiano das pessoas, e o conhecimento sobre ela é essencial para a escolha de alimentos mais condizentes com a sua necessidade.
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O que não pode faltar na rotulagem dos alimentos?
Lista de ingredientes, prazo de validade e informação nutricional.
Lista de ingredientes em mais de uma língua e informação nutricional.
Volume e restrição de uso.
Letras pequenas e prazo de validade.
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Por que é importante ler e entender a tabela nutricional antes de consumir um produto?
Para aumentar a popularidade do produto.
Para evitar desperdícios de alimentos.
Para descobrir novos sabores.
Para orientar na escolha adequada de alimentos.
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Como a tabela nutricional pode ajudar pessoas com restrições alimentares, como intolerância ao glúten ou alergia a certos alimentos?
Apresentando receitas alternativas para substituir ingredientes problemáticos.
Fornecendo informações sobre o país de origem dos alimentos.
Indicando a presença de ingredientes alergênicos ou potencialmente prejudiciais.
Identificando alimentos produzidos em fábricas sustentáveis.
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Por que mudou a legislação de rotulagem?
Mudou porque as rotulagens antigas eram caracterizadas por muitas informações.
As mudanças foram realizadas apenas para a nova estética dos produtos.
Para conter mais informações do que as rotulagens antigas.
Facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos como forma de auxiliar o consumidora realizar escolhas alimentares mais conscientes.
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Quais nutrientes adicionados em alta quantidade devem ser indicados com a lupa?
Açúcar, fibras e sódio.
Gordura, açúcar e sódio.
Proteínas, carboidratos e gorduras.
Fibras, carboidratos e proteínas.
