1
Qual a forma mais segura de preparar um frango cru para o cozimento?
Lavar com água quente e bicarbonato de sódio
Lavar com água fria
Não lavar, apenas temperar e levar direto à panela ou ao forno.
Lavar com água quente e vinagre
2
Qual o maior perigo microbiológico que a preparação inadequada do frango pode ocasionar?
Campylobacter
Salmonella
Escherichia coli
Ácaros
3
Quantos fios de cabelo caem da nossa cabeça em média, por dia?
5 a 10 fios
200 a 300 fios
50 a 100 fios
20 a 30 fios
4
Quais desses processos elimina TODOS os microrganismos patológicos e seus esporos?
Esterilização
Sanitização
Limpeza
Desinfecção
5
Por que crianças menores de 1 (um) ano de idade não podem consumir mel ou produtos que contenham grandes quantidades de mel?
Diarreia infantil
Botulismo infantil
Úlcera infantil
Diabetes infantil
