Trilha da Qualidade
Atividade para a 4ª Semana Global de Qualidade & Segurança de Alimentos - Somos TODOS donos da Qualidade
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Qual é o significado de BPF?
Boas Práticas de Falas/oratória e discurso
Boas Práticas para Farelo
Bom dia Para Fábrica
Boas Práticas de Fabricação
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Quais são os benefícios de uma indústria que segue as BPF’s?
Produtos padronizados, clientes satisfeitos, redução de custos e segurança do produto entregue ao consumidor
Produto padronizados, clientes satisfeitos, aumento de custos na produção e segurança do produto entregue ao consumidor
Produtos não padronizados porém com muita garantia de segurança de alimentos
Produtos padronizados mas sem muita garantia de segurança de alimentos
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Onde encontramos a nossa Política de Qualidade e Segurança de Alimentos?
Em áreas administrativas da fábrica e site da Empresa
Somente no ADM Industrial
Em todas as áreas da fábrica, PolicyTech e site da Empresa
No laboratório
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Um exemplo de FRAUDE ALIMENTAR é?
Adicionar óleo de milho no óleo de soja para aumentar o volume
Presença de produto de limpeza
Contaminação Cruzada
Nenhuma das alternativas
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Alimentos seguros são aqueles?
Que podem conter bactérias, vírus, produtos químicos e partículas estranhas
Livres de bactérias, vírus, produtos químicos, mas que as vezes pode conter algumas partículas que saem do processo e equipamentos
Livres de bactérias, vírus, produtos químicos e partículas estranhas
Que são produzidos na fazenda onde usa-se adubo de origem animal sem tratamento
