DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
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1) Food Safety trata-se de Segurança alimentar e Food Security de Segurança de alimentos.
Falso
Verdadeiro
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2) Recall trata-se do recolhimento de produto final com contaminação.
Verdadeiro
Falso
3) No dia 07 de Junho é comemorado o Dia Mundial da Segurança de Alimentos?
Falso
Verdadeiro
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4) Somente a Garantia da Qualidade é responsável pela segurança de alimentos.
Falso
Verdadeira
5) A FSSC trata-se de uma certificação nacional.
Verdadeiro
Falso
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6) Food Defense trata-se de um programa com motivação financeira.
Falso
Verdadeiro
7) Food Fraude trata-se de um programa com motivação ideológica e contra-ataques maliciosos.
Falso
Verdadeiro
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8) PPRO trata-se de programa de pré-requisito operacional.
Falso
Verdadeiro
9) PCC trata-se de Programa de Caso Crítico.
Falso
Verdadeiro
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10) A AB Mauri - Sohovos foi certificada pela FSSC em que ano?
1990
2018
2002
2015
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