DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
O Dia Mundial da Segurança dos Alimentos é celebrado no dia 7 de junho, para conscientizar a população sobre essa questão e inspirar ações voltadas para prevenir, detectar e gerenciar riscos de origem alimentar. Essa data tem o objetivo de encorajar todos, do produtor ao consumidor, a adotar padrões de segurança ao longo da cadeia produtiva de alimentos. Dinâmica Para que todos se sintam envolvidos no tema referente ao Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, faremos um Quiz para participação de todos os colaboradores da AB Mauri Sohovos com questões voltadas ao tema. Os dois primeiros colocados no ranking ganharão um kit com produtos AB Mauri. O Quiz deve ser respondido até o dia 07/06 às 11h. Lembrete! No dia 7 de junho haverá uma refeição especial para você que colabora a cada dia com a segurança dos nossos alimentos.
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1
1) Food Safety trata-se de Segurança alimentar e Food Security de Segurança de alimentos.
Falso
Verdadeiro
2
2) Recall trata-se do recolhimento de produto final com contaminação.
Verdadeiro
Falso
3
3) No dia 07 de Junho é comemorado o Dia Mundial da Segurança de Alimentos?
Falso
Verdadeiro
4
4) Somente a Garantia da Qualidade é responsável pela segurança de alimentos.
Falso
Verdadeira
5
5) A FSSC trata-se de uma certificação nacional.
Falso
Verdadeiro
6
6) Food Defense trata-se de um programa com motivação financeira.
Verdadeiro
Falso
7
7) Food Fraude trata-se de um programa com motivação ideológica e contra-ataques maliciosos.
Falso
Verdadeiro
8
8) PPRO trata-se de programa de pré-requisito operacional.
Falso
Verdadeiro
9
9) PCC trata-se de Programa de Caso Crítico.
Falso
Verdadeiro
10
10) A AB Mauri - Sohovos foi certificada pela FSSC em que ano?
1990
2015
2002
2018
