VAMOS PRATICAR!!
Um quiz de vitaminas e minerais, que ensina de forma objetiva e lúdica este assunto, tendo a finalidade de expor conhecimentos e incentivar o público à buscar mais saberes nessa temática.
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1- QUAL É O VALOR DIÁRIO RECOMENDO DE INGESTÃO DE ZINCO PARA ADULTOS HOMENS E MULHERES?
30mg/dia
35mg/dia
25mg/dia
40mg/dia
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2- QUAL DAS SEGUINTES ALTERNATIVAS NÃO REPRESENTA UMA FONTE ALIMENTAR DO ZINCO?
Frango
Carne Bovina
Ostras
Castanha
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3- QUAL DAS SEGUINTES FUNÇÕES É DESEMPENHADA PELO MINERAL ZINCO NO ORGANISMO? A) Fortalecimento do sistema imunológico B) Melhora na visão noturna C) Síntese de proteínas D) Participação na cicatrização de feridas
Apenas B e C
Apenas A
A, C e D
Todas as alternativas acima
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4- QUAL DAS SEGUINTES CONDIÇÕES PODE SER CAUSADA PELA DEFICIÊNCIA DE ZINCO NO ORGANISMO? a) Queda de cabelo b) Retardo no crescimento c) Fortalecimento dos ossos d) Enfraquecimento do sistema imunológico
Todas as alternativas acima
Apenas A e C
Apenas C
A, B e D
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5- QUAL FATOR PODE AFETAR NEGATIVAMENTE A BIODISPONIBILIDADE DO ZINCO NO ORGANISMO?
Alta ingestão de proteínas animais.
Presença de vitamina D na dieta.
Baixo consumo de carboidratos.
Consumo excessivo de fibras e fitatos.
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6- QUAL DAS ALTERNIVAS ABAIXO NÃO REPRESENTA UMA FUNÇÃO DO ENXOFRE NO ORGANISMO?
Regular a pressão arterial e a frequência cardíaca.
Contribuir para a produção de antioxidantes, como o glutationa.
Participar da síntese de proteínas, como a queratina e o colágeno.
Auxiliar na desintoxicação do fígado, ajudando na eliminação de toxinas.
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7- QUAL DAS OPÇÕES ABAIXO É UMA FONTE NATURAL SIGNIFICATIVA DE ENXOFRE NA ALIMENTAÇÃO ?
Alho e Cebola
Arroz integral
Frutas cítricas
Carne vermelha
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8- QUAL DAS SEGUINTES CONSEQUÊNCIAS ESTÁ RELACIONADO À DEFICIÊNCIA DE ENXOFRE NO ORGANISMO?
Melhora na absorção de vitaminas lipossolúveis
Redução na síntese de proteínas, levando a fraqueza muscular
Aumento da elasticidade da pele
Fortalecimento das unhas e cabelos
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9- QUAL DOS SEGUINTES AMINOÁCIDOS CONTÉM ENXOFRE EM SUA COMPOSIÇÃO?
Fenilalanina
Lisina
Leucina
Metionina
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10- QUAL DAS ALTERNATIVAS ABAIXO DESCREVE MELHOR O PAPEL DO ENXOFRE EM RELAÇÃO À SUA BIODISPONIBILIDADE NO CORPO HUMANO?
A absorção do enxofre pelo organismo depende unicamente da ingestão de água com enxofre, não estando relacionado à alimentação.
O enxofre é exclusivamente obtido a partir de fontes inorgânicas, como sais minerais, não sendo encontrado em compostos orgânicos.
O enxofre é prontamente biodisponível em todas as suas formas ingeridas, sendo diretamente absorvido pela corrente sanguínea.
A biodisponibilidade do enxofre está diretamente ligada ao consumo de proteínas ricas em aminoácidos sulfurados, como a cistina, cisteína e a metionina.
