Você sabe tudo de lipídeos?
Aqui vai um quiz rápido para você testar seus conhecimentos sobre os lipídeos .
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Qual das seguintes afirmações sobre colesterol é verdadeira?
Colesterol é necessário para a produção de hormônios e vitamina D
Todo colesterol é ruim para a saúde
Colesterol só é encontrado em alimentos vegetais
O corpo humano não produz colesterol
2
O que é um fosfolipídeo e qual é sua função principal no corpo?
Um tipo de açúcar que fornece Energia
Uma proteína que catalisa reações
Um ácido nucleico que armazena informação genética
Um lipídeo que compõe a membrana celular
3
Qual destes é um exemplo de ácido graxo essencial?
B) Ácido Palmítico
Ácido esteárico
Ácido acético
Ácido linoleico
4
Qual é a diferença entre gorduras saturadas e insaturadas?
Saturadas têm todas as ligações simples entre os átomos de carbono, enquanto insaturadas têm uma ou mais ligações duplas
Saturadas são líquidas à temperatura ambiente, enquanto insaturadas são sólidas
Saturadas são encontradas em vegetais, enquanto insaturadas são encontradas em animais
Não há diferença entre elas
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Quais são os dois principais tipos de ácidos graxos?
Simples e complexos
Monossaturados e polissaturados
Saturados e insaturados
Essenciais e não essenciais
