Você sabe tudo de lipídeos?
Aqui vai um quiz rápido para você testar seus conhecimentos sobre os lipídeos
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Qual das seguintes afirmações sobre colesterol é verdadeira?
colesterol é necessário para a B) A produção de hormônios e vitamina D
O corpo humano não produz colesterol
Todo colesterol é ruim para a saúde
Colesterol só é encontrado em alimentos vegetais
B) colesterol é necessário para a B) A produção de hormônios e vitamina D
2
O que é um fosfolipídio e qual é sua função principal no corpo?
Uma proteína que catalisa reações
Um tipo de açúcar que fornece energia
Um ácido nucleico que armazena informação genética
Um lipídeo que compõe a membrana celular
3
Qual destes é um exemplo de ácido graxo essencial?
Ácido linoleico
Ácido acético
Ácido esteárico
Ácido palmítico
4
Qual é a diferença entre gorduras saturadas e insaturadas?
Não há diferença entre elas
Saturadas são líquidas à temperatura ambiente, enquanto insaturadas são sólidas
Saturadas são encontradas em vegetais, enquanto insaturadas são encontradas em animais
Saturadas têm todas as ligações simples entre os átomos de carbono, enquanto insaturadas têm uma ou mais ligações duplas
5
Quais são os dois principais tipos de ácidos graxos?
Simples e complexos
Monossaturados e polissaturados
Saturados e insaturados
Essenciais e não essenciais
