Você sabe tudo de lipídeos?
Aqui vai um quiz rápido para você testar seus conhecimentos sobre os lipídeos
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Qual das seguintes afirmações sobre colesterol é verdadeira?
Colesterol só é encontrado em alimentos vegetais
B) colesterol é necessário para a B) A produção de hormônios e vitamina D
Todo colesterol é ruim para a saúde
O corpo humano não produz colesterol
colesterol é necessário para a B) A produção de hormônios e vitamina D
2
O que é um fosfolipídio e qual é sua função principal no corpo?
Um ácido nucleico que armazena informação genética
Uma proteína que catalisa reações
Um lipídeo que compõe a membrana celular
Um tipo de açúcar que fornece energia
3
Qual destes é um exemplo de ácido graxo essencial?
Ácido linoleico
Ácido acético
Ácido esteárico
Ácido palmítico
4
Qual é a diferença entre gorduras saturadas e insaturadas?
Saturadas são encontradas em vegetais, enquanto insaturadas são encontradas em animais
Não há diferença entre elas
Saturadas são líquidas à temperatura ambiente, enquanto insaturadas são sólidas
Saturadas têm todas as ligações simples entre os átomos de carbono, enquanto insaturadas têm uma ou mais ligações duplas
5
Quais são os dois principais tipos de ácidos graxos?
Monossaturados e polissaturados
Simples e complexos
Saturados e insaturados
Essenciais e não essenciais
