Você sabe tudo de lipídeos?
Aqui vai um quiz rápido para você testar seus conhecimentos sobre os lipídeos
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Qual das seguintes afirmações sobre colesterol é verdadeira?
colesterol é necessário para a B) A produção de hormônios e vitamina D
O corpo humano não produz colesterol
Todo colesterol é ruim para a saúde
Colesterol só é encontrado em alimentos vegetais
B) colesterol é necessário para a B) A produção de hormônios e vitamina D
2
O que é um fosfolipídio e qual é sua função principal no corpo?
Uma proteína que catalisa reações
Um lipídeo que compõe a membrana celular
Um ácido nucleico que armazena informação genética
Um tipo de açúcar que fornece energia
3
Qual destes é um exemplo de ácido graxo essencial?
Ácido acético
Ácido linoleico
Ácido esteárico
Ácido palmítico
4
Qual é a diferença entre gorduras saturadas e insaturadas?
Saturadas são encontradas em vegetais, enquanto insaturadas são encontradas em animais
Saturadas têm todas as ligações simples entre os átomos de carbono, enquanto insaturadas têm uma ou mais ligações duplas
Saturadas são líquidas à temperatura ambiente, enquanto insaturadas são sólidas
Não há diferença entre elas
5
Quais são os dois principais tipos de ácidos graxos?
Essenciais e não essenciais
Monossaturados e polissaturados
Simples e complexos
Saturados e insaturados
