Você sabe tudo de lipídeos?
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Qual das seguintes afirmações sobre colesterol é verdadeira?
Colesterol só é encontrado em alimentos vegetais
B) colesterol é necessário para a B) A produção de hormônios e vitamina D
Todo colesterol é ruim para a saúde
O corpo humano não produz colesterol
colesterol é necessário para a B) A produção de hormônios e vitamina D
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O que é um fosfolipídio e qual é sua função principal no corpo?
Um tipo de açúcar que fornece energia
Um lipídeo que compõe a membrana celular
Um ácido nucleico que armazena informação genética
Uma proteína que catalisa reações
Qual destes é um exemplo de ácido graxo essencial?
Ácido acético
Ácido esteárico
Ácido palmítico
Ácido linoleico
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Qual é a diferença entre gorduras saturadas e insaturadas?
Saturadas têm todas as ligações simples entre os átomos de carbono, enquanto insaturadas têm uma ou mais ligações duplas
Não há diferença entre elas
Saturadas são líquidas à temperatura ambiente, enquanto insaturadas são sólidas
Saturadas são encontradas em vegetais, enquanto insaturadas são encontradas em animais
Quais são os dois principais tipos de ácidos graxos?
Monossaturados e polissaturados
Saturados e insaturados
Simples e complexos
Essenciais e não essenciais
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