Saiba a diferença entre alimentos estragados e ''defeituosos''

O Alimento é desperdiçado desde a colheita até nossas casas. Na colheita eles devem ter tamanho e aparência adequada, se não o tiverem vãos ser descartados mesmo estando bons para o consumo. Isso acontece mais diversas vezes nos mercados, na sua casa etc...
Os alimentos são perdidos também pelo mau cuidado do manuseio e trasporte.

Com todo esse desperdício, uma rede francesa de supermercados Intermarché decidiu fazer uma campanha para combater esse problema.
Os mercados vendiam as frutas e as verduras feias mais baratas, e faziam sucos, sopas e iogurte feitos com essas frutas e verduras e vendiam com desconto.
Mostrando para as pessoas que mesmo com a aparência diferente o gosto e os nutrientes eram os mesmos

Para indentificar uma fruta ou verdura estragada deve verificar o aspecto, cor, sabor e odor, que costumam variar de alimento para alimento.
Os legumes e fruta estragados podem adquirir manchas cinzas, brancas ou verdes, já a textura tende ao mole ou fica com pontos macios.