Comprar saudável
Testa os teus conhecimentos sobre como fazer compras de alimentos saudáveis
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A seguinte afirmação: "Uma alimentação saudável é uma alimentação equilibrada completa e variada, que segue as orientações da Roda dos Alimentos" é...
Verdadeira
Falsa
2
O valor nutricional dos alimentos depende da sazonalidade e tipo de conservação do alimento?
Sim
Não
3
Não é necessário ler os rótulos alimentares, pois estes não são importantes na escolha dos alimentos.
Verdadeiro
Falso
4
Um rótulo tem que conter:
Prazo de validade
Lista de ingredientes
Informação nutricional
Todas as anteriores
5
Os alergénicos não constam da lista de ingredientes.
Verdadeiro
Falso
6
O valor energético é expresso sob a forma de gramas.
Verdadeiro
Falso
7
Deve-se privilegiar o consumo de hidratos de carbono complexos.
Verdadeiro
Falso
8
As proteínas são componentes dos alimentos cuja principal função é fornecer energia. Encontram-se em cereais e derivados, bem como na fruta.
Verdadeiro
Falso
9
O consumo excessivo de polióis pode ter efeito laxante.
Verdadeiro
Falso
10
Para escolher peixe fresco, deve ter-se em atenção...
ao odor à maresia
às escamas aderentes à pele
aos olhos limpos, convexos e pupilas brilhantes
todas as opções anteriores
11
A carne é fresca se tiver...
consistência mole ou viscosa
cor escurecida e com manchas
odor desagradável
todas as opções anteriores são falsas
12
Na escolha dos produtos hortícolas e leguminosas frescas, deve-se evitar:
perda de cor, amarelecimento
folhas velhas ou murchas
raízes podres
todas as opções anteriores
