Certo ou Errado?
Hora de colocar o seu conhecimento sobre recolhimento de alimentos em prática. Vamos lá?
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Não é necessário ter um plano de recolhimento disponível para os funcionários.
Certo
Errado
2
Os produtos objeto de recolhimento devem ser armazenados pelos estabelecimentos da cadeia produtiva, em local separado e identificado, até que a destinação seja estabelecida pela empresa interessada.
Errado
Certo
3
Os POPs devem ser aprovados, datados e assinados pelo responsável técnico, pelo responsável designado para o procedimento de recolhimento ou pelo responsável legal, firmando o compromisso de implementação, monitoramento, avaliação, registro e manutenção dos mesmos.
Errado
Certo
4
O recolhimento pode ocorrer apenas em determinação pela ANVISA.
Errado
Certo
5
Os funcionários devem estar devidamente capacitados para execução dos POPs.
Certo
Errado
