guia alimentar para a população brasileira
agora vamos testar seu conhecimento sobre o guia!
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O guia alimentar para a população brasileira foi criada com o objetivo de:
Melhorar a alimentação, dando autonomia para a população fazer escolhas alimentares conscientes.
Listar alimentos que podem e que não podem comer.
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Quem pode aplicar o guia alimentar na prática?
Apenas nutricionistas.
Todo profissional que tenha conhecimento sobre o guia alimentar.
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qual níveis de processamento dos alimentos?
in natura, processados e transgênicos
in natura, processados e utraprocessados
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o tempo correto para higienização de frutas e verduras são:
deixar de molho em solução clorada por 15 minutos.
quanto mais tempo melhor.
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recomenda-se que a composição das refeições sejam baseados em:
alimentos in natura e ultraprocessados.
alimentos in natura e minimamente processados.
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No ato de comer, é importante:
apenas, que a refeição seja baseada em alimentos in natura.
escolher alimentos em bom estado, preparar a própria refeição e fazer a refeição em lugar tranquilo e em companhia de familiares ou amigos.
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na hora de comprar uma fruta ou verdura é importante:
escolher frutas e verduras da época, pois tem um custo baixo e maior qualidade nutricional.
escolher sempre os que tem muitas vitaminas e minerais tipo: brócolis, kiwi, inhame, abacate...
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uma alimentação baseada em alimentos ultraprocessados impacta a:
apenas a saúde quem consome, já que são alimentos ricos em açucares, sal, gorduras e aditivos .
saúde de quem consome, já que são alimentos ricos em açucares, sal, gorduras e aditivos químicos, e o meio ambiente, pois gera uma grande quantidade de resíduos, estimula monoculturas e a quantidade de água utilizada é imensa.
