Quiz sobre o Guia Alimentar Para A População Brasileira
Quiz educativo sobre o nosso guia alimentar.
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Para que serve o guia alimentar para a população brasileira?
Para nortear a população em uma estratégia de implementação da alimentação adequada e saudável.
Se constitui em ensinar a passar dietas e treinos para seus conhecidos.
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O significa uma alimentação adequada e saudável?
Uma dieta que possui apenas frutas e verduras como refeiçoes principais.
É aquela planejada com alimentos de todos os tipos, de procedência conhecida, de preferência naturais e preparados de forma a preservar o valor nutritivo e os aspectos sensoriais.
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O que são alimentas in natura?
São alimentos que cuja a fabricação envolve diversas etapas e técnicas de processamento e vários ingredientes,
São alimentos obtidos diretamente de plantas ou de animais sem sofrerem nenhuma alteração.
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Qual alimento das imagens corresponde a classificação in natura?
5
Os alimentos processados devem ser consumidos em pequenas quantidades pois os produtos fabricados pela indústria alteram desfavoravelmente a composição nutricional dos alimentos.
Certo
Errado
6
São exemplos de alimentos processados e ultra processados, respectivamente:
abacaxi; extrato de tomate.
Peixe em conserva; suco em pó.
Peixe; ervilha em conserva.
7
O que compõe o topo da piramide alimentar?
Doces, açúcares, óleos e gorduras.
Leite, iogurtes e queijos.
Carnes, aves, peixes, ovos, feijão, nozes.
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Segundo a classificação dos alimentos de acordo com o Guia, a barra de ceral é um alimento
In Natura
Processado
Ultraprocessado
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O que são dietas convencionais?
São dietas usuais que são divulgadas pela mídia e usadas indiscriminadamente sem o conhecimento de suas vantagens e desvantagens.
São dietas não usuais que são divulgadas pela mídia e usadas indiscriminadamente sem o conhecimento de suas vantagens e desvantagens.
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NÃO é um atributo dos alimentos ultraprocessados associado à obesidade:
O hipersabor.
A fortificação excessiva com micronutrientes.
O tamanho gigante das porções.
