Módulo 1 - Introdução à Ciência das Emulsões | Crop Care
O quiz aborda uma variedade de temas sobre formação de creme, estabilização de emulsões, quebra de formulação e métodos de triagem de surfactantes.
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A formação de creme ocorre em um processo...
Nenhuma das alternativas anteriores.
Irreversível.
Reversível.
2
Qual é o tipo de estabilização que apenas os surfactantes iônicos conseguem alcançar?
Eletrostática.
Iônica.
Estérica.
3
Quando se forma uma camada de óleo, qual mecanismo de quebra de formulação é observado?
Coalescência.
Floculação.
Cremeação.
4
O que faz os surfactantes poliméricos serem tão eficazes na estabilização de emulsões?
Eles formam uma grande barreira estérica ao redor das gotículas de óleo.
Eles formam uma pequena barreira estérica ao redor das gotículas de óleo.
Deixam a fase contínua menos densa.
5
Um alto HLB indica…
Um surfactante não iônico hidrofílico.
Um surfactante aniônico hidrofílico.
Um surfactante não iônico hidrofóbico.
6
Na etapa de triagem, é essencial incorporar o ingrediente ativo usando o método do triângulo.
Afirmação correta.
Enquanto as proporções entre os surfactantes variam, a concentração do ativo permanece constante.
Afirmação incorreta.
Ele não é levado em consideração nos testes.
Afirmação incorreta.
Varia-se a concentração de ativo como um dos componentes do triângulo.
7
Qual é a combinação de surfactantes comumente recomendada para concentrados emulsionáveis?
02 tensoativos aniônicos diferentes.
04 surfactantes não iônicos diferentes (02 de baixo HLB e 02 de alto HLB).
01 surfactante não iônico de baixo HLB e outro de alto HLB, juntamente com 01 surfactante aniônico.
