1
Uma das funções da Vitamina B5 (ácido pantotênico) é:
Reguladora do crescimento, sistema imunológico, cardiovascular, músculos, metabolismo e insulina
Evita a fadiga, reduz os efeitos tóxicos de muitos antibióticos e controla a resposta do corpo ao estresse físico e mental
2
Uma das funções da Vitamina B6 (Piridoxina)
Tem ação imune e no metabolismo dos carboidratos, lipídios e principalmente dos aminoácidos, além de desempenhar um importante papel antioxidante, neutralizando radicais livres
Produção de colágeno, absorção de ferro e melhora do sistema imune
3
A piridoxamina provém de:
Vegetais
Carnes
4
A vitamina B5 (Ácido pantotênico) sofre perda em situação de:
Congelamento, moagem e cocção
Cocção, processamento e refinamento
5
Dentre as várias interações positivas com a vitamina B5, algumas delas são:
Vitamina K, etanol, brometo de metilo
Vitaminas A, B12, C, biotina
6
A DDR para o ácido pantotênico:
35 mg/dia independente do sexo
Não há informações o suficiente para basear uma DDR
7
A vitamina B6 (Piridoxina) é:
Estável ao frio e em meios alcalinos
Estável ao calor e em meios ácidos
8
A DDR de vitamina B6 (Piridoxina) é:
para homens adultos é de 2 mg/dia
para mulheres adultas é de 1,6 mg/dia
para homens adultos é de 3,8 mg/dia
para mulheres adultas é de 2,6 mg/dia
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Quando ocorre casos de toxicidade por vitamina B5, pode causar
Transtornos gastrointestinais, aumento da sensibilidade dentaria e hemorragia
Aumento da pressão sanguínea, enjoo e cefaleia
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Sintomas comuns de deficiência de vitamina B6 são:
Irritabilidade, lesões de pele, crise convulsiva e confusão mental
Inchaço do baço, cefaleia, dificuldade respiratória e dores musculares
