O quanto você sabe sobre nutrição e comportamento?
Questionário criado para fins avaliativos, da disciplina "psicologia dos disturbios nutricionais", com a professora Ana Cristina Mendes e as alunas Amanda Silva, Ana Carolina Barbosa, Jéssica Mendes, Larissa Almeida e Patricia Nascimento
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1
Julgue a seguinte frase: “As escolhas alimentares podem ser um tipo de comportamento, e significam a opção por determinados alimentos em detrimento de outros (mesmo que isso possa variar dependendo do local e da circunstância)”
Falso
Verdadeiro
2
A escolha alimentar compreende a seleção e o consumo de alimentos e bebidas, considerando:
O quê, como, quando, onde e com quem as pessoas comem, além de outros aspectos de seu comportamento alimentar
O profissional de nutrição que orientou seu paciente
A dieta da moda que diz a pessoa o que escolher
3
Julgue a seguinte frase: “Como nutricionistas, não somos habilitados a avaliar o consumo alimentar, ou seja, avaliar o que a pessoa come”
Falso
Verdadeiro
4
A opção que mais se adequa a mentalidade de dieta é:
Ideais de beleza, industrialização de alimentos, reforço da indústria da dieta e produzida individualmente a partir da própria mentalidade.
Reforçada pela indústria da dieta, aproximação dos sinais internos de fome e saciedade, ideais de beleza e industrialização de alimentos;
Favorece o distanciamento dos sinais internos de fome, saciedade e satisfação, reforçada pela indústria da dieta e produzida socialmente a partir da regulação científica;
5
Marque a opção que mais se relaciona com as dietas:
Funcionam a longo prazo, não trazem consequências deletérias e promovem obsessão e não desencadeiam transtornos alimentares.
Funcionam a longo prazo, não trazem consequências deletérias, não promovem obsessão e nem desencadeiam transtornos alimentares;
Não funcionam a longo prazo, podem trazer consequências deletérias, promovem obsessão e desencadeiam transtornos alimentares;
6
Julgue a seguinte frase: “As dietas podem levar à uma perda de autonomia.”
Verdadeiro
Falso
7
Qual das etapas não faz parte do ciclo vicioso da dieta
Comer compulsivo
Aceitação
Compensação
8
Julgue a seguinte frase: “O comer intuitivo desconsidera a dietoterapia principalmente em situações patológicas específicas.”:
Verdadeiro
Falso
9
São 3 princípios do comer intuitivo:
Respeitar o corpo, fazer sempre dieta, fazer as pazes com a saúde
Sentir fome, sentir saciedade, rejeitar a mentalidade da dieta.
Exercitar-se para bem-estar corporal, sentir saciedade, desafiar as regras
10
Julgue a seguinte frase: “A proposta é que as escolhas sejam feitas de forma a honrar a saúde e o paladar, fazendo com que as pessoas se sintam bem. Isso é o que chamam de Nutricionismo.”
Verdadeiro
Falso
11
As afirmações abaixo sobre Mindfull eating e Mindfulness estão corretas, exceto:
Só pode ser feita essas práticas com auxílio de um profissional.
Pessoas com transtorno de ansiedade, depressão e distúrbios psiquiátricos precisam de cuidados na hora de adotar essas práticas.
Mindfull eating é uma técnica que auxilia no ato de comer consciente e mindfulness é atenção plena.
12
Julgue a seguinte frase: “As práticas de mindfulness ajudam no desenvolvimento do foco necessário para a vida diária e auxilia na percepção de respostas automáticas que muitas vezes refletem hábitos e comportamentos não saudáveis.”
Falso
Verdadeiro
13
Julgue a seguinte frase: “Na prática de Mindfull eating não observamos quando estamos saciados mas sim quando estamos com fome.”
Falso
Verdadeiro
14
Julgue a seguinte frase: “A entrevista motivacional é realizada através de perguntas abertas”
Falso
Verdadeiro
15
Julgue a seguinte frase: “Diário alimentar é uma estratégia interessante no processo da entrevista motivacional”
Falso
Verdadeiro
16
Qual destas opções não se enquadra na metodologia de entrevista motivacional?
Ter empatia
Como saber respeitar
Nenhuma
Colaborar ativamente
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