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De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), devemos nos alimentarmos preferencialmente de alimentos:
Processados.
Naturais (in natura).
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Alimentos processados são:
Alimentos que passam por um processo de fabricação, sendo adicionados a eles açúcar ou sal.
Alimentos que durante a fabricação sofrem uma série de alterações em seu preparo, com ingredientes que não conhecemos e que podem prejudicar nossa saúde.
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O salgadinho de milho é um exemplo de alimento:
Ultraprocessado.
Processado.
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Os resíduos orgânicos (cascas de frutas e de legumes, sobra de alimentos crus, entre outros) além de serem aproveitados na alimentação podem também ser aproveitados como:
Adubo natural.
Agrotóxicos.
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O adubo natural é feito por meio da:
Compostagem.
Coleta.
