Passos para uma vida saudável
Com base nos alimentos IN NATURA e MINIMAMENTE PROCESSADOS, criei esse quiz como forma de auxílio aos adultos saudáveis (sem doenças).
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É possível conciliar a vida saudável com a correria do dia a dia?
Sim, tomando água com limão e pedindo uma salada todos os dias no ifood.
Não, de fato não tenho tempo algum para pensar nisso, como o que tiver.
Sim, seguindo um planejamento que se adeque a sua rotina.
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Sobre os alimentos minimamente processados, é correto afirmar que:
São os enlatados e embutidas, criados para facilitar as refeições diárias.
São aqueles obtidos pelas plantas e animais, sem sofrer alterações.
São aqueles que passaram por um processo, como a retirada de um pedaço indesejável, lavagem, moagem...
Como exemplo de minimamente processados podemos citar os suquinhos e achocolatados em caixinhas.
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Sobe os alimentos IN NATURA é correto afirmar que:
Alimentos ensacados como o arroz, feijão e aveia não podem ser considerados IN NATURA, pois são processados.
Tendem a se deteriorar rapidamente, sendo a principal razão para que sejam minimamente processados.
É a melhor e mais aconselhada forma de alimentação, vinda desde os primórdios.
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Segundo o Guia Alimentar da População Brasileira (BRASIL, 2014), apresenta diretrizes que podem ser evidenciadas nas afirmativas a seguir: I Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação. II Aumentar o consumo de alimentos processados e ultraprocessados. III Sempre preferir adquirir alimentos orgânicos e de base agroecológica, de preferência diretamente com os produtores. IV Dar preferência às refeições feitas na hora, quando for se alimentar fora do lar, evitando as redes de fast food. V Fazer do preparo das refeições e do ato de comer momentos corriqueiros, sendo somente para suprir as necessidades nutricionais, sem considerar aspectos psicossociais. Das afirmativas acima, estão corretas apenas:
I, III e IV
I, II e III
I e IV
Apenas I
IV e V
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Quais motivos de consumirmos tanto arroz, feijão, batata, milho e mandioca no nosso dia a dia?
Pela falta de recursos para adicionar carne nas refeições.
Apenas por questões culturais, pelas quais são conhecidas por vários países.
Pelo estímulo da agricultura familiar.
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Qual a principal consequência da diminuição do consumo de alimentos de origem animal?
Reduz as emissões de gases do efeito estufa.
Nos leva a uma futura desnutrição/falta de nutrientes. Pois as proteínas presentes nesses alimentos são essenciais.
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Quail alternativa em que os processos dos alimentos minimamente processados estão TODOS corretos?
Lavagem, moagem e enlatar quando necessário para maior conservação.
Pasteurização, congelamento e fermentação.
Moagem, lavagem, congelamento e usar o alimento sem alterações, quando possível.
