𝔸𝕝𝕚𝕞𝕖𝕟𝕥𝕠𝕤 𝕦𝕝𝕥𝕣𝕒𝕡𝕣𝕠𝕔𝕖𝕤𝕤𝕒𝕕𝕠𝕤
𝕒𝕥𝕚𝕧𝕚𝕕𝕒𝕕𝕖 𝕕𝕖 𝕡𝕠𝕣𝕥𝕦𝕘𝕦𝕖𝕤 𝕖𝕞 𝕕𝕦𝕡𝕝𝕒; 𝔸𝕟𝕒 𝕔𝕝𝕒𝕣𝕒 𝕊𝕚𝕝𝕧𝕒 𝕖 𝕁𝕦𝕝𝕚𝕒 ℝ𝕒𝕞𝕠𝕤
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o que são alimentos ultraprocessados
são feitos inteiramente ou principalmente de substâncias extraídas de alimentos, como óleos, gorduras, açúcar, amido e proteínas; substâncias obtidas por reações químicas a partir de componentes de alimentos
são fabricados, essencialmente, com adição de sal ou açúcar a um alimento in natura ou minimamente processados. Eles são derivados diretamente de alimentos e são reconhecidos como versões dos alimentos originais.
são obtidos diretamente de plantas ou animais e não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza
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quais são exemplos de alimentos ultraprocessados?
queijos, pães, sardinhas enlatadas, frutas em calda e frutas cristalizadas.
refrigerantes, biscoitos recheados, embutidos, sorvetes e pães de forma.
legumes, verduras, tubérculos, castanhas, nozes, carne bovina, suína, aves e pescados frescos.
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Importa lembrar que os alimentos ultraprocessados também são pobres em micronutrientes (vitaminas,sais minerais, água e fibras), o que impacta negativamente favorecendo o desenvolvimento das DCNTs. Portanto, não seria exagero de minha parte dizer que estes produtos nem mesmo podem ser considerados como alimentos. Quais são as consequencias dos alimentos ultraprocessados?
Em excesso, ele faz mal para o coração, provoca gastrite e danifica os dentes
Um cardápio balanceado ajuda o sistema imunológico; melhora o humor e a memória; reduz o cansaço e o estresse; aumenta a qualidade do sono; previne o envelhecimento precoce da pele; melhora o sistema digestivo; e fornece disposição e mais energia para as atividades diárias.
Como já mencionado, os alimentos ultraprocessados são pobres em micronutrientes, ou seja, não têm valor nutricional. Além disso, devido ao sabor e praticidade que oferecem, é comum que sejam ingeridos em excesso e façam parte da rotina diária da maioria das pessoas.
Como resultado, há maior ingestão de calorias, gorduras, sal, açúcar, entre outros ingredientes que, quando consumidos sem moderação desencadeiam inúmeros problemas de saúde.
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no seu dia a dia, qual e o correto ( no sentido de se alimentar)?
Comer ultraprocessados que ajudam o corpo a funcionar melhor com açucar e sal.
sempre ingerir alimentos energeticos que te de disposição no momento para fornecer, ao nosso corpo, a energia e a força necessárias para o nosso dia a dia.
tentar sempre comer uma fruta,beber muita água no dia a dia.E tentar diminuir nos alimentos ultraprocessados, como sal, açúcar, óleos, gorduras, proteínas de soja, do leite, extratos de carne, além de substâncias sintetizadas em laboratório a partir de alimentos e de outras fontes orgânicas como petróleo e carvão.
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voce geralmente tenta comer "certo" no sei dia a dia?
como alimentos saudaveisde vez em quando.
não, sempre como alimentos nao saudaveis
sim, tento fazer meu melhor para comer.
