1
Oque e um alimento ultra processado? Escolha a alternativa que mais combina.
Passa por algum tipo de processamento nos lares, nos serviços de alimentação ou na indústria.
São ricos em sal, açúcar e gorduras hidrogenadas. Além disso, contêm aditivos como corantes e saborizantes artificiais, alguns considerados cancerígenos
2
Quais sao os malefícios dos alimentos ultra processados? Escolha a alternativa que mais combina.
Ocorrência de obesidade, diabetes, alguns tipos de câncer, hipertensão, doença cardiovascular, inflamação da mucosa intestinal e asma em crianças.
Ganho de peso, aumento na incidência de problemas cardiovasculares, gástricos, alergias e colesterol elevado.
3
Sao exemplos de alimentos ultra processados: Escolha a alternativa que mais combina.
Conservas de legumes, doces em caldas, sardinha e atum em lata, azeitonas, pães.
Sucos de caixa e refrigerantes, salgadinhos, salsicha, hambúrgueres, chocolate, sopas instantâneas, cereal matinal, pizza.
4
Porque os alimentos ultra processados devem ser evitados? Escolha a alternativa que mais combina.
É um organismo que possui uma sequência de DNA (ou parte do DNA) de outro organismo, que pode até ser de uma espécie diferente. Já o outro é um organismo que foi modificado geneticamente mas não recebeu nenhuma região de outro organismo.
São produzidos basicamente adicionando-se sal, açúcar, óleo ou vinagre aos alimentos in natura ou minimamente processados. No caso de alimentos ultra processados, por serem nutricionalmente desbalanceados, a recomendação é evitá-los.
5
Qual o real perigo dos alimentos ultra processados? Escolha a alternativa que mais combina.
Os perigos que podem oferecer ao meio ambiente são muitos. A inserção de genes de resistência a agrotóxicos em certos produtos faz com que as pragas e as ervas-daninhas (inimigos naturais) desenvolvam a mesma resistência, tornando-se "super-pragas" e "super-ervas".
A composição nutricional desbalanceada inerente à natureza dos ingredientes dos alimentos ultra processados favorece doenças do coração, diabetes e vários tipos de câncer, além de contribuir para aumentar o risco de deficiências nutricionais.
