Quiz sobre ultraprocessados
Descubra o quanto você sabe sobre os alimentos ultraprocessados e suas consequências para a nossa saúde.
1
Por qual motivo as pessoas compram alimentos ultraprocessados?
Pois são mais baratos, de fácil consumo e têm propagandas chamativas
Pois são saudáveis
Pois são mais gostosos
Pois tem mais no mercado
2
Identifique a alternativa que NÃO apresenta uma forma de diminuir o consumo de ultraprocessados?
Pesquisar receitas fitness
Comprar comidas prontas
Consumir mais frutas, legumes e verduras
Procurar cozinhar em casa
Planejar uma dieta
3
Quais os ultraprocessados mais consumidos no Brasil?
Nuggets e atum em conserva
Macarrão instantâneo e sardinha enlatada
Salsichas e carne temperada
Refrigerantes e salgadinhos
Ervilha enlatada e pêssego em conserva
4
Analise as afirmativas a seguir: 1. Os alimentos ultraprocessados são muito consumidos pois são ricos em nutrientes e proteínas. 2. A indústria de ultraprocessados vem diminuindo na última década 3. Alimentos ultraprocessados em sua maioria apresentam alto teor de sódio, açucares e gorduras.. 4. Alimentos in natura sempre são mais calóricos e nunca trazem risco de contaminação com agrotóxicos. 5. Os ultraprocessados atraem o público por serem práticos e por suas propagandas chamativas. São corretas:
2 e 3
3 e 5
1, 3 e 5
2 e 4
Apenas 5
5
Quais são as doenças que ultraprocessados podem trazer?
Asma e depressão
Catapora e virose
Obesidade e rinite
Diabetes e câncer
Sinusite e gripe
6
Quais são alguns exemplos de aditivos comuns encontrados em alimentos ultraprocessados?
Vitaminas e temperos
Emulsificantes e minerais
Sal e açúcar
Corantes, aromatizantes e conservantes
7
Qual é o principal problema de saúde associado ao consumo excessivo de alimentos ultraprocessados?
Alergias alimentares devido à presença de muitos ingredientes diferentes.
Doenças autoimunes devido à exposição a substâncias químicas.
Desenvolvimento de doenças crônicas, como obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, devido aos altos teores de açúcares, gorduras saturadas e sódio.
Melhora na saúde cardiovascular devido aos ingredientes cuidadosamente selecionados.
Melhora na saúde mental devido aos efeitos psicológicos dos sabores intensos.
8
Quais são exemplos de alimentos ultraprocessados?
Legumes e frutas
Refrigerantes, água e sucos naturais
Carnes, leites e queijos
Caldos com sabor de carne, frango ou de legumes, cereais matinais e barras de cereais
9
Qual é o país que mais consome alimentos industrializados?
Canadá
Estados Unidos
China
Coréia do Sul
Brasil
