1
Decidiu delinear a zona de produção de Châteauneuf-du-Pape e definir os padrões de produção. Estamos falando de quem?
Barão Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Rei Luís XV
Patrick Ducournaux
Émile Peynaud
2
Em 1936 três regiões receberam o status de AOC. Quais são elas?
l'Azy, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
Arbois, Palette e Châteauneuf-du-Pape
l'Étoile, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
Arbois, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
3
Quantos Crus se encontram no Rhône Norte?
13
8
9
7
4
Qual o clima encontrado no Rhône Norte?
Continental
Mediterranêo
Semi-continental
Alpino
5
Rhône Norte é principalmente caracterizado por solos de
Micaxisto e argila
Graníticos e calcários
Argilosos e calcários
Xistosos e graníticos
6
Quais castas são encontradas no Rhône Norte?
Syrah, Grenache, Viognier e Marsanne
Syrah, Carignan, Marsanne e Roussanne
Syrah, Viognier, Marsanne e Roussanne
Syrah, Viognier, Marsanne e Grenache Blanc
7
Saint-Péray produz exclusivamente
Vinhos tranquilos e espumantes : 90% tinto e 10% branco
Vinhos tranquilos : 100% tintos
Vinhos tranquilos e espumantes : 100% branco
Vinhos tranquilos : 100% branco
8
Côte Rotie é uma AOC apenas para tinto e localiza-se na margem direita do rio Rhône
Falso
Verdadeiro
9
Assim como Côte Rotie, a AOC Cornas produz somente tintos e incorpora até 10% de Marsanne
Verdadeiro
Falso
10
AOC localizada na margem esquerda com produção de 73% de tintos e 27% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Cornas
Crozes-Hermitage
Hermitage
Saint-Péray
11
O Norte e o Sul do Rhone possuem diferentes climas, mas tem dois denominadores comuns: o rio Rhône e o vento Mistral.
Falso
Verdadeiro
12
Esta casta já desempenhou um papel muito maior no blend do sul do Rhône. Antes da filoxera representava 33% e hoje representa apenas 3%. Que casta é essa?
Carignan
Counoise
Cinsault
Mourvèdre
13
Qual o clima encontrado no Rhône Sul?
Semi-continental
Continental
Alpino
Mediterrâneo
14
As vinhas e árvores, no Rhône Sul, tendem a crescer inclinadas para o sul devido à força de qual vento?
Tramontane
Mistral
Vento do Sul
Levante
15
São pedras de rio arredondadas que dão origem a vinhos poderosos, densos e em camadas:
Galets
Calcário
Shingle Clay
Arenito vermelho
16
Qual o sistema de condução das vinhas do Rhône Sul?
Echalas
Guyot duplo
Guyot
Gobelet
17
Quais AOCs do Rhône Sul encontram-se na margem esquerda?
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Cairanne e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Tavel
Vinsobres, Rasteau, Tavel e Gigondas
18
Quais AOCs produzem VDN?
Muscat de Beaumes de Venise e Rasteau
Lirac e Tavel
Beaumes de Venise e Tavel
Beaumes de Venise e Rasteau
19
Rasteau VDN branco produzido de forma oxidativa
Ambré
Tuilé
Blanc
Grenat
20
Para os Côtes du Rhône Villages-Nome da Vila, é autorizada o blend entre as 20 vilas/zonas de produção
Verdadeiro
Falso
21
Há uma maior consistência no clima do Rhône do Sul onde não muita variação entre safras
Verdadeiro
Falso
22
AOC localizada na margem esquerda com produção de 92% de tintos e 8% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Crozes-Hermitage
Hermitage
Cornas
Saint-Jospeh
23
A AOC Tavel é conhecida pelo seu vinho...
Branco
Espumante
Rosé
Tinto
