1
Decidiu delinear a zona de produção de Châteauneuf-du-Pape e definir os padrões de produção. Estamos falando de quem?
Patrick Ducournaux
Rei Luís XV
Barão Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Émile Peynaud
2
Em 1936 três regiões receberam o status de AOC. Quais são elas?
l'Étoile, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
Arbois, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
l'Azy, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
Arbois, Palette e Châteauneuf-du-Pape
3
Quantos Crus se encontram no Rhône Norte?
8
13
9
7
4
Qual o clima encontrado no Rhône Norte?
Continental
Alpino
Mediterranêo
Semi-continental
5
Rhône Norte é principalmente caracterizado por solos de
Xistosos e graníticos
Graníticos e calcários
Micaxisto e argila
Argilosos e calcários
6
Quais castas são encontradas no Rhône Norte?
Syrah, Carignan, Marsanne e Roussanne
Syrah, Viognier, Marsanne e Roussanne
Syrah, Viognier, Marsanne e Grenache Blanc
Syrah, Grenache, Viognier e Marsanne
7
Saint-Péray produz exclusivamente
Vinhos tranquilos e espumantes : 100% branco
Vinhos tranquilos e espumantes : 90% tinto e 10% branco
Vinhos tranquilos : 100% tintos
Vinhos tranquilos : 100% branco
8
Côte Rotie é uma AOC apenas para tinto e localiza-se na margem direita do rio Rhône
Verdadeiro
Falso
9
Assim como Côte Rotie, a AOC Cornas produz somente tintos e incorpora até 10% de Marsanne
Falso
Verdadeiro
10
AOC localizada na margem esquerda com produção de 73% de tintos e 27% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Saint-Péray
Cornas
Crozes-Hermitage
Hermitage
11
O Norte e o Sul do Rhone possuem diferentes climas, mas tem dois denominadores comuns: o rio Rhône e o vento Mistral.
Falso
Verdadeiro
12
Esta casta já desempenhou um papel muito maior no blend do sul do Rhône. Antes da filoxera representava 33% e hoje representa apenas 3%. Que casta é essa?
Mourvèdre
Carignan
Cinsault
Counoise
13
Qual o clima encontrado no Rhône Sul?
Semi-continental
Alpino
Continental
Mediterrâneo
14
As vinhas e árvores, no Rhône Sul, tendem a crescer inclinadas para o sul devido à força de qual vento?
Levante
Vento do Sul
Tramontane
Mistral
15
São pedras de rio arredondadas que dão origem a vinhos poderosos, densos e em camadas:
Arenito vermelho
Shingle Clay
Calcário
Galets
16
Qual o sistema de condução das vinhas do Rhône Sul?
Gobelet
Guyot
Guyot duplo
Echalas
17
Quais AOCs do Rhône Sul encontram-se na margem esquerda?
Vinsobres, Rasteau, Cairanne e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Tavel e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Tavel
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Gigondas
18
Quais AOCs produzem VDN?
Lirac e Tavel
Beaumes de Venise e Tavel
Beaumes de Venise e Rasteau
Muscat de Beaumes de Venise e Rasteau
19
Rasteau VDN branco produzido de forma oxidativa
Blanc
Tuilé
Ambré
Grenat
20
Para os Côtes du Rhône Villages-Nome da Vila, é autorizada o blend entre as 20 vilas/zonas de produção
Verdadeiro
Falso
21
Há uma maior consistência no clima do Rhône do Sul onde não muita variação entre safras
Falso
Verdadeiro
22
AOC localizada na margem esquerda com produção de 92% de tintos e 8% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Crozes-Hermitage
Saint-Jospeh
Hermitage
Cornas
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A AOC Tavel é conhecida pelo seu vinho...
Rosé
Branco
Tinto
Espumante
