1
Decidiu delinear a zona de produção de Châteauneuf-du-Pape e definir os padrões de produção. Estamos falando de quem?
Rei Luís XV
Patrick Ducournaux
Barão Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Émile Peynaud
2
Em 1936 três regiões receberam o status de AOC. Quais são elas?
Arbois, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
l'Azy, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
l'Étoile, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
Arbois, Palette e Châteauneuf-du-Pape
3
Quantos Crus se encontram no Rhône Norte?
8
13
9
7
4
Qual o clima encontrado no Rhône Norte?
Alpino
Continental
Semi-continental
Mediterranêo
5
Rhône Norte é principalmente caracterizado por solos de
Argilosos e calcários
Micaxisto e argila
Graníticos e calcários
Xistosos e graníticos
6
Quais castas são encontradas no Rhône Norte?
Syrah, Viognier, Marsanne e Roussanne
Syrah, Grenache, Viognier e Marsanne
Syrah, Carignan, Marsanne e Roussanne
Syrah, Viognier, Marsanne e Grenache Blanc
7
Saint-Péray produz exclusivamente
Vinhos tranquilos : 100% tintos
Vinhos tranquilos : 100% branco
Vinhos tranquilos e espumantes : 90% tinto e 10% branco
Vinhos tranquilos e espumantes : 100% branco
8
Côte Rotie é uma AOC apenas para tinto e localiza-se na margem direita do rio Rhône
Falso
Verdadeiro
9
Assim como Côte Rotie, a AOC Cornas produz somente tintos e incorpora até 10% de Marsanne
Falso
Verdadeiro
10
AOC localizada na margem esquerda com produção de 73% de tintos e 27% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Saint-Péray
Cornas
Crozes-Hermitage
Hermitage
11
O Norte e o Sul do Rhone possuem diferentes climas, mas tem dois denominadores comuns: o rio Rhône e o vento Mistral.
Falso
Verdadeiro
12
Esta casta já desempenhou um papel muito maior no blend do sul do Rhône. Antes da filoxera representava 33% e hoje representa apenas 3%. Que casta é essa?
Counoise
Cinsault
Carignan
Mourvèdre
13
Qual o clima encontrado no Rhône Sul?
Alpino
Semi-continental
Continental
Mediterrâneo
14
As vinhas e árvores, no Rhône Sul, tendem a crescer inclinadas para o sul devido à força de qual vento?
Vento do Sul
Mistral
Levante
Tramontane
15
São pedras de rio arredondadas que dão origem a vinhos poderosos, densos e em camadas:
Galets
Calcário
Shingle Clay
Arenito vermelho
16
Qual o sistema de condução das vinhas do Rhône Sul?
Echalas
Guyot duplo
Guyot
Gobelet
17
Quais AOCs do Rhône Sul encontram-se na margem esquerda?
Vinsobres, Rasteau, Tavel e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Cairanne e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Tavel
18
Quais AOCs produzem VDN?
Muscat de Beaumes de Venise e Rasteau
Beaumes de Venise e Rasteau
Beaumes de Venise e Tavel
Lirac e Tavel
19
Rasteau VDN branco produzido de forma oxidativa
Ambré
Blanc
Tuilé
Grenat
20
Para os Côtes du Rhône Villages-Nome da Vila, é autorizada o blend entre as 20 vilas/zonas de produção
Verdadeiro
Falso
21
Há uma maior consistência no clima do Rhône do Sul onde não muita variação entre safras
Verdadeiro
Falso
22
AOC localizada na margem esquerda com produção de 92% de tintos e 8% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Crozes-Hermitage
Cornas
Hermitage
Saint-Jospeh
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A AOC Tavel é conhecida pelo seu vinho...
Espumante
Rosé
Branco
Tinto
