1
AOC localizada na margem esquerda com produção de 73% de tintos e 27% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos. *
Crozes-Hermitage
Saint-Péray
Hermitage
Cornas
2
Qual é a maior denominação do Roussillon?
Maury
Muscat de Rivesalts
Côtes du Roussillon
Collioure
3
VDN tinto de Riversaltes envelhecido redutivamente
Tuilé
Ambré
Rimage
Grenat
4
Os VDNs Banyuls Grand Cru passam por um envelhecimento redutivo
Verdadeiro
Falso
5
Qual a diferença entre St-Émillion Grand Cru e St-Émillion Grand Cru Classé?
O primeiro é uma AOC e o segundo um Château classificado
O primeiro é um Château classificado e o segundo uma AOC
Ambos são AOCs
São duas Classificações
6
Para os Côtes du Rhône Villages-Nome da Vila, é autorizada o blend entre as 20 vilas/zonas de produção.
Falso
Verdadeiro
7
Rasteau VDN branco produzido de forma oxidativa:
Ambré
Blanc
Grenat
Tuilé
8
VDN de Riversaltes Rosé envelhecido redutivamente
Verdadeiro
Falso
9
No Languedoc nem todas as variedades permitidas nos vinhos tintos, brancos e rosés da AOC são permitidas na produção dos vinhos de nível IGP:
Verdadeiro
Falso
10
Na AOC Faugères são produzidos apenas tintos e rosés à base das castas GSM além da Carignan e da Cinsault.
Verdadeiro
Falso
11
Saint Chinian localiza-se entre:
Faugères e Cabardès
Faugères e La Clape
Minervois e Corbières
Minervois e Faugères
12
A base dos tintos de Fitou são de quais castas?
Carignan e Grenache
Carignan e Syrah
Syrah e Mourvèdre
Mourvèdre e Grenache
13
Única AOC do Languedoc, onde há uma divisão igual entre as variedades do Mediterrâneo e do Atlântico:
Malepère
Minervois
Limoux
Cabardès
14
Os VDNs do Languedoc são todos com Muscat à Petit Grains Blancs e possuem 110g / l de açúcar residual com exceção do:
Muscat de Saint Jean de Minervois
Muscat de Frontignan
Muscat de Mireval
Muscat de Lunel
15
Qual é a uva dominante nas AOC Bourgueil e Saint-Nicolas-de-Bourgueil?
Cabernet Franc
Pinot d'Aunis
Cabernet Sauvignon
Grolleau
16
Que uva é cultivada em Condrieu e Château-Grillet?
Viognier
Roussanne
Marsanne
Clairette
17
Qual dos seguintes vinhos não é feito de uvas com botrytis?
Muscat de Beaume-de-Venise
Sauternes
Quarts de Chaume
Coteaux de l'Aubance
18
Os vinhos tintos doces naturais de Roussillon são produzidos principalmente a partir de..
Muscat à Petit Grains Rouge
Grenache
Syrah
Mourvèdre
19
Qual dos seguintes AOCs não produz vinho branco de Chenin Blanc?
Vouvray
Coteaux de l'Aubance
Savennières
Reuilly
20
A região de Champagne leva o nome da palavra latina "campagna", significando...
Acampamento
Giz
Terra não florestada
Campanha
21
Que uva domina o blend seco e tinto de Maury?
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Carignan
22
Qual das seguintes denominações é a mais úmida e fria do Rhône Sul?
Rasteau
Duché d'Uzès
Clairette de Bellegarde
Côtes du Vivarais
23
Qual das seguintes opções não é um Grand Cru?
Bonnes Mares
Saint-Georges
Chambertin
Montrachet
