1
O viticultor de Madiran, Patrick Ducournau, é responsável por qual tecnologia aplicada ao setor vinícola?
Mutage
Maceração carbônica
Microoxigenação
Cultivo biodinâmico
2
Qual a principal IGP de exportação francesa?
IGP Mediteranée
IGP Île de Beauté
IGP Pays d'Oc
IGP Côtes de Gascogne
3
Fer Servadou atende pelo nome de
Bouchy
Pinenc
Plousard
Toulbat
4
As AOCs Pacherenc du Vic-Bilh e Madiran cobrem exatamente a mesma área geográfica, mas a designação Pacherenc du Vic-Bilh é apenas para brancos, enquanto Madiran é para tintos, moelleux e liquoreux.
Falso
Verdadeiro
5
AOC mais meridional do sudoeste da França e a única AOC do País Basco.
Irouleguy
Jurançon
Côtes du Milau
Béarn
6
Malbec é nativa de Cahors e atende pelos sinônimos
Auxerrois e Pinenc
Pinenc e Bouchy
Côt e Bouchy
Côt e Auxerrois
7
Os espumantes Gaillac pelo Méthode Gaillacoise utilizam:
100% Mauzac Rosé
100% Mauzac
100% Mauzac Rosé ou Muscadelle
100% Mauzac ou Mauzac Rosé
8
Gaillac Primeur é feito de 100% Gamay. As uvas devem ser colhidas manualmente e vinificadas por maceração carbônica.
Falso
Verdadeiro
9
As AOCs Saussignac, Rosette e Monbazillac produzem apenas brancos, porém, qual delas produz apenas liquoreux?
Rosette
Saussignac
Monbazillac
Todas produzem liquoreux
10
A AOC Bergerac produz
Tintos e Rosés
Apenas tintos
Tintos e Moelleux
Rosés e Brancos secos
11
A AOC Bergerac SEC produz
Tintos Secos
Roses
Brancos Secos
Cremants
12
As denominações são divididas em três areas geograficas principais: - Bergerac e Dordogne - Garone e Tarn - Sope dos Pirineus
Verdadeiro
Falso
13
Areas Mais proximas de Bordeaux e produzem vinhos semelhantes aos de Bordeaux e em grande parte provencientes das mesmas castas.
Dordogne e Bergerac
Garone e Tarne
Sopé dos Pirineus
14
a AOC Cahors produz vinhos...
Espumantes, Brancos, Tintos e Roses.
Tintos e Roses
Tintos
Brancos, Tintos e Roses.
15
a AOC Pacherenc Du Vic-Bilh-Sec produz somente brancos secos e a AOC Pacherenc Du Vic-Bilh prosuz somentes brancos Moelleux ou Liquoreux.
Certo
Errado
