3 - Super Simulado 100 Questões
Dando sequencia no super simulado das aulas de mentoria FWS
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1
A AOC Bergerac Sec produz
Brancos Secos
Tintos e Rosé
Brancos e Rosés
Brancos Doces
2
As AOCs Saussignac, Rosette e Monbazillac produzem apenas brancos. Porém os estilos Moelleux e Liquoreux são produzidos em apenas 2 dessas AOCs e um produz somente Liquoreux. Que AOC é essa?
Saussignac
Todas produzem moelleux e liquoreux
Rosette
Monbazillac
3
Gaillac é a denominação mais conhecida de qual sub-região?
Lot
Pirineus
Dordogne / Bergerac
Garonne e Tarn
4
Outra palavra para Primeur é Nouveau.
Verdadeiro
Falso
5
Gaillac Primeur é composto de 100% de qual casta?
Gamay
Syrah
Fer Servadou
Duras
6
Para o Gaillac Méthode Gaillacoise:
100% Mauzac
100% Muscadelle
100% Ondenc
100% Len de l'El
7
No Sudoeste, existem três grupos climáticos distintos. Sobe a área dos rios Garonne, Tarn e Lot, é certo afirmar:
Influências oceânicas com temperaturas ligeiramente mais quentes do que
Bordeaux
Clima oceânico e mediterrâneo com temperaturas mais elevadas e uma estação de
crescimento mais seca
Um clima marítimo com influências alpinas.
A proximidade dos Pirinéus garante noites frescas. As montanhas e seus
contrafortes fornecem uma sombra de chuva eficaz
8
Qual das sub-regiões do Sudoeste apresentam vinhos em um estilo semelhante aos de Bordeaux, e em grande parte com as mesmas variedades de uvas?
AOC Bergerac e Dordogne
AOC Tarn e Lot
AOC Pirineus
AOC Garonne
9
Casta nativa do País Basco
Prunelard
Fer Servadou
Jurançon Noir
Mérille
10
Pacherenc du Vic Bilh produz:
Brancos secos
Moelleux e liquoreux
Brancos secos, moelleux e liquoreux
Brancos e tintos secos
11
O Rhône norte encontra-se entre as cidades de:
Vienne e Tain Hermitage
Lyon e Tournon
Vienne e Valence
Lyon e Valence
12
O Rhône sul encontra-se entre as cidades de:
Montelimar e Nimes
Valence e Nimes
Montelimar e Avignon
Nimes e Arles
13
Les Côtes du Rhône se estende de Vienne até a área ao redor de Avignon, mas não abrange todas as denominações entre esses dois pólos.
Falso
Verdadeiro
14
Quem reconstruiu as encostas íngremes do norte do Rhône em terraços murados?
Germanos
Celtas
Phoceos
Romanos
15
Qual casta representava 1/3 das plantações no Su do Rhône e hoje representa apenas 3%?
Mourvèdre
Syrah
Cinsault
Carignan
16
Responsável por delinear a zona de produção de Châteauneuf-du- Pape e definir padrões de produção:
Patrick Ducournau
Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Émile Peynaud
Arnaud de Villeneuve
17
Uma Appellation d'Origine Controlée é uma área claramente definida de origem (Origine) a partir da qual um produto especificamente nomeado (Appellation) pode ser criado e rotulado sob métodos de produção estritamente regulamentados (Contrôlée)
Verdadeiro
Falso
18
O Rhône é o maior produtor de vinhos AOC da França
Verdadeiro
Falso
19
Os tintos do Rhône norte são produzidos exclusivamente com
Mourvèdre
Grenache
Cinsault
Syrah
20
Quantos Crus há no Rhône norte?
9
7
6
8
21
Château-Grillet encontra-se em qual margem?
Direita
Esquerda
22
AOC Dios faz parte do norte do Rhône, é considerado um Cru e faz parte da sub-região Côtes du Rhône.
Verdadeiro
Falso
23
Há quantos Crus no Rhône Sul?
9
6
7
8
24
A denominação CDR regional pode obter vinho de parcelas elegíveis tanto no norte quanto no sul do Rhône.
Falso
Verdadeiro
25
Qual a diferença entre St-Émillion Grand Cru e St-Émillion Grand Cru Classé?
O primeiro é uma AOC e o segundo um Château classificado
O primeiro é um Château classificado e o segundo uma AOC
Ambos são AOCs
São duas classificações diferentes
26
Única região na margem direita com um sistema de classificação?
Côtes de Blaye
St. Émillion
Côte de Bourg
Pomerol
27
Único sistema de classificação que "inclui/classifica" vinho branco seco
Entre-Deux-Mers
Sauternes
St. Émillion
Graves
28
São inteiramente responsáveis por seu próprio processo de produção, da vinha ao barril e à garrafa
Moulis
Cru Bourgois
Cru Artisan
Bordeaux Supèrieur
29
Classificação que organiza os Châteaus da margem esquerda em premieur à cinquième:
Cru Bourgeois
Graves
Cru Artisan
1855
30
As comunas de Cérons, Barsac e Sauternes produzem vinhos:
Brancos doces
Tintos secos
Brancos secos e doces
Brancos secos
31
O solo encontrado na margem esquerda, conhecido, também, como solo quente
Marga
Argila
Cascalho
Calcário
32
Em que ano, a duquesa Eleanor de Aquitânia se casou com Henry de Plantagenet?
1855
1982
1789
1152
33
Em que AOC são encontrados 3 dos 5 Premieur Cru: Lafite, Mouton e Latour?
Saint Julien
Margaux
Paulliac
St. Estèphe
34
Qual AOC é considerada a mais "californiana" ?
Saint Julien
Listrac-Médoc
St. Estèphe
Paulliac
35
Grolleau é nativo em qual região?
Provence
Laguedoc
Alsacia
Loire
36
Metade da área total da vinha de Savoie é plantada a qual variedade?
Gamay
Chardonnay
Jacquere
Pinot Noir
37
Para a produção Vin Jaune, quanto tempo o vinho é armazenado em barris de carvalho?
(mínimo de) 6 anos e 3 meses
(mínimo de) 2 anos e 6 meses
(mínimo de) 12 meses
(mínimo de) 6 meses
38
Qual é o estilo dominante de vinho produzido em Faugeres AOC?
VDN (75%)
Tinto (85%)
Branco (85%)
Rosé (85%)
39
Qual é a categoria de vinho espumante que possui padrões de produção menos exigentes do que a categoria mais alta e nãopossui requisitos de envelhecimento?
Cava
Cremant
Pettilant
Mousseux
40
Qual é o maior Cru do Vale do Rhone?
Cornas
Hermitage
Chateauneuf-du-Pape AOC
Crozes-Hermitage
41
Os vinhos de Madiran AOC devem conter um mínimo de 60% do que uva?
Tannat
Mabec
Grenache
Syrah
42
A irrigação é permitida no Languedoc?
Não
Sim
43
Qual AOC do Jura não está autorizada a produzir Vin de Paille?
Côtes du Jura AOC
Arbois AOC
Chateau-Chalon AOC
Macvin du Jura AOC
44
Montagne de Reims é plantada principalmente com que uva?
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir (com alguns Pinot Meunier e Chardonnay)
Pinot Gris
45
Para quem é creditado a elaboração do primeiro espumante francês?
Ruinart
Veuve Cliquot
Dom Perignon
Os monges de Saint Hilaire em Limoux
46
Qual cidade fica ao sul de Beaujolais?
Vienne
Lyon
47
O mais feminino/floral de Beuajolais
Saint Amour
Moulin a Vent
Regnie
Fleury
48
Mais novo Cru de Beaujloais
Régnié
Moulin a Vent
Fleury
Saint Amour
49
Qual uva é um cruzamento entre Dureza e Mondeuse Blanche?
Grenache
Syrah
Malbec
Pinot Noir
50
Os vinhos brancos do Patrimonio AOC devem ser 100% dos quais uva?
Vermentino
Niellucio
Malbec
Pinot Noir
51
Quantos Vilarejos podem produzir Beuajolais?
96
85
10
13
52
Quais são as 5 uvas autorizadas do Jura?
Klevner, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay, Riesling
Jacquére, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
Pinot Noir, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay,Trousseau
Chardonnay, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
53
Em Irancy AOC vinhos são feitos com que uva (s)?
Sauvignon Blanc
Semmilion
Chardonnay
Pinot Noir (e às vezes misturado com Cesar)
54
Qual foi o primeiro AOC da Córsega estabelecido em 1968?
Patrimonio AOC
Muscat du Cap Corse
Vin de Corse
Ajaccio
55
Qual é o maior Cru dos Norte do Rhone?
Saint Joseph
Hermitage
Crozes-Hermitage
Cotê Rotie
56
Sylvaner é permitido apenas para o Grand Cru da Alsacia Zotzenberg.
Verdadeiro
Falso
57
Melon d'Arbois é um dos sinônimos de qual uva?
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Muscat
Riesling
58
Qual é o clima do Rhone Norte?
Semi-continental
Continental
Maritimo
Alpino
59
Qual AOC em Jura é cercado por cinco colinas que formam os pontos de uma estrela?
L'Etoile
Arbois
Chateau Chalon
Côtes du Jura
60
Quais Grand Crus na Alsácia podem ser misturados?
Cremant
Altenberg de Bergheim e Kaefferkopf
Gentil
Edelzwicker
61
Quais são os quatro rios que atravessam a Borgonha?
Dordogne, Garone, Girone, Loire
Rhone, Saone, Seine e Loire
Rhone, Saone, Ciron e Loire
Dordogne, Saone, Seine e Loire
62
Ano da Classificação de Graves:
1152
1975
1855
1959
63
Que aldeia na Côte de Nuits é conhecida por produzir vinho de rosé de alta qualidade?
Marsannay
Fixin
Gevrey-Chambertin
Vosne-Romanee
64
Quantos tipos principais de solo existem na Alsácia?
53
51
635
13
65
Qual IGP é a maior exportadora de vinho da França?
IGP Sul Loire
IGP Mediterrane
IGP Pays d'Oc
IGP Bezeraux
66
Qual é o resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon X Grenache?
Marselan
Malbec
Tannat
Syrah
67
Qual dos 9 AOCs na Provença tem as maiores variações diurnas de temperatura devido às suas fortes influências alpinas?
Cassis
Pallet
Coteaux de Pierrevert AOC
Les Baux de Provence AOC
68
Maior Cru Beajuloais e mais ao sul
Moulin a Vent
Brouly
Côte Brouly
Saint Amour
69
Quais Crus do Rhone norte estão localizados na margem esquerda rio?
Crozes-Hermitage AOC e Hermitage AOC
Cote Rotie
Saint Jospeh
Cornas
70
Cru de Beuajolais com maior altitude e ultimo a ser colhido
Chrieoubles
Regnie
Broully
Saint Amour
71
Qual é a principal uva de Cassis?
Marsanne
Mourvedre
Roussane
Grenache
72
Qual é o AOC mais ao sul do sudoeste da França?
Saussignac
Colliure
Cahors
Irouleguy
73
Qual é o Cru mais ao sul de Beaujolais?
Moulin a Vent
Côtes de Brouilly
Brouilly
Regnie
74
Qual é o clima do sul do Rhône?
Alpino
Continental
Maritimo
Mediterranio
75
Gaillac Primeur é feito com que uva?
100% Gamay
100% Pinnot Noir
100% Mauzac
100% Cesar
76
Como a uva italiana Vermentino é conhecida na França?
Niellucio
Jacquere
Rolle
Sangiovese
77
Qual é o clima do Medio Loire?
Marítimo com influências continentais
Oceanico
Continental
Semi-continental
78
AOC é conhecido por produzir Cremant de Bourgogne
Fixin
Marsannay
Montagni
Rully
79
Quantidade de AOCs na Alsácia
53
13
10
51
80
Qual é a classificação que reconhece vinícolas de qualidade em Bordeaux?
Medoc
Cru Artisan
Graves
Saint-Emilion
81
A versão não aromática de Savagnin Rose é também conhecida como
Klevener
Klevner
Poulsard
Grolleau
82
Qual é a região vinícola mais antiga da França?
Provence
Languedoc
Borgonha
Corsica
83
Onde está localizado o maior número de produtores de vinho orgânico certificados na França?
Languedoc-Roussillon
Alsacia
Provence
Sudoest
84
Qual é a região setentrional de todas as regiões vinícolas francesas?
Champagne
Corsica
Alsacia
Roussilon
85
Os vinhos de Cahors AOC devem conter 70% dos quais uva?
Malbec
Tannat
Cabernet Sauvignon
Merlot
86
Qual é o solo sedimentar rico em cálcio com uma preponderância da flecha antiga ou parente semelhante a um dardo da lulade hoje?
Giz Belemnite
Silex
Giz Micraster
Kimmeridgian
87
Que estilo de vinho é o AOC Beaumes-de-Venise?
VDN
Branco seco
Espumante
Tinto seco
88
Qual dos 10 Crus Beaujolais foi estabelecido mais recentemente?
Broully
Regnie
Cotes de Broully
Moulin a Vent
89
Ano da Classificão de Medoc
1985
1955
1855
1152
90
O Menor Cru Beajolais
Fleury
Broully
Regnie
Chénas:
91
Quantos Crus existem em Beuajolais?
11
10
15
9
92
Qual dos 9 AOCs de Provence é a menor denominação?
Bellet
Le baux de Provence
Palette
Cassis
93
o Tinto de Bandol deve conter um mínimo de 50% do que uva?
Mourvedre
Syrah
Grenache
Cinsault
94
O Banyuls Grand Cru é produzido de forma redutiva ou oxidativa?
Redutiva
Oxidativa
95
Que aldeia é a denominação mais meridional de Côtes de Beaune?
Veugeot
Fixin
Marsannay
Maranges
96
Que tipo de solo domina no Baixo Loire?
Silex
Argila
Xisto
Gnaisse
97
Quantas comunas são reconhecidas pela Alsace AOC?
51
11
13
18
98
Qual é o tipo de vinho misturado na Alsácia que contém 50% das variedades de uvas "nobres", mais 50% das uvas secundariaspermitidas?
Gnetil
Edlezwicker
99
Os vinhos de "Seyssel AOC" devem ser 100% dos quais uva?
Seyssel
Gringet
Altesse
Chasselas
100
Banyuls Grand Cru AOC requer um requisito de envelhecimento obrigatório de quantos meses em carvalho?
12 meses
30 meses
20 meses
18 meses
