3 - Super Simulado 100 Questões
Dando sequencia no super simulado das aulas de mentoria FWS
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A AOC Bergerac Sec produz
Tintos e Rosé
Brancos Secos
Brancos e Rosés
Brancos Doces
2
As AOCs Saussignac, Rosette e Monbazillac produzem apenas brancos. Porém os estilos Moelleux e Liquoreux são produzidos em apenas 2 dessas AOCs e um produz somente Liquoreux. Que AOC é essa?
Todas produzem moelleux e liquoreux
Rosette
Saussignac
Monbazillac
3
Gaillac é a denominação mais conhecida de qual sub-região?
Pirineus
Garonne e Tarn
Dordogne / Bergerac
Lot
4
Outra palavra para Primeur é Nouveau.
Falso
Verdadeiro
5
Gaillac Primeur é composto de 100% de qual casta?
Gamay
Syrah
Duras
Fer Servadou
6
Para o Gaillac Méthode Gaillacoise:
100% Muscadelle
100% Len de l'El
100% Ondenc
100% Mauzac
7
No Sudoeste, existem três grupos climáticos distintos. Sobe a área dos rios Garonne, Tarn e Lot, é certo afirmar:
A proximidade dos Pirinéus garante noites frescas. As montanhas e seus
contrafortes fornecem uma sombra de chuva eficaz
Um clima marítimo com influências alpinas.
Influências oceânicas com temperaturas ligeiramente mais quentes do que
Bordeaux
Clima oceânico e mediterrâneo com temperaturas mais elevadas e uma estação de
crescimento mais seca
8
Qual das sub-regiões do Sudoeste apresentam vinhos em um estilo semelhante aos de Bordeaux, e em grande parte com as mesmas variedades de uvas?
AOC Tarn e Lot
AOC Pirineus
AOC Garonne
AOC Bergerac e Dordogne
9
Casta nativa do País Basco
Prunelard
Fer Servadou
Jurançon Noir
Mérille
10
Pacherenc du Vic Bilh produz:
Brancos e tintos secos
Moelleux e liquoreux
Brancos secos
Brancos secos, moelleux e liquoreux
11
O Rhône norte encontra-se entre as cidades de:
Vienne e Tain Hermitage
Vienne e Valence
Lyon e Valence
Lyon e Tournon
12
O Rhône sul encontra-se entre as cidades de:
Montelimar e Nimes
Montelimar e Avignon
Valence e Nimes
Nimes e Arles
13
Les Côtes du Rhône se estende de Vienne até a área ao redor de Avignon, mas não abrange todas as denominações entre esses dois pólos.
Falso
Verdadeiro
14
Quem reconstruiu as encostas íngremes do norte do Rhône em terraços murados?
Romanos
Germanos
Phoceos
Celtas
15
Qual casta representava 1/3 das plantações no Su do Rhône e hoje representa apenas 3%?
Carignan
Mourvèdre
Syrah
Cinsault
16
Responsável por delinear a zona de produção de Châteauneuf-du- Pape e definir padrões de produção:
Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Patrick Ducournau
Émile Peynaud
Arnaud de Villeneuve
17
Uma Appellation d'Origine Controlée é uma área claramente definida de origem (Origine) a partir da qual um produto especificamente nomeado (Appellation) pode ser criado e rotulado sob métodos de produção estritamente regulamentados (Contrôlée)
Falso
Verdadeiro
18
O Rhône é o maior produtor de vinhos AOC da França
Verdadeiro
Falso
19
Os tintos do Rhône norte são produzidos exclusivamente com
Syrah
Grenache
Mourvèdre
Cinsault
20
Quantos Crus há no Rhône norte?
6
9
8
7
21
Château-Grillet encontra-se em qual margem?
Esquerda
Direita
22
AOC Dios faz parte do norte do Rhône, é considerado um Cru e faz parte da sub-região Côtes du Rhône.
Verdadeiro
Falso
23
Há quantos Crus no Rhône Sul?
8
9
7
6
24
A denominação CDR regional pode obter vinho de parcelas elegíveis tanto no norte quanto no sul do Rhône.
Verdadeiro
Falso
25
Qual a diferença entre St-Émillion Grand Cru e St-Émillion Grand Cru Classé?
O primeiro é um Château classificado e o segundo uma AOC
O primeiro é uma AOC e o segundo um Château classificado
Ambos são AOCs
São duas classificações diferentes
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Única região na margem direita com um sistema de classificação?
Pomerol
St. Émillion
Côte de Bourg
Côtes de Blaye
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Único sistema de classificação que "inclui/classifica" vinho branco seco
Entre-Deux-Mers
St. Émillion
Sauternes
Graves
28
São inteiramente responsáveis por seu próprio processo de produção, da vinha ao barril e à garrafa
Cru Artisan
Cru Bourgois
Moulis
Bordeaux Supèrieur
29
Classificação que organiza os Châteaus da margem esquerda em premieur à cinquième:
1855
Cru Artisan
Graves
Cru Bourgeois
30
As comunas de Cérons, Barsac e Sauternes produzem vinhos:
Brancos doces
Tintos secos
Brancos secos
Brancos secos e doces
31
O solo encontrado na margem esquerda, conhecido, também, como solo quente
Cascalho
Marga
Calcário
Argila
32
Em que ano, a duquesa Eleanor de Aquitânia se casou com Henry de Plantagenet?
1982
1855
1152
1789
33
Em que AOC são encontrados 3 dos 5 Premieur Cru: Lafite, Mouton e Latour?
Paulliac
St. Estèphe
Margaux
Saint Julien
34
Qual AOC é considerada a mais "californiana" ?
Saint Julien
St. Estèphe
Paulliac
Listrac-Médoc
35
Grolleau é nativo em qual região?
Alsacia
Provence
Laguedoc
Loire
36
Metade da área total da vinha de Savoie é plantada a qual variedade?
Chardonnay
Jacquere
Gamay
Pinot Noir
37
Para a produção Vin Jaune, quanto tempo o vinho é armazenado em barris de carvalho?
(mínimo de) 6 anos e 3 meses
(mínimo de) 2 anos e 6 meses
(mínimo de) 12 meses
(mínimo de) 6 meses
38
Qual é o estilo dominante de vinho produzido em Faugeres AOC?
VDN (75%)
Rosé (85%)
Branco (85%)
Tinto (85%)
39
Qual é a categoria de vinho espumante que possui padrões de produção menos exigentes do que a categoria mais alta e nãopossui requisitos de envelhecimento?
Pettilant
Mousseux
Cava
Cremant
40
Qual é o maior Cru do Vale do Rhone?
Chateauneuf-du-Pape AOC
Cornas
Hermitage
Crozes-Hermitage
41
Os vinhos de Madiran AOC devem conter um mínimo de 60% do que uva?
Tannat
Mabec
Syrah
Grenache
42
A irrigação é permitida no Languedoc?
Não
Sim
43
Qual AOC do Jura não está autorizada a produzir Vin de Paille?
Chateau-Chalon AOC
Arbois AOC
Côtes du Jura AOC
Macvin du Jura AOC
44
Montagne de Reims é plantada principalmente com que uva?
Pinot Meunier
Pinot Noir (com alguns Pinot Meunier e Chardonnay)
Pinot Gris
Chardonnay
45
Para quem é creditado a elaboração do primeiro espumante francês?
Os monges de Saint Hilaire em Limoux
Ruinart
Dom Perignon
Veuve Cliquot
46
Qual cidade fica ao sul de Beaujolais?
Lyon
Vienne
47
O mais feminino/floral de Beuajolais
Regnie
Moulin a Vent
Saint Amour
Fleury
48
Mais novo Cru de Beaujloais
Régnié
Saint Amour
Moulin a Vent
Fleury
49
Qual uva é um cruzamento entre Dureza e Mondeuse Blanche?
Malbec
Syrah
Pinot Noir
Grenache
50
Os vinhos brancos do Patrimonio AOC devem ser 100% dos quais uva?
Pinot Noir
Niellucio
Malbec
Vermentino
51
Quantos Vilarejos podem produzir Beuajolais?
96
85
10
13
52
Quais são as 5 uvas autorizadas do Jura?
Chardonnay, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
Pinot Noir, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay,Trousseau
Jacquére, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
Klevner, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay, Riesling
53
Em Irancy AOC vinhos são feitos com que uva (s)?
Sauvignon Blanc
Pinot Noir (e às vezes misturado com Cesar)
Chardonnay
Semmilion
54
Qual foi o primeiro AOC da Córsega estabelecido em 1968?
Patrimonio AOC
Muscat du Cap Corse
Ajaccio
Vin de Corse
55
Qual é o maior Cru dos Norte do Rhone?
Saint Joseph
Crozes-Hermitage
Hermitage
Cotê Rotie
56
Sylvaner é permitido apenas para o Grand Cru da Alsacia Zotzenberg.
Falso
Verdadeiro
57
Melon d'Arbois é um dos sinônimos de qual uva?
Muscat
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Riesling
58
Qual é o clima do Rhone Norte?
Continental
Maritimo
Alpino
Semi-continental
59
Qual AOC em Jura é cercado por cinco colinas que formam os pontos de uma estrela?
Côtes du Jura
Arbois
Chateau Chalon
L'Etoile
60
Quais Grand Crus na Alsácia podem ser misturados?
Cremant
Gentil
Edelzwicker
Altenberg de Bergheim e Kaefferkopf
61
Quais são os quatro rios que atravessam a Borgonha?
Rhone, Saone, Seine e Loire
Rhone, Saone, Ciron e Loire
Dordogne, Garone, Girone, Loire
Dordogne, Saone, Seine e Loire
62
Ano da Classificação de Graves:
1855
1959
1975
1152
63
Que aldeia na Côte de Nuits é conhecida por produzir vinho de rosé de alta qualidade?
Marsannay
Fixin
Vosne-Romanee
Gevrey-Chambertin
64
Quantos tipos principais de solo existem na Alsácia?
53
635
51
13
65
Qual IGP é a maior exportadora de vinho da França?
IGP Pays d'Oc
IGP Sul Loire
IGP Mediterrane
IGP Bezeraux
66
Qual é o resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon X Grenache?
Syrah
Tannat
Malbec
Marselan
67
Qual dos 9 AOCs na Provença tem as maiores variações diurnas de temperatura devido às suas fortes influências alpinas?
Coteaux de Pierrevert AOC
Les Baux de Provence AOC
Pallet
Cassis
68
Maior Cru Beajuloais e mais ao sul
Côte Brouly
Moulin a Vent
Saint Amour
Brouly
69
Quais Crus do Rhone norte estão localizados na margem esquerda rio?
Saint Jospeh
Cornas
Cote Rotie
Crozes-Hermitage AOC e Hermitage AOC
70
Cru de Beuajolais com maior altitude e ultimo a ser colhido
Saint Amour
Chrieoubles
Regnie
Broully
71
Qual é a principal uva de Cassis?
Marsanne
Roussane
Grenache
Mourvedre
72
Qual é o AOC mais ao sul do sudoeste da França?
Saussignac
Colliure
Cahors
Irouleguy
73
Qual é o Cru mais ao sul de Beaujolais?
Côtes de Brouilly
Brouilly
Moulin a Vent
Regnie
74
Qual é o clima do sul do Rhône?
Maritimo
Continental
Alpino
Mediterranio
75
Gaillac Primeur é feito com que uva?
100% Cesar
100% Mauzac
100% Pinnot Noir
100% Gamay
76
Como a uva italiana Vermentino é conhecida na França?
Rolle
Niellucio
Sangiovese
Jacquere
77
Qual é o clima do Medio Loire?
Marítimo com influências continentais
Continental
Semi-continental
Oceanico
78
AOC é conhecido por produzir Cremant de Bourgogne
Montagni
Rully
Marsannay
Fixin
79
Quantidade de AOCs na Alsácia
10
51
13
53
80
Qual é a classificação que reconhece vinícolas de qualidade em Bordeaux?
Cru Artisan
Graves
Saint-Emilion
Medoc
81
A versão não aromática de Savagnin Rose é também conhecida como
Poulsard
Grolleau
Klevner
Klevener
82
Qual é a região vinícola mais antiga da França?
Borgonha
Languedoc
Corsica
Provence
83
Onde está localizado o maior número de produtores de vinho orgânico certificados na França?
Languedoc-Roussillon
Provence
Alsacia
Sudoest
84
Qual é a região setentrional de todas as regiões vinícolas francesas?
Champagne
Alsacia
Corsica
Roussilon
85
Os vinhos de Cahors AOC devem conter 70% dos quais uva?
Tannat
Malbec
Merlot
Cabernet Sauvignon
86
Qual é o solo sedimentar rico em cálcio com uma preponderância da flecha antiga ou parente semelhante a um dardo da lulade hoje?
Giz Belemnite
Giz Micraster
Kimmeridgian
Silex
87
Que estilo de vinho é o AOC Beaumes-de-Venise?
Branco seco
Tinto seco
Espumante
VDN
88
Qual dos 10 Crus Beaujolais foi estabelecido mais recentemente?
Regnie
Broully
Moulin a Vent
Cotes de Broully
89
Ano da Classificão de Medoc
1955
1152
1855
1985
90
O Menor Cru Beajolais
Chénas:
Regnie
Broully
Fleury
91
Quantos Crus existem em Beuajolais?
15
11
10
9
92
Qual dos 9 AOCs de Provence é a menor denominação?
Le baux de Provence
Cassis
Bellet
Palette
93
o Tinto de Bandol deve conter um mínimo de 50% do que uva?
Mourvedre
Syrah
Grenache
Cinsault
94
O Banyuls Grand Cru é produzido de forma redutiva ou oxidativa?
Redutiva
Oxidativa
95
Que aldeia é a denominação mais meridional de Côtes de Beaune?
Fixin
Veugeot
Maranges
Marsannay
96
Que tipo de solo domina no Baixo Loire?
Gnaisse
Xisto
Silex
Argila
97
Quantas comunas são reconhecidas pela Alsace AOC?
51
18
13
11
98
Qual é o tipo de vinho misturado na Alsácia que contém 50% das variedades de uvas "nobres", mais 50% das uvas secundariaspermitidas?
Edlezwicker
Gnetil
99
Os vinhos de "Seyssel AOC" devem ser 100% dos quais uva?
Altesse
Gringet
Chasselas
Seyssel
100
Banyuls Grand Cru AOC requer um requisito de envelhecimento obrigatório de quantos meses em carvalho?
30 meses
12 meses
20 meses
18 meses
