3 - Super Simulado 100 Questões
Dando sequencia no super simulado das aulas de mentoria FWS
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A AOC Bergerac Sec produz
Brancos Secos
Tintos e Rosé
Brancos Doces
Brancos e Rosés
2
As AOCs Saussignac, Rosette e Monbazillac produzem apenas brancos. Porém os estilos Moelleux e Liquoreux são produzidos em apenas 2 dessas AOCs e um produz somente Liquoreux. Que AOC é essa?
Rosette
Todas produzem moelleux e liquoreux
Saussignac
Monbazillac
3
Gaillac é a denominação mais conhecida de qual sub-região?
Garonne e Tarn
Dordogne / Bergerac
Lot
Pirineus
4
Outra palavra para Primeur é Nouveau.
Falso
Verdadeiro
5
Gaillac Primeur é composto de 100% de qual casta?
Gamay
Syrah
Duras
Fer Servadou
6
Para o Gaillac Méthode Gaillacoise:
100% Mauzac
100% Muscadelle
100% Ondenc
100% Len de l'El
7
No Sudoeste, existem três grupos climáticos distintos. Sobe a área dos rios Garonne, Tarn e Lot, é certo afirmar:
Um clima marítimo com influências alpinas.
Influências oceânicas com temperaturas ligeiramente mais quentes do que
Bordeaux
Clima oceânico e mediterrâneo com temperaturas mais elevadas e uma estação de
crescimento mais seca
A proximidade dos Pirinéus garante noites frescas. As montanhas e seus
contrafortes fornecem uma sombra de chuva eficaz
8
Qual das sub-regiões do Sudoeste apresentam vinhos em um estilo semelhante aos de Bordeaux, e em grande parte com as mesmas variedades de uvas?
AOC Pirineus
AOC Bergerac e Dordogne
AOC Garonne
AOC Tarn e Lot
9
Casta nativa do País Basco
Prunelard
Mérille
Jurançon Noir
Fer Servadou
10
Pacherenc du Vic Bilh produz:
Brancos e tintos secos
Brancos secos, moelleux e liquoreux
Moelleux e liquoreux
Brancos secos
11
O Rhône norte encontra-se entre as cidades de:
Vienne e Valence
Vienne e Tain Hermitage
Lyon e Tournon
Lyon e Valence
12
O Rhône sul encontra-se entre as cidades de:
Montelimar e Avignon
Nimes e Arles
Valence e Nimes
Montelimar e Nimes
13
Les Côtes du Rhône se estende de Vienne até a área ao redor de Avignon, mas não abrange todas as denominações entre esses dois pólos.
Falso
Verdadeiro
14
Quem reconstruiu as encostas íngremes do norte do Rhône em terraços murados?
Romanos
Celtas
Germanos
Phoceos
15
Qual casta representava 1/3 das plantações no Su do Rhône e hoje representa apenas 3%?
Carignan
Cinsault
Syrah
Mourvèdre
16
Responsável por delinear a zona de produção de Châteauneuf-du- Pape e definir padrões de produção:
Patrick Ducournau
Émile Peynaud
Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Arnaud de Villeneuve
17
Uma Appellation d'Origine Controlée é uma área claramente definida de origem (Origine) a partir da qual um produto especificamente nomeado (Appellation) pode ser criado e rotulado sob métodos de produção estritamente regulamentados (Contrôlée)
Falso
Verdadeiro
18
O Rhône é o maior produtor de vinhos AOC da França
Verdadeiro
Falso
19
Os tintos do Rhône norte são produzidos exclusivamente com
Syrah
Grenache
Mourvèdre
Cinsault
20
Quantos Crus há no Rhône norte?
9
8
7
6
21
Château-Grillet encontra-se em qual margem?
Esquerda
Direita
22
AOC Dios faz parte do norte do Rhône, é considerado um Cru e faz parte da sub-região Côtes du Rhône.
Verdadeiro
Falso
23
Há quantos Crus no Rhône Sul?
9
6
7
8
24
A denominação CDR regional pode obter vinho de parcelas elegíveis tanto no norte quanto no sul do Rhône.
Falso
Verdadeiro
25
Qual a diferença entre St-Émillion Grand Cru e St-Émillion Grand Cru Classé?
O primeiro é uma AOC e o segundo um Château classificado
O primeiro é um Château classificado e o segundo uma AOC
São duas classificações diferentes
Ambos são AOCs
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Única região na margem direita com um sistema de classificação?
St. Émillion
Pomerol
Côte de Bourg
Côtes de Blaye
27
Único sistema de classificação que "inclui/classifica" vinho branco seco
Entre-Deux-Mers
St. Émillion
Sauternes
Graves
28
São inteiramente responsáveis por seu próprio processo de produção, da vinha ao barril e à garrafa
Cru Bourgois
Cru Artisan
Moulis
Bordeaux Supèrieur
29
Classificação que organiza os Châteaus da margem esquerda em premieur à cinquième:
1855
Cru Artisan
Cru Bourgeois
Graves
30
As comunas de Cérons, Barsac e Sauternes produzem vinhos:
Brancos secos e doces
Brancos secos
Tintos secos
Brancos doces
31
O solo encontrado na margem esquerda, conhecido, também, como solo quente
Calcário
Cascalho
Argila
Marga
32
Em que ano, a duquesa Eleanor de Aquitânia se casou com Henry de Plantagenet?
1855
1982
1789
1152
33
Em que AOC são encontrados 3 dos 5 Premieur Cru: Lafite, Mouton e Latour?
St. Estèphe
Saint Julien
Paulliac
Margaux
34
Qual AOC é considerada a mais "californiana" ?
St. Estèphe
Saint Julien
Listrac-Médoc
Paulliac
35
Grolleau é nativo em qual região?
Laguedoc
Alsacia
Loire
Provence
36
Metade da área total da vinha de Savoie é plantada a qual variedade?
Gamay
Pinot Noir
Chardonnay
Jacquere
37
Para a produção Vin Jaune, quanto tempo o vinho é armazenado em barris de carvalho?
(mínimo de) 6 anos e 3 meses
(mínimo de) 2 anos e 6 meses
(mínimo de) 12 meses
(mínimo de) 6 meses
38
Qual é o estilo dominante de vinho produzido em Faugeres AOC?
Rosé (85%)
Tinto (85%)
Branco (85%)
VDN (75%)
39
Qual é a categoria de vinho espumante que possui padrões de produção menos exigentes do que a categoria mais alta e nãopossui requisitos de envelhecimento?
Mousseux
Pettilant
Cremant
Cava
40
Qual é o maior Cru do Vale do Rhone?
Hermitage
Cornas
Crozes-Hermitage
Chateauneuf-du-Pape AOC
41
Os vinhos de Madiran AOC devem conter um mínimo de 60% do que uva?
Grenache
Mabec
Syrah
Tannat
42
A irrigação é permitida no Languedoc?
Não
Sim
43
Qual AOC do Jura não está autorizada a produzir Vin de Paille?
Chateau-Chalon AOC
Côtes du Jura AOC
Macvin du Jura AOC
Arbois AOC
44
Montagne de Reims é plantada principalmente com que uva?
Chardonnay
Pinot Noir (com alguns Pinot Meunier e Chardonnay)
Pinot Gris
Pinot Meunier
45
Para quem é creditado a elaboração do primeiro espumante francês?
Dom Perignon
Os monges de Saint Hilaire em Limoux
Veuve Cliquot
Ruinart
46
Qual cidade fica ao sul de Beaujolais?
Vienne
Lyon
47
O mais feminino/floral de Beuajolais
Fleury
Saint Amour
Moulin a Vent
Regnie
48
Mais novo Cru de Beaujloais
Fleury
Saint Amour
Régnié
Moulin a Vent
49
Qual uva é um cruzamento entre Dureza e Mondeuse Blanche?
Grenache
Malbec
Syrah
Pinot Noir
50
Os vinhos brancos do Patrimonio AOC devem ser 100% dos quais uva?
Malbec
Pinot Noir
Niellucio
Vermentino
51
Quantos Vilarejos podem produzir Beuajolais?
13
10
85
96
52
Quais são as 5 uvas autorizadas do Jura?
Klevner, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay, Riesling
Jacquére, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
Pinot Noir, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay,Trousseau
Chardonnay, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
53
Em Irancy AOC vinhos são feitos com que uva (s)?
Semmilion
Chardonnay
Pinot Noir (e às vezes misturado com Cesar)
Sauvignon Blanc
54
Qual foi o primeiro AOC da Córsega estabelecido em 1968?
Vin de Corse
Ajaccio
Patrimonio AOC
Muscat du Cap Corse
55
Qual é o maior Cru dos Norte do Rhone?
Crozes-Hermitage
Saint Joseph
Hermitage
Cotê Rotie
56
Sylvaner é permitido apenas para o Grand Cru da Alsacia Zotzenberg.
Falso
Verdadeiro
57
Melon d'Arbois é um dos sinônimos de qual uva?
Muscat
Chardonnay
Riesling
Sauvignon Blanc
58
Qual é o clima do Rhone Norte?
Semi-continental
Alpino
Maritimo
Continental
59
Qual AOC em Jura é cercado por cinco colinas que formam os pontos de uma estrela?
L'Etoile
Arbois
Chateau Chalon
Côtes du Jura
60
Quais Grand Crus na Alsácia podem ser misturados?
Altenberg de Bergheim e Kaefferkopf
Cremant
Gentil
Edelzwicker
61
Quais são os quatro rios que atravessam a Borgonha?
Dordogne, Saone, Seine e Loire
Rhone, Saone, Seine e Loire
Rhone, Saone, Ciron e Loire
Dordogne, Garone, Girone, Loire
62
Ano da Classificação de Graves:
1855
1975
1959
1152
63
Que aldeia na Côte de Nuits é conhecida por produzir vinho de rosé de alta qualidade?
Marsannay
Fixin
Vosne-Romanee
Gevrey-Chambertin
64
Quantos tipos principais de solo existem na Alsácia?
13
635
51
53
65
Qual IGP é a maior exportadora de vinho da França?
IGP Mediterrane
IGP Bezeraux
IGP Sul Loire
IGP Pays d'Oc
66
Qual é o resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon X Grenache?
Syrah
Malbec
Marselan
Tannat
67
Qual dos 9 AOCs na Provença tem as maiores variações diurnas de temperatura devido às suas fortes influências alpinas?
Coteaux de Pierrevert AOC
Les Baux de Provence AOC
Pallet
Cassis
68
Maior Cru Beajuloais e mais ao sul
Moulin a Vent
Côte Brouly
Brouly
Saint Amour
69
Quais Crus do Rhone norte estão localizados na margem esquerda rio?
Cornas
Cote Rotie
Crozes-Hermitage AOC e Hermitage AOC
Saint Jospeh
70
Cru de Beuajolais com maior altitude e ultimo a ser colhido
Saint Amour
Regnie
Broully
Chrieoubles
71
Qual é a principal uva de Cassis?
Roussane
Marsanne
Mourvedre
Grenache
72
Qual é o AOC mais ao sul do sudoeste da França?
Saussignac
Irouleguy
Cahors
Colliure
73
Qual é o Cru mais ao sul de Beaujolais?
Moulin a Vent
Côtes de Brouilly
Brouilly
Regnie
74
Qual é o clima do sul do Rhône?
Mediterranio
Alpino
Continental
Maritimo
75
Gaillac Primeur é feito com que uva?
100% Mauzac
100% Cesar
100% Gamay
100% Pinnot Noir
76
Como a uva italiana Vermentino é conhecida na França?
Niellucio
Rolle
Sangiovese
Jacquere
77
Qual é o clima do Medio Loire?
Marítimo com influências continentais
Continental
Semi-continental
Oceanico
78
AOC é conhecido por produzir Cremant de Bourgogne
Marsannay
Fixin
Montagni
Rully
79
Quantidade de AOCs na Alsácia
10
53
13
51
80
Qual é a classificação que reconhece vinícolas de qualidade em Bordeaux?
Saint-Emilion
Graves
Medoc
Cru Artisan
81
A versão não aromática de Savagnin Rose é também conhecida como
Klevner
Klevener
Grolleau
Poulsard
82
Qual é a região vinícola mais antiga da França?
Borgonha
Corsica
Languedoc
Provence
83
Onde está localizado o maior número de produtores de vinho orgânico certificados na França?
Sudoest
Provence
Alsacia
Languedoc-Roussillon
84
Qual é a região setentrional de todas as regiões vinícolas francesas?
Champagne
Alsacia
Corsica
Roussilon
85
Os vinhos de Cahors AOC devem conter 70% dos quais uva?
Merlot
Tannat
Cabernet Sauvignon
Malbec
86
Qual é o solo sedimentar rico em cálcio com uma preponderância da flecha antiga ou parente semelhante a um dardo da lulade hoje?
Giz Belemnite
Giz Micraster
Kimmeridgian
Silex
87
Que estilo de vinho é o AOC Beaumes-de-Venise?
Branco seco
Espumante
VDN
Tinto seco
88
Qual dos 10 Crus Beaujolais foi estabelecido mais recentemente?
Regnie
Broully
Cotes de Broully
Moulin a Vent
89
Ano da Classificão de Medoc
1855
1985
1955
1152
90
O Menor Cru Beajolais
Broully
Regnie
Fleury
Chénas:
91
Quantos Crus existem em Beuajolais?
9
15
11
10
92
Qual dos 9 AOCs de Provence é a menor denominação?
Palette
Bellet
Cassis
Le baux de Provence
93
o Tinto de Bandol deve conter um mínimo de 50% do que uva?
Cinsault
Mourvedre
Syrah
Grenache
94
O Banyuls Grand Cru é produzido de forma redutiva ou oxidativa?
Oxidativa
Redutiva
95
Que aldeia é a denominação mais meridional de Côtes de Beaune?
Veugeot
Fixin
Marsannay
Maranges
96
Que tipo de solo domina no Baixo Loire?
Gnaisse
Silex
Xisto
Argila
97
Quantas comunas são reconhecidas pela Alsace AOC?
51
18
11
13
98
Qual é o tipo de vinho misturado na Alsácia que contém 50% das variedades de uvas "nobres", mais 50% das uvas secundariaspermitidas?
Edlezwicker
Gnetil
99
Os vinhos de "Seyssel AOC" devem ser 100% dos quais uva?
Chasselas
Seyssel
Gringet
Altesse
100
Banyuls Grand Cru AOC requer um requisito de envelhecimento obrigatório de quantos meses em carvalho?
20 meses
12 meses
18 meses
30 meses
