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1
Qual é a uva principal de Montagne de Reims
Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay
2
As tres AOCs de champagne são (Rosé des Riceys, Coteaux Champenois e Champagne) Verdadeiro ou Falso
Verdadeiro
Falso
3
Qual a casta principal de Vitry-le-François?
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
4
Transversage é o processo de usar garrafas de 750 ml de champanhe para encher garrafas grandes (maiores que magnums) e de pequeno formato após o degorgment. Verdadeiro ou Falso
Falso
Verdadeiro
5
O que é um "Blanc de Blancs"?
Um vinho espumante branco feito a partir de uvas brancas.
Um vinho espumante branco feito a partir de uvas Tintas.
Um vinho espumante branco feito a partir de uvas brancas e Tintas
6
Os três niveis da Echelle des Crus são: Grand Cru: 100% (17 villages). Premier Cru: 90–99% (42 villages). Cru: 80–89% (255 villages). Verdadeiro ou Falso?
Falso
Verdadeiro
7
LANGUEDOC - Qual o nome do canal que foi aberto em 1681 que conectava o porto mediterraneo ao rio Garonne?
Midi
Meio
Rhonê
Niezerand
8
LANGUEDOC - a AOC Picpoul de Pinet elabora vinhos brancos com a casta...
Picpoul
Salvignon Blanc
Semillion
Chardonnay
9
Nome das antiga pedreiras de Giz criadas pelos romanos em Champagne?
Cavernas
Adegas
Cava
Crayéres
10
a AOC Arbois que esta localizada em Jura foi a primeira a receber o status de AOC no ano de 1936. Verdadeiro ou Falso?
Falso
Verdadeiro
11
A uva branca mais plantada em Jurá é com 43%
Chardonnay
Savagin Blanc
Savagin Rose
Muscadel
12
Uva tinta de Jura que serve para elaboração dos Rosés, espumantes e tambem para o Vin de Paille.....
Cabernet Franc
Poulsard
Pinot Noir
Gamay
13
Casta de Savoie exclusiva a L'Ayze...
Chasselas
Chardonnay
Roussane
Gringet
14
O rio Nizerand divide o Beaujolais entre Norte e Sul. Verdadeiro ou Falso?
Falso
Verdadeiro
15
BORGONHA - Qual o unico branco de Cot de Nuits?
Mussigny
Pommard
Gevrey-Chambertin
Vosne-Romanée
16
ROUSSILON - Os três rios de Roussilon são: Agly, Tech e Têt. Verdadeiro ou Falso
Falso
Verdadeiro
17
PROVENCE - Frejus é uma das quatro designações geograficas dentro da AOC Côtes de Provence. Verdadeiro ou Falso
Verdadeiro
Falso
18
BEUAJOLAIS - Todos os brancos de Beaujolais são elaborados a partir de qual casta?
Chenin Blanc
Chardonnay
Ugni Blanc
Gamay
19
CHAMPAGNE - A rolha antiga que perde o formato de saia chama-se
Chevillé
Jupuné
20
Na Alsacia todos os vinhedos Grand Cru devem ser colhidos a mãos. Verdadeiro ou Falso?
Verdadeiro
Falso
21
Qual é o tempo minimo de envelhecimento do Cremant d'Alsace?
9 meses em Sur Lie e 3 meses em Garrafa
12 Meses em Sur lie
36 meses em Sur lie
Não precisa passar por envelhecimento
22
Qual casta é utilizada na elaboração do Vin Jaune?
Savagin Blanc
Poulsard
Chardonnay
Savagin Rosé
23
BORGONHA - Passe-tout-Grains
Principalmente Cabernet Sauvignon e Chardonnay
Principalmente Gamay e Pinot Noir
24
Quais são as vilas mais ao norte da Côte de Nuits?
Marsannay e Fixin
Chablis e Petit Chablis
25
Em direção ao sul, é a primeira vila com Grand Crus é Gevrey-Chambertin. Verdadeiro ou Falso?
Falso
Verdadeiro
26
BEUAJOLAIS - Qual é o Cru mais ao Norte de Beuajolais?
Brouilly
Saint Amour
Regnié
Chénas
27
BEUAJOLAIS - Qual é o Cru mais ao Sul de Beuajolais?
Brouilly
Chiroubles
Côte de Brouilly
Chénas
28
BEAUJOLAIS - Quais são os Crus de Beaujolais mais aptos ao envelhecimento?
Chénas, Morgon, Moulin-à-Vent
Chiroubles, Fleurie, St. Amour
Brouilly, Côte de Brouilly, Juliénas, Régnié
29
Pacherenc du Vic Bilh produz....
Seco, Moelleux ou Liquoreux
Espumante
30
As fronteiras ao Norte do Rhône são: Lyon e Beaujoaisl. Verdadeiro ou Falso?
Verdadeiro
Falso
31
As fronteiras ao Sudeste do Rhône são: Languedoc e Provence. Verdadeiro ou Falso?
Verdadeiro
Falso
32
As fronteiras ao Lese do Rhône são: Pré Alpes. Verdadeiro ou Falso?
Verdadeiro
Falso
33
As fronteiras Central ao oeste do Rhône são: Montanhas do Massif. Verdadeiro ou Falso?
Falso
Verdadeiro
34
RHONE - Cidades que fazem divisa Norte e Sul ao Norte do Rhone são: Viena e Valencia. Verdadeiro ou Falso?
Falso
Verdadeiro
35
RHONE - Cidades que fazem divisa Norte e Sul ao Sul do Rhone são: Motelimar e Nimes. Verdadeiro ou Falso?
Verdadeiro
Falso
36
RHONE - Lirac e Tavel estão posicioandosna Margem direita do Rhone sul. Verdadeiro ou Falso?
Verdadeiro
Falso
37
RHONE - Muscat de Beaumes de Venise e Rasteau são as duas AOC´s que fazem vinho doce fortificado. Verdadeiro ou Falso?
Verdadeiro
Falso
38
RHONE - As AOC´s Grignan lès Adhémar, Ventoux e Luberon estão posicionados na margem esquerda do Rhône. Verdadeiro ou Falso?
Verdadeiro
Falso
39
RHONE - Vinho Rosé é somente produzido em qual regiao do Rhône?
Sul
Norte
40
Em qual sub-região de Champagne NÃO é plantada Chardonnay?
Côte de Sezanne
Côte de Blancs
Vitry-le-François
Côte de Bar
41
Qul sub-região de Champagne esta na região do anel Kimmeridiano?
Montagne de Reims
Côte de Sezanne
Côte de Bar
Vale de Marne
42
As uvas para elaboração do Champagne são colhidas com MAIOR quantidade açucar. Verdadeiro ou Falso?
Verdadeiro
Falso
43
Qual é o nivel de residual de açucar encontrado num champagne Brut?
0-1.2%
0%
1.2-1.7%
0-0.6%
44
Champagne Rosé é elaborado através de sangria e a casta utilizada no processo é....
Syrah
Pinot Meunier
Pinot Noir
Gamay
45
Quais são as 3 castas permitidas em Cahors?
Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot
Tannat, Merlot e Fer
Malbec Merlot e Cabernet Franc
Tannat, Malbec e Merlot
46
Quantos villages produzem Côte du Rhone Villages?
13
95
72
51
47
Os terraços de pedra construidos nas encontas das videiras no Norte do Rhône foram construidos pelos...
Phoceus
Romanos
Nativos
Alemaes
48
Qual dos seguintes é um vinho tinto seco?
Puligny-Montrachet
Madiran
Barsac
Savennieres
49
Qual dos seguintes pares esta relacionado corretamente?
Condrieu e Marsanne
Saint-Joseph e Syrah
Hermitage e Grenache
Côte Rotie e Cinsault
50
Qual AOC é o maior produtor individual de vinhos espumantes no Loire?
Saumur
poully-Fume
Pay Nantais
Anjour
51
Qual dos Crus Beaujolais é considerado o "Rei do Beaujolais", porque produz os vinhos mais encorpados e tântricos do Crus?
Cotes de Broully
Broully
Saint Amour
Moulin-a-Vent
52
Pinot Noir e Pinot Meunier podem ser encontrados em qual AOC do Medio Loire?
Poully-Fuisse
Poully-Fuisse
Samur
Touraine
53
Quantas uvas podem ser incluídas no Chateauneuf-du-Pape AOC?
25
13
21
7
54
Unico branco de Côte de Nuits
Fixin
Gevrey-Chambertin
Morrey-San-Denis
Musigny
55
Que uva produz o produto vinícola de assinatura da Jura, "Vin Jaune"?
Pinot Blanc
Chardonnay
Gamay
Savagnin Blanc
56
Os vinhos Saint Bris AOC são feitos com uva (s)?
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Gamay
Pinot Noir
57
Cremant d "Alsace é principalmente vinificado a partir de qual variedade de uva?
Chardonnay
Pinot Blanc
Chasselas
Riesling
58
Romorantin é uma uva tinta ou branca?
Branca
Tinta
59
Qual é o Cru mais ao norte de Beaujolais?
Saint-Amour
Regnie
Broully
Fleury
60
Pouilly Fume AOC é branco apenas, tinto apenas ou branco, tinto e rosé?
Branco
Apenas tinto
Tinto e Rose
Branco, tinto e Rosé
61
A uva Picardan é nativa de qual região?
Provence
Jura
Savoie
Corsica
62
Cotes du Rhone Setentrionales se refere ao norte ou ao sul?
Norte
Sul
63
Beuajolais mais feminino
Moulin a Vent
Saint Amour
Regnie
Fleurie
64
Qual é a denominação mais meridional da França?
Collioure
Cassis
Limoux
Vin de Corsica
65
Qual dos 10 Crus Beaujolais é 100% Gamay por lei?
Broully
Moulin a Vent
Regnie
Chenas
66
Qual é a uva branca mais plantada na Córsega?
Chardonnay
Vermentino (Rolle)
Semmilion
Sauvignon Blanc
67
Qual AOC no Languedoc tem uma divisão igual de variedades mediterrânicas e atlânticas?
Reuilly
Patrimonio
Collioure
Cabardes
68
A Cotes du Rhone originária do norte do é 100% do que uva?
Mourvedre
Grenache
Cinsault
Syrah
69
O que uva compreende 90% da mistura branca em Blaye AOC?
Pinot Blanc
Ugni Blanc
Sauvignon Blanc
Chardonnay
70
Verdadeiro ou falso: Os vinhos produzidos em solos calcários possuem uma acidez significativa.
Falso
Verdadeiro
71
Qual é o maior do Beaujolais Crus?
juliénas
Chénas
Cotes de Brouilly
Brouilly
72
Qual é o método tradicional para produzir vinho rosé em Tavel?
Sangria
Prensa Direta
73
Corton and Corton-Charlemagne são 2 Grands Crus compartilhados entre Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses.
Verdadeiro
Falso
74
VDNs tintos em Roussillon são principalmente feitos de que uva?
Cinsault
Mourvedre
Syrah
Grenache
75
Sinonimo de Pinot Gris na Borgonha
Chardonnay
PInot Beurot
PInot Noir
Vermentino
76
Classificação St. Emilion
1855
1955
1152
1600
77
Qual é o clima da Córsega?
Mediterrâneo (com influências oceânicas e alpinas)
Mediterrâneo
Alpinas
Italianas
78
Quantos AOCs regionais estão dentro da Borgonha?
24
635
101
44
79
Que aldeia é a denominação mais setentrional de Côtes de Beaune?
Ladoix-Serrigny
Volnay
Monthelié
Pommard
80
A Cote des Bar é plantada principalmente com que uva?
Meunier
Sauvignon Blanc
Pinot Noir
Chardonnay
81
Aprox. metade da produção total de Anjou vem de que estilo de vinho?
Branco
Tinto
Espumante
Rose
82
Como é chamada a rolha nova de cortiça em forma de cogumelo na França?
Chevillé
Juponé
83
Savennieres está localizado em qual lado do rio Loire?
Esquerdo
Direito
84
Considerado o o Rei dos Beuajolais
Chenas
Julienas
Saint Amour
Moulint-à-Vent
85
O Rhône do Norte é caracterizado por que tipo de solo?
Granito
Xisto
Argila
Areia
86
Que rio frio viaja entre Sauternes e Barsac?
Rio Loire
Rio Tet
Rio Ciron
Rio Angly
87
Qual é a uva tinta mais plantada na Córsega?
Corvina
Nielluccio (Sangiovese)
Gamay
Nebiolo
88
Em Jura, Melon d'Arbois é sinônimo de qual uva?
Chardonnay
Chasselas
Pinot Blanc
Savagnin
89
Os vinhos Liquoreux são feitos a partir de uvas de colheita tardia ou de uvas botrytizadas?
botrytizadas?
colheita tardia
90
Verdadeiro ou Falso: As 3 sub-zonas de Muscadet-Sevre e Maine podem NÃO colocar o termo "sur-lie" nos seus rótulos.
Verdadeiro
Falso
91
Cru mais ao norte de Beuajolais
Saint Amour
Broully
Cotes de Broully
Colliure
92
Qual é a uva principal em Vitry-le-François?
Meunier
Pinot Noir
Chardonnay
93
Clima de Languedoc
Semi continental
Maritimo
Continental
Mediterraneo
94
Que estilo de vinho é produzido pela adição de bagaço ao suco de uva não fermentado?
Macvin
Cuilt
Xerez
VDN
95
Qual aldeia na Cote de Nuits tem mais Premiers Crus, mas não Grand Cru?
Marsannay
Montagny
Fixin
Nuits-Saint-Georges
96
Qual é a técnica pela qual as uvas podem ser colocadas na videira devido ao tempo excessivamente longo e exposição ao sole ao vento?
Passerillage
Secagem
Podridão nobre
Colheita tardia
97
Qual aldeia na Cote de Nuits tem mais Grands Crus?
Chambolle Musigny
Gevrey-Chambertin
Fixin
Vougeot
98
Os vinhos de Gaillac AOC feitos de acordo com o método ancestral são feitos de que uva?
100% Mauzac and/or Mauzac Rose
100% Mourvedre
100% Grenache
100% Tannat
99
Quantos Grands Crus existem na Cote de Nuits?
44
24
634
101
100
Primeira propriedade biodinâmica da França foi em que região?
Alsacia
Provence
Languedoc
Bordeaux
