1
Principal Casta na elaboração do Blanquet de Limoux.
Mauzac
Rolle
Chardonnay
Chenin Blanc
2
Principal casta na elaboração do Cremant de Limoux.
Mauzac
Chenin Blanc
Pinot Noir
Chardonnay
3
Principal casta na elaboração do Blanquet de limoux Méthode Ancestrale.
100% Picpoul Blanc
100% Rolle
100% Chardonnay
100% Mauzac
4
Solos calcarios encontrados na região de Languedoc chamam-se.
Gnaisse
Galets
Xisto
Garrigue
5
Os monges de Saint Hilaire descobriram o fenonemo espumante quantos anos antes deDom Perignon em Champagne?
50
200
450
150
6
Nome do canal criado que fazia a ligação entre o Mediterraneo e o Oceano Atlantico e facilitou o transporte de protutos entre o Languedoc e outras regiões francesas.
Canal du Midi
Canal du Gascone
Canal du Pyrineus
Canal du Toulouse
7
O Languedoc foi o primeiro a utilizar e plantar os porta-enxertos com as raizes das uvas americanas. Certo ou Errado?
Errado
Certo
8
Em que ano Languedoc e Roussilon foram oficialmente unidas administrativamente?
1936
1982
1972
1955
9
A Maioria da produção no Languedoc é de IGP ou AOC?
AOC
IGP
10
o Clima de Languedoc é?
Oceanico
Continental
Mediterraneo
Semi-Continental
11
Vento forte quem vem do norte e baixa a temperatura nos vinhedos.
Mistral
Tramontane
12
O Languedoc pode ser dividido em tres zonas topograficas, que seiam....
Planices Costeiras, Montanhas e encostas e Corredor do Atlantico
Canal do Midi, Montanhas e encostas e Corredor do Atlantico
Pyrineus, Montanhas e encostas e Canal do Midi
Planices Costeiras, Montanhas e encostas e Canal do Midi
13
Casta que forma a espinha dorsal histórica para cortes de tintos no Languedoc
Grenache
Syrah
Mourvedre
Carignan
14
Os VDNs do Languedoc são elaborados todos com a mesma casta "Muscat à Petis Grains Blancs" para cada um deles, o mosto da fermentação é fortificado com um destilado neutro feito de uvas, para finalizar o vinho com teor alcoolico de 15% e açucar residual de 11% (110g/l), com exceção de um....
Muscat de Frontignan AOC
Muscat de Mireval AOC
Muscate de Lunel AOC
Muscat de Saint Jean de Minervois AOC
15
O Languedoc é o maior produtor de vinhos certificados organicos de toda a França. Certo ou Errado?
Certo
Errado
16
Metodo de condução tradicional no Languedoc.
Guyot
Gobelet
17
Na AOC Banyuls Grand Cru são produzidos brancos e tintos
Falso
Verdadeiro
18
O termo "Sec" deve aparecer no rótulo dos Maury não fortificados
Falso
Verdadeiro
19
Qual a denominação mais ao sul da França?
Caramany
Maury
Côtes-du-Roussillon
Collioure
20
Collioure e Banyuls compartilham a mesma área delimitada, Collioure é a denominação para vinhos secos, Banyuls é a denominação para VDNs.
Verdadeiro
Falso
21
Côtes du Roussillon Villages se estendem pelos vales dos rios Agly e Têt e são uma designação para qual estilo de vinho?
Apenas VDNs
Apenas rosés
Apenas bancos
Apenas tintos
22
Qual é a maior denominação do Roussillon?
Muscat de Rivesalts
Collioure
Maury
Côtes du Roussillon
23
As castas do Roussillon são as mesmas do Languedoc com a adição da:
Terret Noir
Braquet
Folle Noire
Tourbat
24
Esta uva também é chamada de Malvoise du Roussillon
Folle Noire
Tourbat
Terret Noir
Braquet
25
O Roussillon possui uma enorme diversidade de tipos de solo e a maioria é antiga. Grande parte da região consiste em:
Argila rica em ferro
Gnaisse
Xisto
Areia
26
Quais são os 3 rios encontrados no Roussillon?
Agly, Têt, Tech
Agly, Tar, Tech
Durance, Têt, Tech
Var, Agly e Têt
27
Qual foi a primeira AOC do Roussillon?
Collioure
Caramany
Maury
Lesquerde
28
Os VDNs tintos são compostos principalmente de...
Tourbat
Pinenc
Syrah
Grenache
29
Esta denominação no Languedoc é imprensada entre Minervois (Localizado no sudeste) e Faugéres, (Situada no Nordeste)
AOC Sainc Chinan
AOC Picpeoul de Pinet
AOC Clairette do Languedoc
AOC Faugperes-CRU
30
Região que produz 80% de todos os VDNs da França
Savoie
Sudoeste
Roussilon
Languedoc
