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1
Principal Casta na elaboração do Blanquet de Limoux.
Mauzac
Chardonnay
Chenin Blanc
Rolle
2
Principal casta na elaboração do Cremant de Limoux.
Pinot Noir
Chenin Blanc
Chardonnay
Mauzac
3
Principal casta na elaboração do Blanquet de limoux Méthode Ancestrale.
100% Mauzac
100% Chardonnay
100% Picpoul Blanc
100% Rolle
4
Solos calcarios encontrados na região de Languedoc chamam-se.
Xisto
Garrigue
Gnaisse
Galets
5
Os monges de Saint Hilaire descobriram o fenonemo espumante quantos anos antes deDom Perignon em Champagne?
150
450
200
50
6
Nome do canal criado que fazia a ligação entre o Mediterraneo e o Oceano Atlantico e facilitou o transporte de protutos entre o Languedoc e outras regiões francesas.
Canal du Midi
Canal du Gascone
Canal du Pyrineus
Canal du Toulouse
7
O Languedoc foi o primeiro a utilizar e plantar os porta-enxertos com as raizes das uvas americanas. Certo ou Errado?
Errado
Certo
8
Em que ano Languedoc e Roussilon foram oficialmente unidas administrativamente?
1972
1982
1936
1955
9
A Maioria da produção no Languedoc é de IGP ou AOC?
AOC
IGP
10
o Clima de Languedoc é?
Semi-Continental
Mediterraneo
Continental
Oceanico
11
Vento forte quem vem do norte e baixa a temperatura nos vinhedos.
Mistral
Tramontane
12
O Languedoc pode ser dividido em tres zonas topograficas, que seiam....
Pyrineus, Montanhas e encostas e Canal do Midi
Planices Costeiras, Montanhas e encostas e Canal do Midi
Canal do Midi, Montanhas e encostas e Corredor do Atlantico
Planices Costeiras, Montanhas e encostas e Corredor do Atlantico
13
Casta que forma a espinha dorsal histórica para cortes de tintos no Languedoc
Syrah
Mourvedre
Carignan
Grenache
14
Os VDNs do Languedoc são elaborados todos com a mesma casta "Muscat à Petis Grains Blancs" para cada um deles, o mosto da fermentação é fortificado com um destilado neutro feito de uvas, para finalizar o vinho com teor alcoolico de 15% e açucar residual de 11% (110g/l), com exceção de um....
Muscat de Frontignan AOC
Muscat de Mireval AOC
Muscate de Lunel AOC
Muscat de Saint Jean de Minervois AOC
15
O Languedoc é o maior produtor de vinhos certificados organicos de toda a França. Certo ou Errado?
Certo
Errado
16
Metodo de condução tradicional no Languedoc.
Gobelet
Guyot
17
Na AOC Banyuls Grand Cru são produzidos brancos e tintos
Falso
Verdadeiro
18
O termo "Sec" deve aparecer no rótulo dos Maury não fortificados
Falso
Verdadeiro
19
Qual a denominação mais ao sul da França?
Caramany
Collioure
Maury
Côtes-du-Roussillon
20
Collioure e Banyuls compartilham a mesma área delimitada, Collioure é a denominação para vinhos secos, Banyuls é a denominação para VDNs.
Falso
Verdadeiro
21
Côtes du Roussillon Villages se estendem pelos vales dos rios Agly e Têt e são uma designação para qual estilo de vinho?
Apenas rosés
Apenas bancos
Apenas VDNs
Apenas tintos
22
Qual é a maior denominação do Roussillon?
Côtes du Roussillon
Maury
Collioure
Muscat de Rivesalts
23
As castas do Roussillon são as mesmas do Languedoc com a adição da:
Folle Noire
Tourbat
Terret Noir
Braquet
24
Esta uva também é chamada de Malvoise du Roussillon
Braquet
Folle Noire
Tourbat
Terret Noir
25
O Roussillon possui uma enorme diversidade de tipos de solo e a maioria é antiga. Grande parte da região consiste em:
Areia
Argila rica em ferro
Xisto
Gnaisse
26
Quais são os 3 rios encontrados no Roussillon?
Var, Agly e Têt
Agly, Têt, Tech
Agly, Tar, Tech
Durance, Têt, Tech
27
Qual foi a primeira AOC do Roussillon?
Lesquerde
Maury
Caramany
Collioure
28
Os VDNs tintos são compostos principalmente de...
Syrah
Grenache
Pinenc
Tourbat
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Esta denominação no Languedoc é imprensada entre Minervois (Localizado no sudeste) e Faugéres, (Situada no Nordeste)
AOC Sainc Chinan
AOC Faugperes-CRU
AOC Clairette do Languedoc
AOC Picpeoul de Pinet
30
Região que produz 80% de todos os VDNs da França
Savoie
Languedoc
Roussilon
Sudoeste
