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1
A chaptalização é permitida para a maioria das AOCs quando necessário
Verdadeiro
Falso
2
Sobre a irrigação no Vale do Loire
Nenhuma irrigação é necessária ou permitida
Não é permitida no Loire Central
Permitida somente no Pays Nantais
Permitida apenas em Anjou-Saumur
3
Qual AOC produz vinhos brancos, tintos e rosés muito semelhantes, em estilo, aos Sancerres?
Quincy
Reuilly
Pouilly-Sur-Loire
Menetou-Salon
4
Qual ou quais tipos de solos são encontrados na AOC Sancerre?
Calcário
Tuffeau
Marga Kimmedianna, Chalk e Tuffeau
Terres Blanches, Caillotes e Sílex
5
As vinhas de Chinon encontram-se em solos de
Sílex
Tuffau
Terres Blanches
Caillotes
6
Que outras AOC têm solos de tuffeau e produzem vinhos de acidez vibrante?
Vouvray e Layon
Vouvray, Montlouis e Amboise
Vouvray e Sancerre
Vouvray e Quincy
7
Saumur é conhecida por seus vinhos:
Roses
Doces
Tintos
Espumantes
8
Os rosés do Vale do Loire são feitos de duas maneiras e o método fica totalmente, à critério do produtor. Que métodos são esses?
Saignée e Prensa
Prensa e Maceração carbônica
Saignée e blend de tintos e brancos
Saignée e Maceração carbônica
9
Em termos de doçura, qual é o rosé mais doce?
Cabernet de Saumur
Rosé d'Anjou
Rosé de Loire
Cabernet d'Anjou
10
Como são chamadas, localmente, as seguintes uvas: Chenin Blanc, Cabernet Franc e Melon de Bourgogne?
Pineau de la Loire, Breton e Muscadet
Muscadet, Bouchy e Pineau de la Loire
Pineau de la Loire, Breton e Folle Blanche
Savagnin Blanc, Breton e Muscadet
11
A AOC Sancerre Produz...
Brancos, Roses e Tintos
Apenas Brancos de Sauvignon Blanc
Apenas Brancos e Rosés
Apenas Tintos de Pinot Noir
12
Esta Localizado no lado Direito do Rio Loire
Menetou-Salon
Chinon
Bonnezeaux
Savennieres
13
Principal casta Branca do Loire Medio
Chardonnay
Chenin Blanc
Sauvignon Blanc
Riesling
14
Principal casta tinta do Loire Medio
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Gamay
Pinot Noir
15
Qual é o clima em Pays Nantais / Loire Baixa
Continental
Semi-Continental
Maritimo
Continental com influencias Maritimas
16
Qual é o clima em Anjou, Samour e Tours / Loire Media
Continental
Maritimo
Continental com influencias maritimas
Maritimo com influencias continentais
17
Qual é o clima em Loire Central / Alta
Alpino
Mediterraneo
Maritimo
Continental
18
Denominação responsavel por 75% de toda a AOC Muscadet Engarrafada
AOC Muscadet Coteaux de la Loire
AOC Muscadet Côtes de Grandlieu
AOC Muscadet
AOC Muscadet Sèvre et Maine
19
Casta originaria do Loire Central
Chardonnay
Cabernet Franc
Gamay
Grolleau
20
Vinhos espumantes delicadamente produzidos de acordo com o metodo tradicional de 1 a 2,5 ATMs
Pèttilants
Crémant
Mosseaux
21
Silex é.......
Pedrinhas de Calcário
Margas Ricas em fosseis de ostras
Seixos de Silicio
Calcario
22
A AOC Poully-Fumé produz apenas vinhos...
Bancos
Tintos
Roses
Mosseaux
23
Unica casta utilizada para vinhos de sobremesa do Loire
Sauvignon Blanc
Chenin Blanc
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
24
Qual o numero aproximado de AOCs no Vale do Loire?
70
95
51
13
25
Qual é considerado o mais doce?
Cabernet d'Anjou
Rose d'Anjou
Rose d'Loire
26
Os vinhos doces do Medio Loire são feitos de que uva ?
Chenin Blanc
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Semmilion
27
Quais são os 3 solos do Alto Loire?
Terres Blanches, Caillotes e Silex
Xisto, Caillotes e Silex
Xisto, Marga e Silex
Argila, Caillotes e Calcario
28
As 3 subzonas de Muscadet Sevre et Maine são: - Muscadet Sevre et Maine Clisson - Muscadet Sevre et Maine Gorges - Muscadet Sevre e Maine Le Pellet
Falso
Verdadeiro
29
Quais são as uvas tintas do Alto Loire ?
Côt e Cabernet Franc
Pinot Noir e Gamay
Pinot Noir e Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
30
Os AOCs de vinho doce do Loire médio são: - Coteaux da la Loire - Bonnezeaux - Chaume - Coteaux du Layon - Coteaux du Layon + Village - Coteaux de 'Aubance - Quarts de Chaume
Falso
Verdadeiro
31
Como é o Cabernet d´Anjou?
Rose meio-seco elaborado com Pinot Noir e Gamay
Rose doce elaborado com Malbec
Rose seco elaborado com Malbec
Rose doce elaborado com ambos os Cabernets
32
O que ignifica "Fines Bulles"?
Explosivo
Efervecente
Espumante
Bolhas Finas
33
Primeira AOC do Loire em 1936:
Poully-Sur-Loire
Poully-Fumé
Muscadet
Quincy
34
Qual são a principal uva para Rose d'Anjou?
Côt
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Grolleau
35
Qual o mais doce dos Rosés do Loire?
Cabernet d'Anjou
Rose d´Anjou
Rose d´Loire
36
Qual o Rose mais seco do Meio Loire?
Rose d´Anjou
Cabernet de Samour
Rose do Loire
Cabernet d´Anjou
37
Principal casta do Rose d´Anjou:
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Grolleau
38
Fica na margem direita do Loire:
Vouvray
Chinon
Menetou-Salon
Quincy
39
Quais são os 3 crus de Muscadet Sèvre et Maine
Le Pallet, Gorges e Savenieres
Clisson, Gorges e Le Pallet
Bonnezeaux, Savenieres e Clisson
Muscadet, Gorges e Bonnezeaux
40
Principal casta tinta de Chinon...
Gamay
Malbec (Côt)
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
41
Localizada no lado Direito do Loire.
AOC Cuteaux Du Loir
AOC Bourgueil
AOC Chinon
AOC Cheverny
42
Qual tipo de solo domina a região de Pays Nantais?
Xisto
Gnaisse
Tuffau
Calcario
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Nesta denominação, a lei do vinho determina as porcetnagens de cada casta plantada, e não as porcentagens das uvas que vão para a garrafa;
AOC-Coteaux Du Loire
AOC Cour-Cheverny
AOC Touraine
AOC Chinon
44
Localizada na margem direita do Loire.
AOC Vouvray
AOC Valençay
AOC Chinon
AOC Cour-Cheverny
