1
A chaptalização é permitida para a maioria das AOCs quando necessário
Falso
Verdadeiro
2
Sobre a irrigação no Vale do Loire
Nenhuma irrigação é necessária ou permitida
Permitida somente no Pays Nantais
Não é permitida no Loire Central
Permitida apenas em Anjou-Saumur
3
Qual AOC produz vinhos brancos, tintos e rosés muito semelhantes, em estilo, aos Sancerres?
Quincy
Pouilly-Sur-Loire
Menetou-Salon
Reuilly
4
Qual ou quais tipos de solos são encontrados na AOC Sancerre?
Calcário
Terres Blanches, Caillotes e Sílex
Marga Kimmedianna, Chalk e Tuffeau
Tuffeau
5
As vinhas de Chinon encontram-se em solos de
Tuffau
Terres Blanches
Caillotes
Sílex
6
Que outras AOC têm solos de tuffeau e produzem vinhos de acidez vibrante?
Vouvray e Sancerre
Vouvray e Layon
Vouvray e Quincy
Vouvray, Montlouis e Amboise
7
Saumur é conhecida por seus vinhos:
Espumantes
Doces
Tintos
Roses
8
Os rosés do Vale do Loire são feitos de duas maneiras e o método fica totalmente, à critério do produtor. Que métodos são esses?
Saignée e Prensa
Prensa e Maceração carbônica
Saignée e blend de tintos e brancos
Saignée e Maceração carbônica
9
Em termos de doçura, qual é o rosé mais doce?
Cabernet d'Anjou
Rosé d'Anjou
Rosé de Loire
Cabernet de Saumur
10
Como são chamadas, localmente, as seguintes uvas: Chenin Blanc, Cabernet Franc e Melon de Bourgogne?
Savagnin Blanc, Breton e Muscadet
Pineau de la Loire, Breton e Folle Blanche
Muscadet, Bouchy e Pineau de la Loire
Pineau de la Loire, Breton e Muscadet
11
A AOC Sancerre Produz...
Apenas Tintos de Pinot Noir
Apenas Brancos e Rosés
Apenas Brancos de Sauvignon Blanc
Brancos, Roses e Tintos
12
Esta Localizado no lado Direito do Rio Loire
Savennieres
Bonnezeaux
Menetou-Salon
Chinon
13
Principal casta Branca do Loire Medio
Chenin Blanc
Chardonnay
Riesling
Sauvignon Blanc
14
Principal casta tinta do Loire Medio
Gamay
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Pinot Noir
15
Qual é o clima em Pays Nantais / Loire Baixa
Continental
Semi-Continental
Continental com influencias Maritimas
Maritimo
16
Qual é o clima em Anjou, Samour e Tours / Loire Media
Maritimo com influencias continentais
Continental com influencias maritimas
Maritimo
Continental
17
Qual é o clima em Loire Central / Alta
Continental
Maritimo
Mediterraneo
Alpino
18
Denominação responsavel por 75% de toda a AOC Muscadet Engarrafada
AOC Muscadet Sèvre et Maine
AOC Muscadet Côtes de Grandlieu
AOC Muscadet
AOC Muscadet Coteaux de la Loire
19
Casta originaria do Loire Central
Grolleau
Chardonnay
Cabernet Franc
Gamay
20
Vinhos espumantes delicadamente produzidos de acordo com o metodo tradicional de 1 a 2,5 ATMs
Crémant
Pèttilants
Mosseaux
21
Silex é.......
Seixos de Silicio
Margas Ricas em fosseis de ostras
Pedrinhas de Calcário
Calcario
22
A AOC Poully-Fumé produz apenas vinhos...
Mosseaux
Roses
Tintos
Bancos
23
Unica casta utilizada para vinhos de sobremesa do Loire
Cabernet Franc
Sauvignon Blanc
Chenin Blanc
Cabernet Sauvignon
24
Qual o numero aproximado de AOCs no Vale do Loire?
95
13
51
70
25
Qual é considerado o mais doce?
Rose d'Anjou
Cabernet d'Anjou
Rose d'Loire
26
Os vinhos doces do Medio Loire são feitos de que uva ?
Cabernet Franc
Chenin Blanc
Cabernet Sauvignon
Semmilion
27
Quais são os 3 solos do Alto Loire?
Xisto, Marga e Silex
Terres Blanches, Caillotes e Silex
Xisto, Caillotes e Silex
Argila, Caillotes e Calcario
28
As 3 subzonas de Muscadet Sevre et Maine são: - Muscadet Sevre et Maine Clisson - Muscadet Sevre et Maine Gorges - Muscadet Sevre e Maine Le Pellet
Falso
Verdadeiro
29
Quais são as uvas tintas do Alto Loire ?
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Pinot Noir e Cabernet Franc
Pinot Noir e Gamay
Côt e Cabernet Franc
30
Os AOCs de vinho doce do Loire médio são: - Coteaux da la Loire - Bonnezeaux - Chaume - Coteaux du Layon - Coteaux du Layon + Village - Coteaux de 'Aubance - Quarts de Chaume
Verdadeiro
Falso
31
Como é o Cabernet d´Anjou?
Rose doce elaborado com ambos os Cabernets
Rose doce elaborado com Malbec
Rose meio-seco elaborado com Pinot Noir e Gamay
Rose seco elaborado com Malbec
32
O que ignifica "Fines Bulles"?
Explosivo
Efervecente
Espumante
Bolhas Finas
33
Primeira AOC do Loire em 1936:
Quincy
Muscadet
Poully-Fumé
Poully-Sur-Loire
34
Qual são a principal uva para Rose d'Anjou?
Côt
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Grolleau
35
Qual o mais doce dos Rosés do Loire?
Cabernet d'Anjou
Rose d´Anjou
Rose d´Loire
36
Qual o Rose mais seco do Meio Loire?
Cabernet d´Anjou
Rose do Loire
Rose d´Anjou
Cabernet de Samour
37
Principal casta do Rose d´Anjou:
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Grolleau
38
Fica na margem direita do Loire:
Vouvray
Chinon
Menetou-Salon
Quincy
39
Quais são os 3 crus de Muscadet Sèvre et Maine
Clisson, Gorges e Le Pallet
Bonnezeaux, Savenieres e Clisson
Le Pallet, Gorges e Savenieres
Muscadet, Gorges e Bonnezeaux
40
Principal casta tinta de Chinon...
Gamay
Malbec (Côt)
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
41
Localizada no lado Direito do Loire.
AOC Chinon
AOC Cuteaux Du Loir
AOC Bourgueil
AOC Cheverny
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Qual tipo de solo domina a região de Pays Nantais?
Calcario
Tuffau
Xisto
Gnaisse
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Nesta denominação, a lei do vinho determina as porcetnagens de cada casta plantada, e não as porcentagens das uvas que vão para a garrafa;
AOC Touraine
AOC Cour-Cheverny
AOC-Coteaux Du Loire
AOC Chinon
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Localizada na margem direita do Loire.
AOC Valençay
AOC Vouvray
AOC Chinon
AOC Cour-Cheverny
