QUIZ/ TREINAMENTO/POP'S
Este Quiz foi criado pelas estagiárias da nutrição, Larissa e Juliana cujo local de estágio é a escola NEI Paulistinha, com finalidade e descontraída, e incrementada, para ser aplicado no momento do treinamento dos funcionários da área da unidade de alimentação e nutrição.
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1
Com qual frequência o forno micro-ondas deve ser higienizado?
2x por semana
1x por semana
Diariamente
A cada 15 dias
2
Após higienizar as bancadas e mesas deve-se...
Passar toalhas descartáveis
Deixar secar naturalmente
Passar um pano seco
3
Qual a frequência que se deve fazer a higienização do balcão térmico?
1x por mês
2x por semana
1x por semana
Diariamente
4
Quanto tempo é necessário deixar as frutas e vegetais não folhosos na solução de hipoclorito?
10 minutos
15 minutos
5 minutos
5
Quanto tempo os vegetais folhosos devem ficar na solução de hipoclorito?
10 minutos
15 minutos
5 minutos
