MITOS E VERDADES NA NUTRIÇÃO
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Beber líquidos durante as refeições pode prejudicar a digestão, pois o suco gástrico fica diluído e não funciona de forma adequada
FALSO
VERDADEIRO
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É recomendável evitar líquidos nas refeições, mas se a pessoa optar por ingerir, a melhor escolha é o refrigerante ou suco adoçado.
VERDADEIRO
FALSO
Dietas com restrição de glúten não são indicadas para pessoas saudáveis, apenas para aqueles que possuem sensibilidade ao glúten ou doença celíaca
VERDADEIRO
FALSO
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A dieta sem glúten é muito restritiva e pode causar a redução na ingestão de vitaminas do complexo B
FALSO
VERDADEIRO
A banha de porco é mais saudável do que os óleos vegetais
VERDADEIRO
FALSO
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As gorduras saturadas, como a banha de porco, elevam o risco de doenças cardiovasculares
VERDADEIRO
FALSO
Alimentos diet e light são mais saudáveis do que os alimentos convencionais
VERDADEIRO
FALSO
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Geralmente, alimentos diet e light são ultraprocessados
FALSO
VERDADEIRO
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