Nutri em foco, Quanto Você Sabe Sobre Nutrição e Dietética? Descubra Agora!
![Nutri em foco, Quanto Você Sabe Sobre Nutrição e Dietética? Descubra Agora!](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/30082313-3398-45b5-82c8-956a841c652b.png?o=capa&width=1920&quality=75)
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![(TD1) Quais dos alimentos abaixo pertence ao grupos das leguminosas?](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/1f326ad0-3653-46e3-8bb1-39291131d476.png?width=828&quality=75)
(TD1) Quais dos alimentos abaixo pertence ao grupos das leguminosas?
![grão-de-bico, sorgo, feijão e soja](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/12df7c4a-ee21-4af8-b289-e057f93dcba1.png?width=1080&quality=75)
grão-de-bico, sorgo, feijão e soja
![Lentilha, sorgo, amendoim e feijão branco](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/ab94a74b-85dc-45dd-a862-7cda177ac79d.png?width=1080&quality=75)
Lentilha, sorgo, amendoim e feijão branco
![Lentilha, ervilha, grão-de-bico, soja e amendoim](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/28abce5a-9ef9-4628-a998-04ea5390965c.png?width=1080&quality=75)
Lentilha, ervilha, grão-de-bico, soja e amendoim
![Fava, soja, amendoim, feijão e arroz](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/3c240079-28fd-4f26-b652-267b6fbad3b3.png?width=1080&quality=75)
Fava, soja, amendoim, feijão e arroz
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![(TD1) Dos alimentos citados a seguir qual deles pode ser consumidos após ser submetido ao calor seco?](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/6dbac9bc-9585-4d52-843b-841ca0df2c13.png?width=828&quality=75)
(TD1) Dos alimentos citados a seguir qual deles pode ser consumidos após ser submetido ao calor seco?
![Grão-de-bico](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/c9fbcd36-b94d-4a3a-9ff0-a7c59f352ebe.png?width=1080&quality=75)
Grão-de-bico
![Amendoim](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/6582d0b0-a051-405c-a50c-c7d56933f5d8.png?width=1080&quality=75)
Amendoim
![Lentilha](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/6fbd820b-ebf7-4bc9-b1a1-5014af9803b3.png?width=1080&quality=75)
Lentilha
![Feijão fradinho](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/8eab2447-a0f2-4718-8f2c-ed6ad86ed44d.png?width=1080&quality=75)
Feijão fradinho
![Fava](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/58d07a78-0f5b-4071-9ebd-d1eb5347ff8c.png?width=1080&quality=75)
Fava
![(ECON) Quais são os três princípios básicos que apoiam o conceito de desenvolvimento sustentável?](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/affe5840-f9aa-4153-8be0-e863f172d287.png?width=828&quality=75)
(ECON) Quais são os três princípios básicos que apoiam o conceito de desenvolvimento sustentável?
![Humano, financeiro e ambiental](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/ad676dbe-514c-44c7-8847-bababdaf6b4d.png?width=1080&quality=75)
Humano, financeiro e ambiental
![Ambiental, econômico e social](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/7fab184f-c0ef-4a40-aaee-2f2827b2075d.png?width=1080&quality=75)
Ambiental, econômico e social
![Florestal, financeiro e humano](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/ed525e01-1107-4a6f-8e50-5b5245b238dd.png?width=1080&quality=75)
Florestal, financeiro e humano
![Sanitário, humanístico e cultural](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/179d8b61-6d3c-4bb3-9ef7-7cf9a248e479.png?width=1080&quality=75)
Sanitário, humanístico e cultural
![Humanitário, sanitário e social](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/5078f134-293a-496e-9bcc-6dc06b0e7146.png?width=1080&quality=75)
Humanitário, sanitário e social
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(DAH) A seguir são descritos os benefícios da ingestão de alguns nutrientes. Qual alternativa que não indica uma ação das fibras?
![Fornece energia para o corpo](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/b37e5527-fd45-4adc-9a40-5d66f89ad380.png?width=1080&quality=75)
Fornece energia para o corpo
![Promove o bom funcionamento do intestino](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/9bf0936b-8f8e-4ba0-8908-a69313deb018.png?width=1080&quality=75)
Promove o bom funcionamento do intestino
![Aumento do bolo fecal](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/a09da6b5-5ff8-45a1-8ed4-7ee1e679b3b7.png?width=1080&quality=75)
Aumento do bolo fecal
![Diminui os níveis de colesterol no sangue](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/79ea1a6b-c161-40ab-b392-dfbaf719b3e2.png?width=1080&quality=75)
Diminui os níveis de colesterol no sangue
![Promove sensação de saciedade](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/d722b1fa-db95-4944-8f69-36d3b67ff4d9.png?width=1080&quality=75)
Promove sensação de saciedade
![(ASSA) Quais desses riscos não fazem parte dos riscos de acidente de trabalho?](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/6b0cbed2-b43d-4122-932e-b7ed0adb3222.png?width=828&quality=75)
(ASSA) Quais desses riscos não fazem parte dos riscos de acidente de trabalho?
![Químico](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/0e7bc32b-2f9d-4ed0-985c-3a109a1a5eea.png?width=1080&quality=75)
Químico
![Ergonômico](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/5019705e-bee4-42ed-bd11-692cb4c1e671.png?width=1080&quality=75)
Ergonômico
![Físico](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/deaff0cb-28db-4888-aae3-e5ff48beeb43.png?width=1080&quality=75)
Físico
![Explosivo](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/9fc5e0c4-fddb-4256-a79f-21b269386f92.png?width=1080&quality=75)
Explosivo
![Biológico](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/d6a8bba6-bb46-42d1-9430-7b129d9da944.png?width=1080&quality=75)
Biológico
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![(BPUPR) Dentre as legislações do Boas Práticas qual é a utilizada no município de São Paulo?](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/d9d7bb38-b4d3-41bf-9f6d-44b9dda62221.png?width=828&quality=75)
(BPUPR) Dentre as legislações do Boas Práticas qual é a utilizada no município de São Paulo?
![RDC 275](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/7701ca07-021f-45d0-bd7b-423af90d3ad7.png?width=1080&quality=75)
RDC 275
![RDC 216](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/23715055-a380-475e-9315-148ac43b4075.png?width=1080&quality=75)
RDC 216
![Portaria 2619/11](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/39a662de-efa4-4fdf-b900-7e849afee7f1.png?width=1080&quality=75)
Portaria 2619/11
![RDC 430](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/faf84d7d-c0e9-46fa-b069-97847dca0bbe.png?width=1080&quality=75)
RDC 430
![CVS 5](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/1273fef6-89e9-42c2-9eda-b8f3dc66da51.png?width=1080&quality=75)
CVS 5
![(TNGH) Qual é a principal função da dietoterapia no tratamento de pacientes com doenças crônicas?](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/258e9c72-6719-4c5b-b98d-9b495747a3b3.png?width=828&quality=75)
(TNGH) Qual é a principal função da dietoterapia no tratamento de pacientes com doenças crônicas?
![Ajustar a alimentação para melhorar a gestão da doença e a qualidade de vida](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/0810ae84-6211-411a-a9e2-b9dea4c491c6.png?width=1080&quality=75)
Ajustar a alimentação para melhorar a gestão da doença e a qualidade de vida
![Fornecer suplementos nutricionais para ganho de massa muscular](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/0226f072-9fc6-4a92-b231-5de62e9252ab.png?width=1080&quality=75)
Fornecer suplementos nutricionais para ganho de massa muscular
![Aumentar a ingestão de alimentos processados para ganho de energia rápida](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/3be13423-b456-4445-a567-fef7b3a419f9.png?width=1080&quality=75)
Aumentar a ingestão de alimentos processados para ganho de energia rápida
![Prescrever medicamentos para controle de peso](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/01b0e3ea-de3e-41d9-9ad9-a8f3a61f8d68.png?width=1080&quality=75)
Prescrever medicamentos para controle de peso
![Eliminar completamente carboidratos da dieta](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/12d7dc48-3d47-4d7b-bee9-370b2b3f6801.png?width=1080&quality=75)
Eliminar completamente carboidratos da dieta
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![(GPUA) Qual das seguintes atividades é uma função típica de um auxiliar de pré-preparo em uma cozinha profissional?](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/0f25f848-4325-4df0-9549-6958ccadb1c9.png?width=828&quality=75)
(GPUA) Qual das seguintes atividades é uma função típica de um auxiliar de pré-preparo em uma cozinha profissional?
![Cozinhar e temperar os pratos principais](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/de8bf1b2-6ee4-4bd2-8b6c-3e40cfa7cc55.png?width=1080&quality=75)
Cozinhar e temperar os pratos principais
![Elaborar o cardápio semanal](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/c89f80bf-d4f8-4740-8ba7-9f522c9d7f67.png?width=1080&quality=75)
Elaborar o cardápio semanal
![Gerenciar a equipe de cozinha](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/d6f90742-77b1-409a-b392-1ccd81c32efe.png?width=1080&quality=75)
Gerenciar a equipe de cozinha
![Lavar, descascar, cortar e ralar os alimentos](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/acf13e75-96a0-40b3-9eb3-404f8ee72e2f.png?width=1080&quality=75)
Lavar, descascar, cortar e ralar os alimentos
![Servir os clientes nas mesas](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/9bc47502-1b77-4cd3-82f5-f3bb6a8fcf89.png?width=1080&quality=75)
Servir os clientes nas mesas
![(TNGH) Qual é o principal objetivo de uma dieta líquida hipossódica?](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/076fb37b-71e8-4bce-b234-5f2f0bca0989.png?width=828&quality=75)
(TNGH) Qual é o principal objetivo de uma dieta líquida hipossódica?
![Reduzir a retenção de líquidos e controlar a pressão arterial](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/60efe4b4-5dc1-4a8d-ad09-46e282f5e096.png?width=1080&quality=75)
Reduzir a retenção de líquidos e controlar a pressão arterial
![Promover ganho de peso rápido](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/a99b69f1-2d0b-44fb-9c1f-87bccb2554ff.png?width=1080&quality=75)
Promover ganho de peso rápido
![Aumentar a ingestão de proteínas](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/dea55316-aad4-48ef-adf7-28fbc4bf5de5.png?width=1080&quality=75)
Aumentar a ingestão de proteínas
![Fornecer uma alta quantidade de calorias em forma líquida](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/33758ec8-9f49-4bbb-ab73-a94c4a6a5b2d.png?width=1080&quality=75)
Fornecer uma alta quantidade de calorias em forma líquida
![Melhorar a digestão de alimentos sólidos](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/34aa2039-5aa2-4d69-9cd7-b1d9ee890d6b.png?width=1080&quality=75)
Melhorar a digestão de alimentos sólidos
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![(P.A) Qual é o ganho de peso recomendado durante a gestação para uma mulher com peso normal antes da gravidez, de acordo com as diretrizes nutricionais?](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/3f43315e-091a-4fc0-b19f-39d2dde0812e.png?width=828&quality=75)
(P.A) Qual é o ganho de peso recomendado durante a gestação para uma mulher com peso normal antes da gravidez, de acordo com as diretrizes nutricionais?
![5 a 9 kg](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/a02ecad9-bf9a-4390-9850-58b99ef8613e.png?width=1080&quality=75)
5 a 9 kg
![2 a 5 kg](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/c2c8b7a9-6167-44af-90cb-bf86b66f243a.png?width=1080&quality=75)
2 a 5 kg
![20 a 25 kg](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/198a4710-098f-4259-ab79-506e0660f9b0.png?width=1080&quality=75)
20 a 25 kg
![11 a 16 kg](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/1630fbf8-e2f3-4725-8059-38fcb71ad389.png?width=1080&quality=75)
11 a 16 kg
![16 a 20 kg](https://dev-beta.quizur.com/storage/v1/render/image/public//imagens//20270394/a337da0e-407a-42d9-aec0-337bfc3b48df.png?width=1080&quality=75)
16 a 20 kg
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