Nutrição e dietética

Nutrição e dietética

Um quiz sobre a nutrição e dietética

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Brenda
1

O que são alimentos?

São substâncias sólidas, líquidas que visam promover o crescimento e a produção e a energia necessária para as diversas funções do organismo
São substâncias que que estuda as necessidades para as diversas necessidades nutricionais
2

O que é nutrição?

É a ciência que estuda as substâncias que que visam a composição dos alimentos e os mecanismos pelos quais o organismo ingere
É a ciência que estuda a composição dos alimentos e nos mecanismos pelos quais o organismo ingere, assimila e ultiliza os nutrientes neles contidos, além de estudar as necessidades nutricionais dos indivíduos, em diferentes estados de saúde e doenças
3

Como os alimentos são classificados?

Origem animal, vegetal e mineral
Sólido, liquido e gasoso
4

Funções predominantes dos alimentos

Energéticos, construtores e reguladores
Reguladores, construtores e carboidratos
5

Como são classificados os nutrientes?

carboidratos e proteínas
Macronutrientes e micronutrientes
6

O que é metabolismo?

É o conjunto de energia que ocorre em todas as células do organismo
É o conjunto de reações químicas que ocorrem em todas as células do organismo
7

O que é taxa basal (TMB)?

É a quantidade mínima de energia que o corpo necessita em repouso e estado de jejum para manter as funções vitais
É a quantidade de energia presente nas calorias
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