O que você sabe sobre fermentação- iogurte

O que você sabe sobre fermentação- iogurte

Acerte todas as perguntas e ganhe um saquinho de bala!

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Yasmin Pacheco

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1
Entre as bactérias a seguir qual é utilizada na fermentação do iogurte?

Entre as bactérias a seguir qual é utilizada na fermentação do iogurte?

Treponema pallidum
Clostridium botulinum
Lactobacillus bulgaricus
2
Na fabricação de iogurte, as bactérias transformam o açúcar presente no leite em ácido lático. Esse processo é conhecido como?

Na fabricação de iogurte, as bactérias transformam o açúcar presente no leite em ácido lático. Esse processo é conhecido como?

Fotossíntese
Respiração celular
Fermentação
3
O iogurte é feito a partir de qual fermentação?

O iogurte é feito a partir de qual fermentação?

Glicosídica
Lática
Alcoólica
4
Qual a origem do iogurte?

Qual a origem do iogurte?

Península Balcânica
Grécia
Rússia
5
Qual o maior benefício do iogurte?

Qual o maior benefício do iogurte?

Regular a flora intestinal
Diminui a possibilidade de adquirir cálculo renal
Previne possíveis cataratas
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