Fermentação: O que você sabe?
Teste seus conhecimentos a respeito da fermentação.
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1
A fermentação é um processo químico que:
Produz energia
Consome energia
2
Em qual condição a fermentação ocorre:
Somente na ausência de oxigênio
Somente na presença de oxigênio
Tanto na presença de oxigênio quanto na ausência de oxigênio
3
Qual a principal função da fermentação em organismos vivos?
Produzir energia na forma de ATP sem a necessidade de oxigênio
Produzir oxigênio para o metabolismo celular
Armazenar glicose para uso posterior
4
Qual dos seguintes alimentos é produzido por fermentação alcoólica?
Pão
Queijo
Chucrute
Iogurte
5
Qual é o subproduto gasoso liberado durante a fermentação alcoólica?
Nitrogênio
Metano
Oxigênio
Dióxido de Cardono
